Coques marinées - marinierte herzmuscheln
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: des coques de l'eau du beurre un peu de vin blanc du Persil plat du poivre
Proteine
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Boulettes de viande, sauce tomate basilic et spaghetti
Plat facile 30 min 697 kcal
Ingrédients: 4 saucisses de bonne qualité une boîte de tomates en dés 10 feuilles de basilic frais de l'origan 1 gousse d'ail 300g de spaghettis 250g de petits...
Carpaccio de tomates et de champignons, billes de mozzarella, filet de thon
Entrée facile 20 min
Ingrédients: Quelques feuilles de salade, 2 tomates, 2 très gros champignons de Paris, jus d'un citron, 8 billes de mozzarella, Huile d'olive Basilic, 2 filets...
Filet mignon de porc au maroilles
Plat facile 25 min 824 kcal
Ingrédients: 2 filets mignons de porc 10 cl de vin blanc 1 oignon 50 cl de crème fraîche 250 g de Maroilles. sel et poivre
Parce que j'ai toujours rêvé d'être la reine... osso buco d'automne à la courge !
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 5 ou 6 belles tranches de jarret de veau (environ 1,2Kg) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et une de beurre 1 petit oignon émincé 1 petite...
Gratin de brocolis au poulet
Plat facile 50 min 273 kcal
Ingrédients: 900 g de d'escalope de poulet 2 pieds de brocolis 70 g de fromage râpé 40 cl de lait 2 pincées de muscade râpée 2 cuillères à soupe de maïzena ou...
Risotto au parmesan et coquilles saint jacques
Entrée facile 55 min 1202 kcal
Ingrédients: riz pour risotto (arborio, ....) huile d'olive échalote vin blanc bouillon de volaille maison si possible parmesan crème fraîche liquide coquilles...
Repas en amoureux - part 2
Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: 4-6 feuilles de lasagnes, sèches ou fraîches 1 sachet (30 g) de purée en paquet (la mousline saveur à l'ancienne est très bonne) ou de la purée...
Tagine de poulet à la courge butternut et aux spéculoos
Plat facile 1 h 5 m 225 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 700 g de courge butternut ½ oignon ½ gousse d'ail 1 poignée de coriandre ciselée 1 poignée de persil plat ciselé 1 cuillère à...
Pavé de saumon en croûte d'herbes et au parmesan
Plat facile 30 min 428 kcal
Ingrédients: 100 g de parmesan 4 cuillères à soupe de chapelure 4 cuillères à soupe de poudre d'amandes sel-poivre 1/2 bouquet de persil ciselé un peu de...
Côtes d'agneau et poêlée d'aubergines à la sauge
Plat facile 40 min 269 kcal
Ingrédients: 8 côtes d'agneau suffisamment épaisses 2 aubergines Sauge Thym Vin rouge 1 gousse d'ail une noix de beurre sel
Brick de poisson aux poireaux, chèvre, crevettes, champignons
Apéritif facile 45 min 638 kcal
Ingrédients: 5 feuilles de bricks 2 filets de flétan 1 gros blanc de poireau 4-5 gros champignons 10 cl crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de farine 7-8...
Boulettes de boeuf façon goulash
Plat facile 55 min 641 kcal
Ingrédients: 800 g de boulettes de boeuf 1 poivron vert ou jaune 1 boite de tomates pelées 1 oignon 2 gousse d'ail 1 cuillère à café de cumin moulu 2 cuillères...
Poisson corolle de pdt
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 filets du poisson de votre choix 3 filets d'anchois 1 cuillère à soupe de capres 1 gousse d'ail 3 pommes de terre 4 oignons (blanc de...
Scampi (crevettes) aux channa dal
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 tasse de lentille jaune (channa dal), trempé pendant 2 heures minimum 500 g de crevettes 1 cuillère à soupe de ghee 1 pincée d'asa-fétida 1...
Tourte au poulet et aux coeurs d'artichauts
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 400 g de blanc de poulet en petits dés 1 petite boîte de coeur d'artichaut 2 pâte brisée ou feuilletée 2 cuillères à soupe de farine 1/2 litre de...
Palette de 7heures
Plat facile 6 h 20 m 85 kcal
Ingrédients: 1 palette de porc (environ 2kg) 10 carottes 2 oignons 4 feuilles de laurier 1 gros bouquet de thym frais 1 dl de vin blanc sec gros sel + poivre 1...
Kojhi stew, poulet au lait de coco du kerala
Plat moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 1 beau poulet en 8 morceaux ou 4/5 cuisses entières coupées en deux 50 cl de lait de coco 3 oignons moyens 2 petites tomates fraîches mûres 2...
Papillote minceur
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud de 150 gr chacun 2 petites courgettes bien fermes 2 carottes 1 petite branche de céleri 1 orange 4 c à s d'huile d'olive 1 c...
Poulet teriyaki au sésame
Plat facile 17 min 334 kcal
Ingrédients: 2 beaux blancs de poulet, 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki, 200 g de quinoa, 2 cuillères à soupe de graines de sésame.
Rando à fontainebleau et rôti de veau vigneron
Plat facile 2 h 20 m 543 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de rôti de veau dans le quasi 1 kg de raisin muscat blanc 15 cl de vin blanc moelleux 1 gousse d'ail 4 échalotes Une feuille de laurier 80...
Sauté de joues de porc épicées et roussies à la patrelle , riz créole à la mangue
Plat facile 1 h 10 m 1171 kcal
Ingrédients: 800 g de joues de porc (soit 4 à 5) 4 échalotes 2 gousses d?ail 1 pointe de couteau de piment d'espelette 1 cuillère à café de gingembre pelé et...
Rillettes de thon aux tomates séchées
Entrée facile 10 min 326 kcal
Ingrédients: 1 petite boîte de thon 1 petit suisse nature 3 pétales de tomates séchées à l'huile 1/2 citron Poivre du moulin Ciboulette
Velouté de céleri-rave aux châtaignes saumon fûmé et aneth
Plat moyen 55 min 599 kcal
Ingrédients: 1 kg de céleri-rave 400 g de châtaignes en boite ou préparées par vos soins 4 gros oignons 1 litre de bouillon de veau 2 càs d'huile d'olive de...