Brandade de morue aux agrumes
Plat facile 2 jours 1 h 15 min
Ingrédients: 900 grammes de morue salée 900 grammes de pommes de terre à purée 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 verre 1/2 de lait (environ)...
Proteine
14611 recettes
Filet mignon farci à la mangue
Plat facile 10 min 1 h 7 m
Ingrédients: 1 filet mignon de porc d'1 kg 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 4 mangues 1 piment arbol, ou 1 piment oiseau 1 cuillère à café de gingembre en poudre...
Une pizza originale, mais un petit délice: pizza au poulet grillé..
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: une ou deux poitrines de poulet une boîte d'ananas en morceaux une boîte de clémentines en morceaux un demi oignon rouge du fromage râpé une boîte...
Poulet grillé au citron vert et épices
Plat facile 2 heures 15 min
Ingrédients: Epices utilisées: cumin, cannelle, sumac, piment de Cayenne, du thym seché. citron gousse d'ail huile d'olive poulet Ananas caramélisés aux épices:...
Salade vigneronne
Autre facile 15 min 1161 kcal
Ingrédients: 250 g de cervelas alsacien 250 g de gruyère 3 à 4 tomates 2 oignons nouveaux 3 cuillères à soupe de VINAIGRE Melfort 4 cuillères à soupe d'huile...
Chausson à la viande, poireau et champignons?
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 oignon - 1 gousse d'ail 200 g de boeuf haché 2 poireaux cuits à la vapeur, et coupés en petits tronçons 2 tomates coupées en dés 200 g de...
Bouchées vapeur... poulet et surimi !
Autre facile 1 h 39 m 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de farine de blé T45 2 pincée de sel fin 70 à 80 mL d'eau bouillante 3 càs de farine de riz : pour étaler la pâte (ou de la...
Saumon aux noix et noisettes
Apéritif moyen 15 min 12 min
Ingrédients: 4 pavés de saumonCopie_de_DSC_0159 60 g de noisettes concassées grossièrement une douzaine de noix concassées grossièrement également ! sel et...
Soudaine prise de conscience et salade de poulet à l'asiatique
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 càs de moutarde 3 càs de sauce soja 2 càs de jus de citron 2 càs de graines de sésame 5 belles feuilles de salade 1 tronçon...
Roquette et menthe avec chèvre et figues pour des mini feuilletés
Apéritif moyen 30 min 155 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine: 1 pâte feuilletée 'sans' 1 petit chèvre frais (type petit Billy) 1 bouquet de roquette quelques feuilles de menthe quelques...
Papillote de sardines aux légumes confits à l'huile et aux câpres
Autre facile 1 h 20 m 182 kcal
Ingrédients: sardines (2/pers) 1 courgette 1 aubergine non épluchées quelques câpres hachées
Quiche lorraine revisitée
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 1 paquet de râpé de jambon, 250 g de lardons nature ou fumés, 1 petite boîte de champignons de Paris émincés, sauce béchamel...
Roti de lotte au lard fumé et farz noir croustillant
Plat Difficile 1 heure 40 min
Ingrédients: une lotte de 1,6 à 2 kg une échalote marjolaine poivre blanc tranches fines de poitrine fumée Pour le farz noir farine de blé noir oeufs lait...
Les idées verines de mon anniversaire
Entrée moyen 25 min 163 kcal
Ingrédients: avocat sheddar orange graines de cumin poudre mexicaine petites crevettes cuites jus de citron vert piment d'Espelette sel crème liquide
Paupiette de dinde au roquefort
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: une escalope de dinde une petite échalote 25 g de roquefort (plus ça devrait être encore meilleur... mais je n'avais pas) crème liquide une petite...
Filets de sardines au vinaigre balsamique ou l'art de faire ses courses
Plat facile 2 h 4 m 361 kcal
Ingrédients: 8-10 sardines évidées (demander à votre poissonnier) 1 gousse d'ail épluchées et écrasée 4 feuilles de basilic ciselé 5 cuillères d' huile...
Filet de perche au curry et sa purée de topinambours (sans lait de vache)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2 beaux filets de perche 2 cs d'huile d'olive curry en poudre 350 g de topinambours 350 g de pommes de terre 2 càs de purée d'amandes blanches (ou...
Sauté de porc aux épices
Plat facile 5 min 1 h 35 m
Ingrédients: 1kg d'échine de porc coupée en gros dés 2 oignons émincés finement 3 cas de farine 4 tomates coupées en dés (ou 1 boite de tomates concassées) 1...
Mousse de st-jacques à la sauce coriandre
Autre moyen 30 min 500 kcal
Ingrédients: 210 g de noix de Saint-Jacques 50 g de crème fraîche liquide 1 oeuf 1 dose de safran en poudre 1/2 cuillère à café de sel poivre Pour la sauce :...
Bricks d'araignée au pomelo
Plat facile 1 heure 20 min
Ingrédients: la chair de deux araignées de mer des feuilles de brick deux pomelos deux petites échalotes un bouquet de ciboulette poivre blanc poivre du...
Côte de porc en croûte toscane
Plat moyen 41 min 579 kcal
Ingrédients: de la chapelure épicée l'olive grove un oeuf les côtes de porc
Coeur de cabillaud farçi aux herbes et au saumon fumé
Plat moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 1 coeur de cabillaud deux tranches de saumon fumé quelques feuilles de basilic une fine botte ciboulette un peu d'estragon 2 cuil d'huile d'olive...
Savoureux raviolis artichauts/pignons
Apéritif facile 30 min 30 min
Ingrédients: 8 à 10 fonds d'artichaut surgelés (selon la taille) 130 g de ricotta 50 g de pignons de pin + quelques uns pour la décoration 1 càs d'huile...
Filets de sole aux écrevisses sauce à l' anis
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 4 filets de sole (si surgelés, les décongeler avant) 3 poignées de queues d'écrevisses surgelées (à décongeler avant) 2 gousses d'ail pressées 1...