Proteine

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Filets de poisson au four à bois

Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients (pour 4 personnes) 4 à 6 filets de poisson (cabillaud- panga -loup) Sel-poivre Moutarde, de préférence moutarde à l’estragon 4 tomates...
Recette Papillotes de bar aux asperges et amandes

Papillotes de bar aux asperges et amandes

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 6 filets de bar de 7 cm de longueur environ 20 asperges fines Le zeste d'une orange 2 échalotes coupées en petits cubes 100 g d'amandes Crème...
Recette Terrine de saumon aux poireaux

Terrine de saumon aux poireaux

Entrée facile 50 min 841 kcal
Ingrédients: 2 g d'agar-agar en poudre 20 cl de crème fluide 50 cl de lait 2 cuillères à soupe de tamari poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 darnes de...
Recette °riz, crevette & saucisse°

°riz, crevette & saucisse°

Plat facile 50 min 491 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes 1 saucisse à cuire fumée 250 g de riz long grain 60 cl d'eau 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 2 gros oignons 2...
Recette Poulet beurre de cacahouète, coco, colombo

Poulet beurre de cacahouète, coco, colombo

Plat facile 1 h 5 m 291 kcal
Ingrédients: des cuisses de poulet ou blanc ou les deux d'ailleurs huile d'olive un oignon 2/3 cuillères à soupe de beurre de cacahouète bio du gingembre en...
Recette Flamiche aux endives

Flamiche aux endives

Entrée facile 25 min 40 min
Ingrédients: Pâte : 4 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de maïzena 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée à 4 % 1 oeuf moyen sel Garniture :...

Saucisses à la citronnelle !

Autre facile 40 min 746 kcal
Ingrédients: 500 g de poitrine de porc désossée 2 tiges de citronnelle 1 petit morceau de galanga ( 5 g ) 2 gousses d'ail 1 pincée de poivre 5 g de sucre en...
Recette Galettes de tofu aux champignons noirs

Galettes de tofu aux champignons noirs

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 30 g de champignons noirs déshydratés en lamelles 280 g de tofu 50 g de flocons de sarrasin une cuillère à café bien bombée de massalé

Mousse de foies de volaille aux figues fraîches

Plat facile 15 min 227 kcal
Ingrédients: 225 g de foies de volaille parés 1 cuillère à table de vinaigre de vin blanc 2 cuillère à table de porto 3 pincées de fleur de sel de Guérande 2...

Crevettes teriyaki au gingembre

Plat facile 25 min 91 kcal
Ingrédients: crevettes l'ail gingembre miel sauce soja demi citron vert coriandre hachée oignon
Recette Des oreilles de lapin à la moutarde

Des oreilles de lapin à la moutarde

Plat facile 55 min 416 kcal
Ingrédients: un lapin du beurre fondu de petites herbes un cube bouillon des petits champignons du riz une cuillère de crème fraîche un peu de moutarde
Recette Croquette de poulet au reblochon

Croquette de poulet au reblochon

Entrée facile 30 min 364 kcal
Ingrédients: 400g de blanc de poulet 1 oeuf 1/2 reblochon 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 3 cuillères à soupe de chapelure 4 cuillères à soupe de...
Recette Poisson à la libanaise

Poisson à la libanaise

Plat facile 25 min 419 kcal
Ingrédients: 400 g de lieu en filet 100 g d'oignons hachés 150 g de riz 1 cuillère soupe d'amandes 1 cuillère soupe de pignons 1 cuillère à café de cumin en...
Recette Soupe d'asperges au crabe

Soupe d'asperges au crabe

Plat facile 40 min 94 kcal
Ingrédients: 1,25 L d'eau 1 cube de bouillon de poule 1 botte d'asperges une Pincée de sucre en poudre Sel, poivre 1 boite de crabe 3, 4 tiges de ciboule 150 g...
Recette Boeuf cocotte à l'alsacienne

Boeuf cocotte à l'alsacienne

Plat facile 3 h 15 m 367 kcal
Ingrédients: 1 kg de boeuf à bourguignon 2 oignons 1 kg de pommes de terre 1 bouteille de riesling
Recette Petite crème à l'orange : retour du light

Petite crème à l'orange : retour du light

Dessert facile 10 min 104 kcal
Ingrédients: 25 cl de jus d'orange (soit 3 oranges non traitées sanguines c'est plus joli ) 150 g de tofu soyeux 20 ml de lait d'amande 2 cuillères à soupe de...
Recette Selle d'agneau au fromage frais et aux herbes

Selle d'agneau au fromage frais et aux herbes

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: Une selle d'agneau désossée de 1,5 kilo 400 g de chèvre frais (type petit billy) 50 g de mélange d'herbes ( 20 g d'estragon, puis un mélange...