Proteine

• Poulet
• Porc
• Boeuf
• Poisson et fruits de mer
• Tofu

Pâtes à la tomate et aux calamars : une recette simple, parfumée et pleine de goût

Plat facile 27 min 526 kcal

Ingrédients: 180 gr de pâtes (linguine) 250 gr de calamars surgelés (ou frais) 200 gr de tomates cerises 1 gousse d'ail 30 gr de vin blanc Huile d'olive Persil...

Pâtes avec une super sauce thon, pistaches et citron

Plat facile 15 min 770 kcal

Ingrédients: 180 g de pâtes (paccheris) 100 g de thon (au naturel) 1 cuillère à soupe de jus de citron (soit le jus d'1/4 citron) 80 g de pistaches...

Pâtes crémeuse à la ricotta au saumon fumé

Plat facile 19 min 946 kcal

Ingrédients: 200 gr de pâtes (ici pappardelles) 100 gr ricotta 100 gr saumon fumé 1 échalote (petite) crème liquide (ou un peu de lait) huile d'olive extra...

Rillettes de saumon fumé

Apéritif facile 5 min 69 kcal

Ingrédients: 50 gr de saumon fumé 100 gr de fromage frais 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe d'oignons nouveaux

Ballotines de poulet à la mozzarella

Plat moyen 35 min 356 kcal

Ingrédients: 4 escalopes de poulet bien fines 4 tranches de coppa 8 tomates séchées 1 boule de mozzarella

Boulettes de viande cœur mozzarella

Plat facile 40 min 1458 kcal

Ingrédients: 55 ml de lait 1 c. à soupe de chapelure 200 gr de bœuf haché 50 gr de porc haché 1 œuf 1 gousse d'ail 25 gr de parmesan 1 c. à café de sel 9 mini...

Bûche de saumon à la ricotta et aux pistaches

Entrée facile 2 h 15 m 194 kcal

Ingrédients: 300 gr de saumon fumé (8 tranches) 40 gr de pistaches (décortiquées) ciboulette fraîche 230 gr de ricotta 1 citron Sel Poivre

Flocon feuilleté au saumon et fromage frais, parfait pour picorer à l'apéro

Apéritif facile 40 min 360 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 pavés de saumon (avec ou sans peau) 150 gr de fromage frais 1/2 citron (jus) sel poivre 1 œuf (dorure)

Salade de riz méditerranéenne: thon, olive, tomates séchées et citron

Plat facile 25 min 692 kcal

Ingrédients: 160 gr de riz long parboiled) 140 gr de thon cuit égoutté 12 olives noires dénoyautées 4 tomates séchées à l'huile Zestes d'un demi citron (non...

Calamars à la romaine - calamars frits

Entrée facile 35 min 347 kcal

Ingrédients: 1 kg de calamar coupé en rondelles (frais ou surgelé) 1 oeuf 1 càc de bicarbonate 30 cl d'eau gazeuse 175 gr de farine 1 pincée de colorant en...

Roulés de courgette à la sardine

Apéritif facile 5 min 18 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 2 grosses cuillères à soupe de mascarpone sel poivre 1 boite de sardines à l'huile

Mille feuille de saumon à la pomme verte

Entrée moyen 30 min 200 kcal

Ingrédients: 1 pomme verte 90 gr de saumon fumé en tranches 150 gr de fromage de chèvre frais (type Chavroux) Aneth

Polenta crémeuse parfaite : la recette facile et ultra réconfortante

Plat facile 45 min 194 kcal

Ingrédients: 200 gr de polenta 50 cl de lait 65 cl d'eau 40 g de beurre 25 gr de parmesan râpé Muscade Poivre noir Sel

Pilons de poulet à la mexicaine avec une marinade délicieuse

Plat facile 1 h 30 m 135 kcal

Ingrédients: 4 pilons de poulet (ou grignottes) 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 citron vert (jus) 1 c. à café de piment de Cayenne 1 c. à café de paprika fumé 1...

Gyozas au poulet, carottes et champignons

Entrée moyen 1 h 15 m 71 kcal

Ingrédients: La pâte : 130 gr de farine (T45-T55) 1 pincée de sel 6 cl d'eau chaude La farce : 1 champignon de Paris 1/2 carotte 3 gr de gingembre frais (1...

Pad thaï au tofu

Plat facile 30 min 604 kcal

Ingrédients: 2 c. à soupe d'huile de tournesol 300 gr de tofu 2 carottes 1 poivron 5 oignons nouveaux 175 gr de pousses de soja 2 gousses d'ail 3 œufs 250 gr de...

Pâtes au poulet et au gorgonzola

Plat facile 40 min 877 kcal

Ingrédients: 200 gr de pâtes (type farfalles) 200 gr de blanc de poulet 150 gr de gorgonzola 1 échalote 20 cl de crème 30 ml de vin blanc 50 gr de cerneaux de...

Salade de riz crispy au saumon, croustillante et bien épicée!

Plat facile 1 h 40 m 374 kcal

Ingrédients: Le riz: 120 gr de riz basmati 20 cl d'eau 3 cuillères à soupe de pâte de curry rouge 2 cuillères à soupe d'huile neutre La garniture: 100 gr de...

Pâtes aux noix de saint-jacques, un plat élégant et raffiné !

Plat facile 17 min 609 kcal

Ingrédients: 1 gousse d'ail 200gr de tomates cerises 15cl de vin blanc Une noix de beurre 300gr de noix de Saint-Jacques (ici surgelées) 180gr de pâtes...

Riz complet accompagné de brocolis et crevettes! facile et équilibré

Plat facile 20 min 408 kcal

Ingrédients: 120 gr de riz (3 couleurs) 1/2 c. à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail sel poivre 300 gr de brocoli (1 brocoli) 12 crevettes (ici cuites et...

Comment cuire un pavé de saumon au four?

Plat facile 12 min 322 kcal

Ingrédients: Un pavé de saumon Un filet d’huile d’olive Sel Poivre

Poulet au gingembre et à la citronnelle

Plat facile 1 h 23 m 440 kcal

Ingrédients: 300 gr de blanc de poulet 1 gousse d'ail 1cm de gingembre frais 1 tige de citronnelle 2 c. à soupe de sauce soja coriandre fraîche huile 100 gr de...

Rôti de porc et sa sauce à la bière et aux carottes (dans une cocotte minute)

Plat facile 45 min 386 kcal

Ingrédients: 800 g de rôti de porc 3 carottes (de taille moyenne ou 2 grosses) 1 oignon (gros) 330 ml de bière (1 canette) 125 ml d'eau (un demi-verre) 3...

Courgettes farcies aux tomates et sardines

Plat facile 25 min 99 kcal

Ingrédients: 2 courgettes longues 1 gousse d'ail 1 oignon jaune (petit) 1 boîte de sardines à l'huile (120gr) 1 tomate Quelques feuilles de persil plat Sel Poivre