Filet de porc à la cannelle et aux canneberges
Plat facile 10 min 23 min
Ingrédients: 2 cuillères à thé 10 ml Cannelle moulue 3 cuillères à soupe 45 ml huile d'olive 2 filets de porc 1 oignon, haché finement 2 gousses d'ail, hachées...
Proteine
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Cocktail de crevettes yucatèque
Entrée facile 45 min
Ingrédients: 450 gr (1 lb) de crevettes cuites et décortiquées 60 ml (¼ tasse ) de jus de lime 250 ml (1 tasse) de Ketchup 250 ml (1 tasse) de boisson gazeuse...
Avec des crèmes brûlées au foie gras et des saint-jacques aux cèpes
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1) Pour les crèmes brûlées au foie gras: 80 g de foie gras de canard mi-cuit 20 cl de crème fleurette entière 20 g de cassonade 4 pincées de 5...
Terrine de saint-jacques
Apéritif moyen 2 h 20 m 558 kcal
Ingrédients: 1 kg de filets de merlan 500 g de filets de saumon 16 noix de Saint-Jacques 100 g de mie de pain 20 cl de lait 30 cl de crème fraîche 4 oeufs 4...
Rillettes de canard aux champignons ( ultra simples)
Plat facile 1 h 40 m 680 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 100 g de lardons fumés 2 brins de thym 2 brins de romarin ( facultatif) 1 feuille de laurier 30 g de champignons des bois...
Maxi burger végétarien chou rouge, chèvre & noix
Plat facile 32 min 293 kcal
Ingrédients: Du chou finement émincé un oignon rouge un peu d'huile d'olive fromage de chèvre crème liquide de cerneaux de noix concassés Poivre
Magret grillé, navet à la gentiane et purée de kumquats
Plat moyen 35 min 1 heure
Ingrédients: 2 magrets de canard 2 navets longs 60 g beurre doux QS huile de tournesol, miel, graines de coriandre, sel et poivre, vert de cébette (remplacé...
Verrine de mousse de concombre au chèvre, aux noix et ses dès de tomates
Apéritif facile 35 min 5 min
Ingrédients: 1 concombre 100 ml d'eau 1,5 cuillère à café d'agar agar 40 g de fromage frais (type Saint-Morêt) 100 g de chèvre frais (type Petit Billy) 10...
Crevettes et brochettes de moules au curry-coco
Apéritif facile 1 h 15 m 15 min
Ingrédients: Pour une trentaine de crevettes et/ou de moules: Une trentaine de crevettes cuites une trentaine de moules 2 échalotes émincées 1 verre de vin...
Pavé de saumon au beurre de tomates et de basilic
Plat facile 2 h 10 m 572 kcal
Ingrédients: 4 morceaux épais de filet de saumon Sel de mer et poivre noir Graine de cèleri Poudre d'oignon ou d'ail Jus de deux citrons Huile d'olive BEURRE...
Filet mignon de porc farci au bacon et petit coucou a patrice
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 filets mignon de porc de 500 g environ 500 g de carottes en rondelles 500 g de pommes de terre en rondelles 100 g de bacon en tranches fines (10...
Tournedos de poulet & purée de "légumes anciens" (topinambour, panais & rutabaga)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 50% de panais 30% de topinambour 20% de rutabaga un peu de beurre cru un trait de crème du sel et du poivre
Chow mein au porc
Plat facile 10 min 725 kcal
Ingrédients: 450 g de nouilles aux oeufs 2 carottes 2 branches de céleri 1 poivron 1 morceau de gingembre 1 oignon 1 gousse d'ail 5 cl d'huile 250 g de porc 1...
Sauté de porc sauce hoisin
Plat facile 13 min 572 kcal
Ingrédients: 270 g d'échine de porc 1 oignon 1 poivron vert 1 cuillère à café de baies de sichuan 1 cuillère à café de sambal au piment 2 cuillère à café de...
Riz pilaf aux poulet et pistaches
Plat facile 20 min 401 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet 350 g de riz 1 gros oignon 250 g de petits pois surgelés 700 ml de bouillon de volaille 3 Cuillère à Soupe d'huile d'olive 1...
Tatin d'endives au jambon et petits dés de camembert pour lavande
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 endives 1 rouleau de pâte feuilletée 1 peu de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Beurre, sel et poivre, persil 1 tranche...
Boulettes à la distasio
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 lb de viande hachée (agneau, veau, etc.) 2 oeufs Chapelure Raisins de corinthe ou persil ou les deux Oignon haché fin, cru ou cuit Sel poivre...
Émincé de porc à la citrouille, au pak-choï et aux noix de cajou
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 à 3 cuillères à soupe d'huile 80 g de noix de cajou 750 dg d'échine de porc, coupée en longues lanières fines 500 g de citrouille, coupée en...
Cake aux noix et au magret séché
Dessert moyen 1 h 10 m 372 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 220 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 poignée de noix épluchées 100 g de carré frais 90 g de magret de canard séché (émincé) 100...
Je suis de retour !! noix de st jacques et joues de morue en cassolette
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de joues de morue 400 g de NSJ quelques tomates pelées et coupées en dés 1 paquet de spaghettis quinoa ail, persil (au rayon Bio) huile...
Boulettes de saumon
Plat facile 20 min 127 kcal
Ingrédients: 1 tomate 1 oignon de la coriandre fraîche 4 escalopes de saumon
Cassolettes vite prêtes !
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 8 aiguillettes de poulet 1 boîte de champignons de Paris beurre lait farine sel poivre muscade 1 cuillère à soupe d'huile gruyère râpé
Langoustines sautées aux herbes, riz noir aux poireaux
Plat facile 30 min 969 kcal
Ingrédients: 1 verre de riz Vénéré (Riso Gallo) 12 langoustines vivantes (400 g pesé par le poissonnier) 1 cuillère à soupe d'huile 1 échalote hachée 2...
Osso-bucco de lotte et sa gremolata
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 tranches de lotte 1 carotte coupée en rondelles 1 petite boite de tomates pelées 1 oignon 1 petite branche de céleri safran 10 cl de vin blanc...