Saucisse de Toulouse en salade
Entrée moyen 10 min 5 min
Ingrédients: 50 à 60 gr de saucisse de Toulouse déjà cuite froide Huile d'olive Vinaigre Sel Poivre Moutarde à l'ancienne 1 gousse d'ail rose de Toulouse 2...
Proteine
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Joue de Boeuf façon pot-au-feu
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de joues de boeuf (2 belles) 500 g de pommes de terre 500 g de carottes 1 petit morceau de céleri boule 2 oignons 1 gousse d'ail Une poignée...
Boulettes de poisson à la sauce tomates et poivrons
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Boulettes de poisson en sauce: 3 filets de poissons ( pangas) 1 filet d'huile 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de coriandre finement ciselé 1...
Gratin de quenelles de volaille à la tomate
Plat facile 30 min 35 min
Ingrédients: 1 boîte de petites quenelles de volaille au naturel Raynal et Roquelaure 1 boîte de sauce à pizza à l'origan Zapetti 1 brique de 25 cl d'Amande...
Makis surprenant
Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 100 g de tofu ferme sauce soja 2 carrés frais ail et fines herbes 1 carré frais nature 1 cuillère à soupe de fromage blanc 6 bâtonnets de surimi 1...
Pâtes sardines, noix de pécan et mascarpone
Plat facile 11 min 631 kcal
Ingrédients: pâtes selon l'appétit 3 cuillères à soupe de mascarpone 1 boîte de sardines à l'huile égouttées 1 poignée de noix de pécan grossièrement hachées...
Soupe aux palourdes et légumes
Entrée facile 1 h 25 m 292 kcal
Ingrédients: 600 g Palourdes 1 Branche de céleri 1/2 Oignon 1 Carotte 4 Tomates 2 Pommes de terre 15 cl Vin blanc 1 branche Romarin 4 tranches Pain de campagne...
Lasagnes aux épinards et au poulet
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: feuilles de lasagne 1 kg d’épinards frais (ou surgelés) Sauce béchamel 100 g de blanc de poulet 1 oignon 1 boule de mozzarella Fromage râpé
Lapin au gluhwein
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 1 lapin découpé en morceaux et le foie 2 gros oignons émincés 1 cube bouillon 2 dl de vin rouge 1 c à s de miel 1 trait de vinaigre de vin rouge 2...
Filet mignon basse température en papillote de choux rouge
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 chou rouge 2 filets mignons de porc 2 cuil. à soupe de moutarde veloutée Pour la sauce Merlot: 6 échalotes 1 bouteille de merlot 1 càc de fond...
Flan poireaux oignons thon
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de poireaux surgelés 150 g doignons surgelés 3 oeufs 250 ml de crème liquide 250 ml de lait 70 g de farine Sel poivre 1 c à café de harissa...
Tourte aux fruits de mer et saumon
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 filet de saumon de 500 g environ 200 g de moules 200 g de noix de coquilles Saint-Jacques 200 g de gambas 2 oignons 1...
Noix de Saint Jacques à la Truffe
Apéritif facile 14 min 157 kcal
Ingrédients: 8 noix de Saint Jacques sans corail 1 petite truffe ou des pelures fleur de sel beurre aux truffes(facultatif)
Cornets de St Jacques au boursin et safran
Entrée facile 17 min 516 kcal
Ingrédients: Pour les crêpes : 140 g de farine 2 oeufs 60 ml de lait 1 cuillère à soupe de bière blonde 1 cuillère à soupe de beurre fondu 1 cuillère à café de...
Feuilleté de nuggets et pommes à la béchamel de chèvre
Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: Béchamel : Lait de chèvre Margarine 60%Mg Sel Poivre ½ cube poule Etorky Ail Farine T80 (1 cuillère) Carvy 5 nuggets de poulet Sauce soja 4 pommes...
Panini au smoked meat
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 pain panini moutarde au goût environ 5 oz de smoke meat tranché mince 2 tranches de fromage suisse 1 cornichon à l'aneth et à l'ail en tranches
Cassolette de poulet aux champignons
Plat facile 50 min 248 kcal
Ingrédients: 80 g de poulet cuit 80 g de champignons de Paris cuits 10 cuillerées à soupe de sauce béchamel 2 brins de persil parmesan sel poivre
Tajine boulettes de kefta au riz
Plat facile 22 min 216 kcal
Ingrédients: 500 g de viande hachée 2 oignons (l’un râpé pour la viande hachée et le 2éme émincé finement pour la sauce) 2 Cuillères à Soupe de persil ciselé...
Flan de panga au chou fleur
Plat facile 1 h 7 m 138 kcal
Ingrédients: 2 filets de panga décongelés 2 blancs d’oeuf 1 cuillère à soupe de fécule (arrow root) 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 tour de moulin...
Soupe aux poireaux et pois chiches
Plat facile 25 min 372 kcal
Ingrédients: 340 g de pois chiches trempés une nuit en boite 1 pomme de terre moyenne pelée 5 poireaux moyens 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noix de...
Endives au rôti de porc
Plat facile 12 min 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de porc 1 kg de chicons 50 cl de Leffe brune 50 g de cassonnade 1 cube bouillon poivre 1 noix de beurre
Raviolis au porc et crabe à la vapeur
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 400 g de rôti de porc en tranches crues 100 g de chair de crabe (en boîte) 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de sauce soja...
Carpaccio de haddock à la mangue et fruits de la passion
Plat facile 12 min 395 kcal
Ingrédients: 400 g de filet de Haddock Une mangue bien mure Trois fruits de la passion Un citron vert Un bouquet de coriandre fraîche Une cuillère à café de...
Enchiladas au poulet
Plat moyen 55 min 1036 kcal
Ingrédients: 4 oz de fromage à la crème allégé 1/2 tasse d'yogourt nature allégé (ou de crème sure allégée) 2 tasses de poulet (cuit taillé en fines lanières) 3...