Saint valentin : timbales de saumon fumé
Entrée facile 3 heures 162 kcal
Ingrédients: 350 g de saumon fumé 4 à 5 cuillère de crème fraîche allégée le jus d'un citron vert ciboulette Sel poivre
Proteine
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Aumonieres magret seche , kiwi et fromage de chevre
Entrée facile 30 min 424 kcal
Ingrédients: 12 feuilles de brick 6 kiwis 36 tranches de magret sèche 200 g de fromage de chèvre du piment d'Espelette du beurre fondu
Quiche au bleu d?auvergne, tomates et courgettes, poire.
Entrée facile 3 h 8 m 625 kcal
Ingrédients: Pâte brisée légère : - 250 g de farine - 125 g de yaourt 0% (poire) - 55 g d'eau - 1 pincée de sel 1 filet d'Huile d'olive 1 gros Oignon 1 petite...
Des jambes de demoiselles...
Entrée facile 15 min 1118 kcal
Ingrédients: 500 g de cuisses de grenouilles un peu de farine sel et poivre de la crème fraîche épaisse du jus de citron du persil de l'ail
Salade au saumon fumé et aux oeufs mollets
Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: 150 g de mesclun 4 tranches de saumon fumé 20 crevettes bouquet décortiquées 4 gros oeufs frais 2 avocats mûrs à point un bon morceau de pain de...
Poitrines de poulet farcies à la bruschetta et au fromage
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 boite 540 ml de tomates en dés avec ail et huile d'olive 1 tasse 1/4 de fromage mozzarella 1/4 tasse de basilic frais haché 1 paquet (120 g) de...
Saumon en papillote et au lard
Plat facile 30 min 331 kcal
Ingrédients: 6 darnes de saumon 200 g de lardons fumés 6 cuillères à soupe de crème fraîche sel et poivre
Crumble de loup et compotee de poivrons
Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: Pour le crumble : 50 g de farine 50 g de beurre 1 cuillère à café de thym Sel et poivre Pour la compotée : 2 poivrons 1 oignon 1 petite poignée...
Lotte aux legumes et tagliatelles
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 kg à 1 kg 200 de lotte environ 100g de jambon cru ou de ventrèche 2 petits poireaux 3 ou 4 carottes 1 gros oignon 15 cl de Noilly-Prat ou de vin...
Pâtes aux légumes et jambon cru
Plat facile 20 min 645 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 carotte 4 tranches de jambon cru 1 oignon 1 verre de vin blanc 1/2 verre de crème liquide 200g pâtes cuites
Cake au surimi et carottes au cumin
Entrée facile 1 h 5 m 780 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 80 g de gruyère râpé 10 cl d'huile 10 cl de lait 200 g de surimi 3 carottes 1 cuillère à café de cumin
Rosbif au roquefort
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 Rosbif ( 800 g environ) 100 g de roquefort 2 cuillères à soupe de Mascarpone 30 g de beurre 1 petit oignon du persil sel poivre
Saint valentin : palette à la diable et sa purée rose
Plat facile 10 min 1 h 3 m
Ingrédients: 1 palette de porc toute prète 1 verre de bière ou vin blanc 1 ou 2 oignons crème légère 0% noix de muscade sel poivre
Wok de dinde au tamarin
Plat facile 37 min 420 kcal
Ingrédients: Sauce au tamarin : 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de Sauce de Soja 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de...
Bar de ligne grille et ses legumes croquants
Plat facile 2 h 5 m 163 kcal
Ingrédients: un gros filet de bar de ligne non écaillé de la sauce soja kikkoman 1 poivron rouge 1 poivron vert 500 g de carottes 1 brocoli 1 noix de gingembre...
Porc confit à l'orange
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1kg de porc désossé et dégraissé (échine, épaule, ...) 2 gousses d'ail Le zeste râpé de 1/2 orange 20cl de jus d'orange frais (environ 2 oranges)...
Saumon de saint-nectaire
Entrée facile 35 min 547 kcal
Ingrédients: 4 morceaux de saumon (pavés ou darnes) 100 g de saint-nectaire 50 g de vin blanc 50 g de gruyère 1 échalote 1 oeuf crème liquide fumet de poissons...
Samosas de boeuf au curry & chutney mangue-papaye
Apéritif facile 1 heure 25 min
Ingrédients: Pour le chutney : 1 mangue mûre mais ferme 1/2 papaye 1/2 oignon 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 2 cuillères à soupe de sucre mélange...
Soupe de poulet et maïs à la thaï
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 2 patates à tout faire 2 épis de maïs frais (remplacés par un sachet de maïs surgelé Picard 450g) 1 cuillère à soupe huile de tournesol 2...
Soupe de joues de lotte et noix de saint-jacques
Plat facile 10 min 23 min
Ingrédients: 8 belles joues de lotte 4 noix de Saint-Jacques 200 g de nouilles au sarazin (soba) 3 carottes 2 poireaux 2 courgettes 5 petits oignons blancs 1...
Spicy coconut chicken thai curry et mon riz a la badiane!!
Plat facile 8 min 30 min
Ingrédients: Un kilo de blancs de poulet coupes en cubes moyens Une boite de lait de noix de coco 2 cm de gingembre râpé 4 cuillères à soupe d'huile de table...
C'est l'histoire d'un canard, d'une pate a choux, de noisettes et de patates douces...
Plat facile 1 h 15 m 837 kcal
Ingrédients: Pâte a choux : 0.25 cl d'eau 100 g de beurre 5 g de sel 200 g de farine 5-6 oeufs Pour le pot au feu de canard : 2 cuisses de canard confit 2...
Petits pains feuilletes aux epinards et au saumon fume
Entrée facile 1 heure 586 kcal
Ingrédients: Pour la pâte feuilletée levée : 300 g de farine ½ cuillère à café de sel 100 g de lait 30 g d'eau (on peut aussi la préparer avec 130 g de lait ou...
Compotée de poivrons-tomates sur tranches de thon fumé et lit de mâche
Plat facile 15 min 534 kcal
Ingrédients: 1 oignon 1 boîte de thon au naturel 1 poivron 1 grosse boîte de tomates pelées sel et poivre piment de Cayenne en poudre 2 cuillerées à soupe...