Ingrédients: 500 g viande hachée 1 cuillère à café de cumin 1 /4 de c à thé de piment fort ou 1 cuillère à café de piment doux 1 cuillère à café de gingembre...
Ingrédients: 6 filets de daurade 2 échalotes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe bien bombées de moutarde 1 belle noix de beurre 2 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: 4 beaux poivrons verts 150 g de viande hachée 2 verres à moutarde de riz (env 150 g) 1 bouquet (une dizaine de brins) de persil ou coriandre haché...
Ingrédients: 500 g de champignons (au choix de Paris, pleurotes, girolles, trompettes de la mort, shiitakés, cèpes ...) 200 g de lardons 1 petit oignon 1...
Ingrédients: Une queue de lotte de 750 g environ Un bouquet garni 2 carottes 2 échalotes émincées ½ boite de tomates réduites en purée 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 grande boîte de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de moutarde à l'Ancienne 1 échalote 1 cuillère à café de fond de...
Ingrédients: 500 g de blancs de calamars surgelés 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail 5 brins de persil 1 poivron rouge (je n'en avais pas sous la main...) 1...
Ingrédients: 600g de langue environ 4 langues de porc 1 oignon 1 clou de girofle bouquet garni , sel , poivre pour la sauce: 1/4 l de bouillon de la langue 15...
Ingrédients: 8 tomates 400 g de viande haché de boeuf 400 g de chair à saucisse ou de farce 1 oignon persil thym sel et poivre mie de pain et un jaune d’oeuf...
Ingrédients: environ 1 kg de viande de boeuf 2 kg d'oignons 2 tomates 3 grosses carottes des olives vertes DÉNOYAUTÉES à votre convenance 15 cl de jus de...
Ingrédients: 1 sachet de cocktail de fruits de mer précuit (surgelé) : 500 grammes Quelques oignons Herbes de Provence Ciboulette Sel et poivre Sauce tomate...
Ingrédients: 4 courgettes 200 g de viande hachée 150 g de petits champignons de paris (surgelés pour moi) 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe de persil 1 pointe...
Ingrédients: 2 oeufs 80 g de farine 1 demi sachet de levure 1 belle cuillère à soupe d'huile de noix 1 cuillère à café de jus de citron 70 g de saumon fumé...
Ingrédients: 1 belle rouelle de porc de jambon 1 gros oignon beurre farine champignons entiers en boite ou frais encore mieux ! 1 demi paquet de pruneaux...
Ingrédients: Pâtes (à doser selon le nombre de convives) Riz (à doser selon le nombre de convives) 1 boîte de thon Sauce tomates cuisinée 100 grammes de...
Ingrédients: des cuisses de poulet 2 feuilles de lauriet sel et poivre noir, thym ail écrasé l'huile et l'eau Pomme de terre : des pommes de terre 2 gousses...
Ingrédients: 4 cuisses de Poulet 200 ml de Vin Blanc Sec 150 g de Comté râpé 1 gousse d'ail 100 ml de crème liquide 2 cuillères à soupe de Moutarde de Dijon 1...