Taboulé aux crevettes
Entrée facile 15 min 182 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule moyenne 100 g de crevettes roses 1 poivron vert 1 oignon 2 c à s de vinaigre 1 c à s de citron 4 c à s d'huile d'olive du sel et...
Proteine
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Tarte saumon épinards fromage ail et fines herbes
Entrée moyen 50 min 388 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 200 g de saumon frais 200 g d'épinards surgelés 1 pot de fromage ail et fines herbes 2 oeufs 200 ml de lait poivre, sel
Saumon gravlax
Entrée facile 15 min 1 min
Ingrédients: saumon : Un filet de saumon frais délevage denviron 500g avec la peau. Précise à ton poissonnier quil sagit dune préparation crue et choisis...
Bavette sauce poivre et baies roses
Plat moyen 5 min 10 min
Ingrédients: 2 bavettes 1,5 càs de fond de veau 150 ml d'eau tiède Poivre de kampot au moulin Quelques grains de poivre Quelques baies roses 30 g de beurre...
Courgettes farcies boeuf tomates cerises parmesan
Plat facile 50 min 397 kcal
Ingrédients: 4 grosses courgettes 400 g de viande de boeuf hachée 80 g de parmesan 150 g de tomates cerises 1 oignon 2 branches de persil plat 2 branches de...
Steaks hachés à la brésilienne et poireaux crémeux au four
Plat facile 50 min 663 kcal
Ingrédients: 700 g de boeuf haché 1 oeuf 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée 50 g de gruyère râpé sel et poivre 1/2 càc de piment d'espelette huile 4 gros...
Tajine de poulet aux fèves
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 6 cuisses de poulet 2 gros oignons+ 1 fond de paquet d'oignons grelots 400 gr de fèves écossées 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cs de raz el...
Pâté Berrichon
Autre facile 1 h 20 m 736 kcal
Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée 300 g de viande de porc maigre 300 g de chair à saucisse 1 échalote 1 ail 1 oeuf 1 cuillère à soupe de persil 3...
Rôti de porc sauce aigre douce
Plat facile 1 h 15 m 618 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc 1 tomate 1 oignon 1 carotte 1/2 poivron rouge 1 orange 3 cas de sauce anglaise 1 cas de miel 1 cas de vinaigre balsamique blanc 1...
Rôti de porc aux pruneaux en cocotte
Plat facile 10 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 rôti de porc dans l'échine de 1 kg Une vingtaine de pruneaux 40 cl d'un vin blanc sec et bien fruité 2 pincées de canelle (facultatif) ½ feuille...
Tatin tartiflette
Plat facile 1 h 10 m 687 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée ou une pâte feuilletée 3 belles pommes de terre 6 fines tranches de jambon de pays, ou jambon cru 8 tranches de fromage à raclette...
Escalope de poulet à la crème de champignon et riz safrané
Plat facile 45 min 578 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 4 champignon de paris 200 ml de crème 1 oignon Persil sel et poivre Riz 2 cac de safran
Filets de cabillaud avec sauce au curry
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 300 g de cabillaud. 380 g de courgette râpée. 60 g d'oignon râpé. 2 tomates coupées en tranches fines. 2 c à s d'huile d'olive. 1 c à s d'ail et de...
Rôti de dindonneau sauce à la bière
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de dindonneau 4 oignons 50 cl de bière blonde 10 cl de crème liquide cube bouillon de poule, poivre, thym beurre pour la cuisson 500 g de...
Pavé de saumon et sauce aux fruits de mer
Plat facile 1 heure 723 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon 100 g de moules décoquillées 100 g de crevettes épluchées 100 g d'anneaux de calamars 20 cl de crème fraîche liquide 1 citron 1...
Tajine de boulettes de lieu noir
Plat moyen 35 min 239 kcal
Ingrédients: 1kg de filet Lieu noir ou tout autre poisson blanc 4/5 gousses d'ail écrasées persil et coriandre hachés finement sel poivre cumin 1 oignon moyen...
Cuisses de caille laquées sur salade
Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 12 cuisses de caille 1 cs de vinaigre de xérès 1 cc de miel de fleur 1 dl de sauce claire 1 cs de vinaigre de pommes 1 cs d'huile de colza 1...
Boulettes de poisson à la marocaine
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de perche du nil 1 oignon râpé 2 tranches de pain mouillé et essoré 1 botte de persil haché 1 cuillère à soupe de curcumin 2 oeufs sel poivre...
Rôti de porc farci aux champignons
Plat facile 1 h 10 m 787 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc 300 g de champignons congelé (on les congèle ici) 2 belles tranches de jambon cru 1 verre de vin blanc (les équivalences sont là) 2...
Ballotine de poulet aux couleurs d'Italie
Plat facile 1 h 5 m 726 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 100g de tranches de lard très fines 1 boule de mozzarella 200g d'épinards 1 tomate séchée (coupée en tranches) 2 cuillères à...
Rôti de Porc aux Pruneaux
Plat moyen 45 min 498 kcal
Ingrédients: 1kg de rôti de porc 100 g de pruneaux 20 cl de porto 8 feuilles de laurier ( j'ai mis en poudre ) 5 brins de Thym ( en poudre aussi) 50 g de beurre...
Poisson sauce citron aneth
Plat facile 20 min 374 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson blanc 100 ml de crème fraîche à 15% aneth fraîche jus de citron sel poivre
Petits gâteaux au fromage blanc
Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: Pour 5 petits gâteaux: 300 g de fromage blanc à 20 % 2 oeufs 35 g de farine 1 zeste d'orange 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de levure...
Tarte aux pommes croûte et garniture graham
Dessert facile 48 min 745 kcal
Ingrédients: Croûte : 1 tasse (250 ml) de biscuits Graham émietté ou chapelure graham en boîte 1/2 tasse (125 ml) beurre fondu 1/2 tasse (125 ml) farine 1...