Verrines de crevettes à l'avocat
Apéritif facile 15 min 146 kcal
Ingrédients: 1 avocat mûr Une quinzaine de crevettes roses décortiquées 1 cd de jus de citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'aneth...
Proteine
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Melon poivré au saumon fumé.....!
Apéritif facile 10 min 113 kcal
Ingrédients: un melon du poivre du saumon fumé
Poulet yassa pour l'évènement "onion day 2007"
Plat facile 45 min 299 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet avec leurs pillons 2 oignons 1 citron 2 cuillères à soupe de vinaigre (de cidre par exemple) 2 cuillères à soupe de moutarde...
Tartine au magret de canard
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 morceau de baguette 12 tranches de magret de canard fumé 1 pomme fromage râpé beurre
Crevettes sautées à la moutarde de meaux
Plat facile 10 min 4 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe(15 ml)huile d'olive 1 sac de crevettes moyennes 1 gousse d'ail haché finement 1 cuillère à soupe(15 ml)échalotes hachées...
Poulet fumé inspiration africaine
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet fumé coupé en morceaux 2 cubes maggi 1 piment 1 oignon 1 tomates 2 aubergines "africaines" De l'huile Du sel du poivre Persil, ail
Chorba 'edess ( soupe de lentilles)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: lentilles vertes viande au choix 1 ou 2 oignons 2 à 3 petites gousses d'ail sel poivre 1 cuillère à soupe d'huile neutre 1 cuillère à soupe d'...
Désosser un poulet à cru: séquence gore digne d'un film d'horreur!
Plat Difficile 1 h 20 m 348 kcal
Ingrédients: Un poulet de la pomme de terre des oignons des champignons
Escalope de dinde fourrée au bacon
Plat facile 20 min 498 kcal
Ingrédients: 1 escalope de dinde 2 tranches de bacon fromage râpé beurre moutarde à l'ancienne sel et poivre
Escalope de veau farçie au gorgonzola façon saltimbocca
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: escalopes de veau très fines si possible (2 par pers) jambon cru gorgonzola crème liquide sel poivre piques en bois
Un pâtisson farci... quelle bonne idée, ça change
Entrée moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 1 pâtisson 200 g de veau 200 g de porc 100 g de comté 1 oignon 50 g de noisettes 20 g de beurre - 20g de pignons de pin - huile d'olive - sel et...
Boeuf à la bière en cocotte de trish deseine
Plat facile 2 h 10 m 554 kcal
Ingrédients: 800g de boeuf à bourguignon dégraissé et coupé en gros cubes 40 cl de bière brune 1 bouquet garni 1 bottes de carottes fanes 100g de lard coupé en...
Escalope de poulet au pesto & à la mozzarella
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 escalopes de poulet 1 pot de pesto de 200 g 1 boule de mozzarella
Verrine scandinave de saumon fumé, mon blog a 1 an
Entrée facile 25 min
Ingrédients: des tranches de saumon fumé 1 pot d'oeufs de lomps rouges 300 g de fromage blanc un peu d'aneth ou de ciboulette 1 citron sel , poivre mini blinis
Fricadelles de viandes.
Entrée facile 1 h 20 m 410 kcal
Ingrédients: 250 g de poitrine de porc hachée (ou chair des saucisse) 250 g de tendron de veau haché 4 cuillères à soupe de farine 1 oeuf 1 oignon haché 1...
Fleurs de courgettes farcies au crabe
Entrée facile 20 min 467 kcal
Ingrédients: 12 fleurs de courgettes 100 g de chair de crabe 3 petites courgettes 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe de pignons grillés 2...
Tournedos de dinde aux pommes et oignons confit
Plat facile 10 min 21 min
Ingrédients: 2 filets de dinde 2 pommes 10g de beurre + 1 trait d'huile de noisette grillée 2 petites cuillère à soupe d'oignon confit 5cl de vin blanc...
Gratin de scampis au pastis et baies roses
Entrée moyen 55 min 354 kcal
Ingrédients: 12 gros scampis 250 g de crème 1 échalote grise sel et poivre quelques brins de ciboulette 1 petite branche de fenouil 1 noix de beurre 1 cuillère...
Boeuf sauté gingembre et citronnelle
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: viande de boeuf une demi-tige de citronnelle un morceaux de gingembre frais 2 cuillères à soupe de sauce de soja claire 1 cuillère à soupe de...
Brochettes de crevettes tandoori
Entrée facile 3 h 20 m 149 kcal
Ingrédients: · 30 crevettes moyennes · 1 pincée de safran · 1 petit oignon · 3 gousses d'ail · 2 cuillère à soupe de gingembre en poudre · 2 cuillère à soupe de...
Cari de poulet indonésien
Plat facile 10 min 22 min
Ingrédients: 2 gousses d'ail hachées 1 cuillère à thé (5ml) de gingembre frais râpé 1 cuillère à thé (5ml) de Sambal Oelek 1 cuillère à table (15ml) de poudre...
Sauté de porc (coco, ail, oignon et gingembre)
Plat facile 55 min 1099 kcal
Ingrédients: un petit kilo de sauté de porc deux oignons en morceaux de l'ail un bon morceau de gingembre. de l'huile d'olive du sel du poivre 500 ml de lait...
Risotto au pesto & aux fruits de mer
Plat facile 45 min 578 kcal
Ingrédients: 250 g de riz arborio, spécial risotto 300 g de calamars coupés en anneaux 500 g de moules (surgelées) 1 courgette 2 échalotes 1 branche de thym 50...
Crème de saumon en amuse-bouche
Autre facile 1 h 15 m
Ingrédients: Pour 8 mini-verrines ou 4 normales : 2 boîtes de crème de saumon à l'estragon la belle-îloise 2 cuillères à soupe de fromage blanc Pour le coulis...