Proteine

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Recette Filet mignon sauce tomate

Filet mignon sauce tomate

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: un filet mignon de 600 à 700 g environ 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 petit morceau de lard coupé en dés 1 feuille de laurier un peu de thym une...
Recette Ragoût de poulet et de légumes

Ragoût de poulet et de légumes

Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: ¼ tasse (60 ml) d’huile d’olive 1 ¼ lb (600g) de filets de poitrine de poulet en morceau de 1po (2,5 cm) 1 oignon, tranché 2 gousses d’ail, broyées...
Recette Velouté d'artichauts

Velouté d'artichauts

Entrée facile 30 min 433 kcal
Ingrédients: 8 coeurs d'artichauts surgelés 1 petit oignon 1 cube knorr poulet sel et poivre créme fraiche
Recette Jarrets de porc à l'italienne

Jarrets de porc à l'italienne

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 gros jarrets de porc d'environ 1 1/4 lbs (575 g) chacun, tranchés en 3 ou 4 par votre boucher (ou osso bucco de porc serait l'idéal) 3 cuillères...
Recette Nems au porc

Nems au porc

Plat moyen 1 h 10 m 244 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc, champignon noir, vermiselle de soja , 1 boite de pousse de soja,1 boite e crabe , quelques petite crevettes, 1 carotte rapé , 2...
Recette Gratin de saumon et st-jacques

Gratin de saumon et st-jacques

Plat facile 25 min 263 kcal
Ingrédients: 500 g de saumon sans peau 250 g de noix de st-jacques 1 citron 1 cuillère à café de thym 1 gousse d'ail Pour la béchamel : 20 g de beurre 30 g de...
Recette Poulet sauté sauce hoisin

Poulet sauté sauce hoisin

Plat moyen 30 min 207 kcal
Ingrédients: 400g d'escalope de poulet 5 cl de sauce soja sucrée 4 cs de sauce hoisin 1 carotte 1 échalote 2 cs d'huile de sésame
Recette Pâté de campagne maison

Pâté de campagne maison

Entrée facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 500 g de foie de veau 250 de poitrine de porc 750 g d'échine de porc hachée 1 oignon 1 bouquet de persil 2 branche de thym 2 feuilles de laurier 4...
Recette Petites seiches sauce épicée

Petites seiches sauce épicée

Plat facile 35 min 899 kcal
Ingrédients: 1 kg de petites seiches 1/2 litre de coulis de tomates ou de pulpe de tomates 3 gousses d'ail 2 oignons 10 cl de vin blanc 1 cuillère à café de...
Recette Poulet rôti au citron (en sac de cuisson)

Poulet rôti au citron (en sac de cuisson)

Plat facile 1 h 10 m 247 kcal
Ingrédients: 1 poulet entier 1 citron bien lavé 2 cubes de bouillon de poule 2 cuillères à café d'huile d'olive 100 ml de vin blanc sec Des épices à barbecue
Recette Boeuf au satay et sa polenta

Boeuf au satay et sa polenta

Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: Boeuf au Satay : 1,5 kg de bourguignon 250 g de carottes 1 bel oignon passé au mixeur 3 belle tomates fraîches passées aussi au mixeur 3 gousses...
Recette Tajine de poulet aux figues

Tajine de poulet aux figues

Plat facile 3 h 20 m 362 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 pilons de poulet 4 blancs de poulet 2 oignons jaunes 2 oignons rouges 4 carottes 1 poivron 1 poignée de raisins blonds secs 8...
Recette Tournedos de poulet au sirop d'érable

Tournedos de poulet au sirop d'érable

Plat facile 58 min 516 kcal
Ingrédients: 8 tournedos de poulet 1 cuillère table de moutarde sèche 2 cuillères à table beurre 1 cuillère à thé d'huile sel poivre au gout 1 oignon en...
Recette Lapin vapeur

Lapin vapeur

Plat facile 35 min 249 kcal
Ingrédients: 500g de lapin (4 epaules) un petit filet d'huile d'olive thym romarin laurier un peu d'échalotes
Recette Saumon et sa compotée poireaux-soja

Saumon et sa compotée poireaux-soja

Plat facile 30 min 275 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon Compotée de poireaux-soja : 1 poireau 100 g de soja 1 échalote 1/2 verre de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de sauce soja 1...
Recette Velouté de la mer

Velouté de la mer

Entrée moyen 30 min 357 kcal
Ingrédients: 300g de moules cuites 100g de crevettes décortiquées 2 pommes de terre 2 endives 1 oignon 1 gousse d'aul 4 brins de persil 40cl de lait 30g de...
Recette Rôti de veau caramélisé au miel et romarin

Rôti de veau caramélisé au miel et romarin

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 500g de rôti de veau de lait ficelé 1 bonne cuillère à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz mirin 1 cuillère à café de...
Recette Travers de porc à la citronnelle

Travers de porc à la citronnelle

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Une rame de travers de porc (en gros 16 morceaux) coupés en morceaux de 2 à 3 cm de large 1/3 cuillère à café de cinq parfums 3 tiges de...