Sauté de porc caramélisé au champignons
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 450 g de sauté de veau (ou porc !) 1 oignon 2 cuillères à soupe de miel 1/2 verre de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de fond de veau...
Proteine
14611 recettes
Rôti de veau au lait et à la sauge
Plat facile 3 h 20 m 273 kcal
Ingrédients: 1 rôti de veau bardé et ficelé 1 oignon 2 carottes 150 g de champignons de Paris beurre 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 bouquet de sauge...
Confit de joues de porc à ma façon
Plat Difficile 35 min 3 heures
Ingrédients: joues de porc (3/pers), 4 gousses d ail en chemise ,4 oignons ,2 navets ,3 carottes ,du piment doux, bouillon ou fond de veau ,1 petit verre de...
Terrine de lapin aux noisettes
Entrée Difficile 40 min 45 min
Ingrédients: 1 lapin avec son foie 150g de poitrine de porc fraîche 1 échalote 1 peu d'alcool Des noisettes entières
Riz madras
Plat facile 5 min 11 min
Ingrédients: 1 tasse de riz basmati 1 1/2 d'eau ou de bouillon de poulet 1/2 oignon 1 carre de beurre 1 sachet de safran 1 une pincée de sel 1 sachet de safran...
Tourte serpentine
Plat moyen 1 h 35 m 537 kcal
Ingrédients: Pâte : 500 g de farine 2 cuillères à soupe de lait en poudre 25 ml d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sucre 20 gr de levure fraiche (ou 2...
Filet de porc, sauce à la moutarde et à l'estragon
Plat facile 35 min 1058 kcal
Ingrédients: 1 tasse de crème à cuisson 15% 2 cuillères à soupe de beurre 675 g (1 ½ lb) de filets de porc 2 échalotes françaises émincées ¼ tasse de vin blanc...
Pot-au-feu de dinde
Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 c.à.s. d'huile 2 oignons 200g de lardons 1 gousse d'ail écrasée 500g de cuisse de dinde coupée en morceaux 1 c.à.s. de graines de moutarde...
Coquelet a l'orange et au miel
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 coquelet 1 orange 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 7 g de beurre 1cuil à café de miel 1 cuillère à café de vinaigre de vin...
Côtes de porc à la moutarde et aux lardons
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 4 côtes de porc 3cl d'huile d'arachide Pour la sauce: 100g d'oignons hachés,8cl de vin blanc,4dl de crème liquide,1 c à soupe de moutarde forte,3 c...
Ribs caramélisés miel-soja
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 8 ribs pas trop gros 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sauce tomates sel, poivre, paprika huile...
Rôti de porc mariné, sauce grand-veneur et purée de pommes de terre et céleri rave
Plat facile 1 heure 2 heures
Ingrédients: 1 rôti de porc de 1kg dans l'échine 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin Pour la sauce grand-veneur 30 g de...
Pâtes pimentées au tofu au curry
Plat facile 30 min 473 kcal
Ingrédients: 160 g de pâtes crues 125 g de tofu 2 à 3 cuillères à soupe de sauce soja curry en poudre 2 courgettes 1 poivron 3 à 4 cuillères à soupe de sauce...
Tourte au poulet façon chicken and mushroom pie
Entrée facile 1 h 15 m 329 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée (pur beurre) 250g de blancs de poulets (crus) 100g de champignons de Paris 2 carottes (petites) 1 blanc de poireau 1...
Côte de porc sauce au beurre
Plat moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 4 côtes de porc, 150 g de beurre. Pour la sauce: 50 g + 30 g de beurre, 50 g de farine, ½ litre de bouillon de volaille, 4 grosses échalotes,...
Poulet aux noix de cajou et moutarde au miel
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 100gr de noix de cajou 1 petit oignon huile d'olive sel riz basmati moutarde miel quelques graines de sésame Pour la...
Spaghettis tandoori
Plat moyen 30 min 40 min
Ingrédients: INGREDIENTS : (pour 4 personnes) 250g de spaghettis 450g deblancs de poulet 1 boite de lait de coco 2c.soupe de pate tandoori (en supermarche) 2...
Samoussas de saumon
Entrée moyen 40 min 674 kcal
Ingrédients: 12 feuilles de brick 600g de saumon fumé 150g de champignons de Paris 60g de riz basmati le jus d'un citron 3 échalotes hachées filet d'huile...
Rillette de crabe
Autre facile 6 min 66 kcal
Ingrédients: mayonnaise maison ou autre poireau une boite crabe un mélange de graines (ou noisette concassée)
Potage au chou-fleur
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1/2 cuillère à soupe de beurre 1 chou-fleur 1 oignon, émincé 2 gousses d'ail hachées finement 2 pommes de terre 6 tasses (1.5 L) bouillon de...
Pétoncles citronnés sur risotto au safran et au citron
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: Les pétoncles : 6 ou 8 gros pétoncles 1/2 citron 1 cuillère à table d'huile Le risotto : 1 cuillère à table d'huile d'olive 1 cuillère à table de...
Couscous aux légumes et aux saucisses
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 saucisses 1 litre de bouillon de poulet 400 g de couscous Huile d’olive 1 oignon haché 2 gousses d’ail hachées 3 tomates coupées en dés 2...
Endives au saumon.
Plat facile 1 heure 207 kcal
Ingrédients: 4 endives 4 tranches de saumon fumé 30gr de mascarpone muscade 2 Cuillère à Soupe d'emmental râpé sel poivre 1 bouillon de volaille aneth
Langues de porc aux lardons et roux blanc
Plat facile 2 h 5 m 669 kcal
Ingrédients: Pour 3 personnes : 2 langues de porc 2 carottes épluchées et coupées en rondelles 1 oignon rouge 1/2 l de vin blanc 100 gr de lardons 1 bouquet...