Tartare aux deux saumons et oeufs
Entrée facile 15 min 320 kcal
Ingrédients: 1 kg de pavé de saumon cru très frais et sans peau 150 g de saumon fumé 150 g d’oeufs de saumon 1 oignon rouge 1 oignon rouge Ciboulette ciselée 2...
Proteine
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Mijoté de poissons et légumes thaï
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 350 g de queues de lotte (surgelées) 300 g de sole tropicale (surgelée) Lait de coco 1 tige de citronnelle Galanga Gingembre 1 poignée de...
Hamburger au poulet
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 lb de poulet haché 4 pains hamburgers ½ pomme coupée en tranches fines 4 cuillères à tab. de moutarde de Dijon 4 cuillères à tab. de confiture...
Bouillon de queue de boeuf au paprika fumé
Plat facile 2 h 30 m 521 kcal
Ingrédients: 1 kg de queue de boeuf coupée en morceaux 3 cuillères à soupe de farine 4 cuillères soupe d'huile 2 oignons 4 petites carottes 1 branche de céleri...
Gigôt d'agneau à la provençale à la broche
Autre facile 40 min 691 kcal
Ingrédients: de l'agneau très légèrement piqué d'ail quelques bardes de lard salé , attachées avec de la ficelle de boucher Un mélange d'huile d'olive, de...
Tartare d'avocat aux crevettes
Entrée facile 12 min 402 kcal
Ingrédients: 3 avocats 30 crevettes cuites 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de vinaigre de vin 1 cuillère à soupe de ketchup 1...
Chili des indiens Mapuche avec frites de polenta
Plat facile 1 h 20 m 218 kcal
Ingrédients: 350g de boeuf haché 765 g de tomates pelées au jus 3 cuillères à café de double concentré de tomates 1/4 de cuillère à café de sucre en poudre 3...
Cotelette de porc au poire et au bleu
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: une côtelette de porc avec os un morceau de fromage bleu une poire un peu de vin blanc ou xéres
Riz pilaf au saumon et gâteau de courgettes
Plat facile 22 min 800 kcal
Ingrédients: 1 litre de court bouillon 400 g de filet de saumon saumon fumé du beurre 2 cs d huile 1 oignon haché 2 cuillères à café de pâte de curry de Madras...
Tortilla de thon
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 700 g de pommes de terre coupées en rondelle 2 gros oignons coupés en rondelle 1 grosse tomate 2 boîtes de thon émietté 6 oeufs huile d'olive 1/2...
Rôti de porc caramelisé aux pommes et airelles
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 rôti de porc de 1,2 kg 6 petits oignons rouges 4 pommes 150 g d'airelles fraîches 3 cuillères à soupe de sucre brun 3 cuillères à soupe de miel...
Farce rapide pour volaille
Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: foie de la pintade 1 grosse tranche de foie gras 2 petits suisses nature 5 champignons de paris ail haché, sel et poivre, persil ciselé pintade...
Cannellonis de poulet aux légumes
Plat facile 35 min 602 kcal
Ingrédients: 8 cannellonis à farcir 600g de blancs de poulet 300g d'aubergines 300g de carottes 300g de courgettes 1 cuillère à soupe de poudre de tandoori...
Escalopes de Veau Sauce au Poivre
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 400 g de vin blanc sec 300 g de Riz Basmati 600 g d'eau 6 escalopes de veau fines 200 g de champignon de Paris surgelés Sel / Poivre / 6 Piques en...
Blanquette de lotte
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: une queue de lotte spéciale blanquette de lotte fumet de poisson 4 champignons de Paris 1/2 citron jaune 3 cuillères à soupe de crème fleurette
Mini-verrines avocat saumon et crème d'asperge
Entrée facile 20 min
Ingrédients: AVOCAT/SAUMON : 2 avocats 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 tranches de saumon sel et poivre...
Boulgour au tofu
Plat facile 5 min 18 min
Ingrédients: 120 g de boulghour tofu 125 g 2 tomates herbes de provence
Filet mignon de porc fourré à l'ananas et sauge
Plat facile 50 min 759 kcal
Ingrédients: 2 tout petits ananas ou un gros 2 cuillères à café de bon miel 5 gousses d'ail 1 petit céleri rave 1 filet mignon quelques feuilles et fleurs...
Papillote de poisson, aubergine et poivron avec flan de potiron
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour chaque papillote: 1 filet de poisson blanc Poivron rouge en boite Aubergine grillée Huile d’olive Graines de fenouil Pour le flan au potiron:...
Perles du Japon au saumon fumé et guacamole au cumin
Apéritif facile 5 min 1084 kcal
Ingrédients: 80 g tapioca saumon fumé 3 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'un citron 2 avocats 1 cuillère à café de cumin sel et poivre
Tajine de coings au miel
Plat facile 1 h 30 m 396 kcal
Ingrédients: 500 g de morceaux de boeuf (bourguignon) 2 petits oignons hachés 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café...
Saint Jacques à l'effilochée d'endives
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: Entre 15 et 20 coquilles Saint Jacques 2 échalotes 15 cl de porto 1,5 kg d'endives 2 cuillères à soupe de jus de citron vert + le zeste 1 cuillère...
Calamar farcis
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 5 calamars moyens 300 g de viande de boeuf 300 g de viande de porc sel et poivre ails, persil oeuf chapelure 1 cuillère à soupe de concentré de...
Gratin de romanesco au saumon
Plat facile 30 min 690 kcal
Ingrédients: 1 chou romanesco 2 pavé de saumon sans la peau 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne 1 petite brique de crème fraîche épaisse sel et poivre...