Daurade à l'espagnole à la plancha
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 belles daurades royales de 500 gr environ chacune 8 gousses d'ail sauce basque au piment d'espelette** ***Sauce basque au piment d'espelette...
Proteine
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Pain sans levure farci
Autre facile 2 heures 20 min
Ingrédients: 3 verres de farine 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive un peu de sel du lait tiède pour le pétrissage. Garniture : 2 cuillères à soupe d'huile...
Pâté de porc vietnamien
Entrée facile 55 min 315 kcal
Ingrédients: 720 g de rôti de porc 7 cuillères à soupe de nuoc mam 4 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre 3 cuillères à...
Hamburger maison et sauce
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 pain à hamburgers 1 steak haché de qualité 1 tomate quelques rondelles d'oignons rouge 2 feuilles de salade du fromage en fines tranches 600g...
Salade bleue de gésiers confits et noix
Entrée facile 15 min
Ingrédients: De la mâche Tomates cerices Gésiers confits Pommes de terres rissolées Noix Rocquefort échalotes amandes effilées Persil & ciboulette
Pâté de viande froide
Apéritif facile 1 h 15 m 531 kcal
Ingrédients: 1 kg de viande de boeuf hachée 3 petits suisses 3 oeufs 1 oignon 1 gousse d'ail 3 oeufs durs sel poivre 1 pincée de 4 épices
Cake chocolat et tofu soyeux sans gluten
Dessert facile 50 min 567 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 250 g de tofu soyeux 25 g de cacao non sucré 50 g d'amande en poudre 60 g de sucre blond 60 g de farine de riz 100 g de chocolat Bio 70%...
Madeleines au magret de canard
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 2 oeufs-80gr de farine avec poudre levante incorporée(ou 1/2 sachet de levure chimique)-5CS d'huile de tournesol-1CS de gruyère râpé-60gr de magret...
Hachis parmentier avec restes de pot-au-feu
Plat facile 1 heure 439 kcal
Ingrédients: 400g de restes de viande de pot-au-feu hachée grossièrement 1 oignon Bouillon de cuisson du pot-au-feu 1,2kg de pommes de terre à chair farineuse...
Noix de st jacques sur fondue de poireaux au curry
Entrée facile 10 min 22 min
Ingrédients: 2 gros poireaux 12 noix de St Jacques Huile, beurre, sel et poivre 1/2 cuillère à café de curry 10 cl de crème liquide
Verrine de la mer saumon crevette avocat pamplemousse
Entrée facile 10 min 1104 kcal
Ingrédients: Pour la crème d'avocat: un avocat pour deux personnes quelques gouttes de citron deux cuillères à soupe de crème liquide une cuillère à café de...
Magrets de canard glacés au miel et vinaigre balsamique
Plat facile 20 min 303 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de soja 10 cl de vinaigre balsamique poivre
Cornets aux crevettes
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250g de pâte feuilletée 1 oeuf battu 250g de crevettes décortiquées 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1/4 de litre de...
Coq au porc
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Un coq au porc de 2 livres (1 kg) ou environ 1 à 2 poitrines de poulet désossées + un filet de porc Tranches de bacon non cuites Épices B.B.Q....
Aubergines farcies au thon
Plat facile 1 h 10 m 376 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 tomate 1 échalote 1 petit poivron rouge 1 boîte de thon à l'huile et au poivre vert (La belle îloise) 10 petits champignons de...
Saumon grillé et poêlée d'aubergine mangue
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: 1/2 aubergine ou plus selon l'envie 1 mangue 4 pavés de saumon frais 1/2 mozzarella huile d'olive 1/2 citron tomates cerises pour les brochettes...
Soupe de melon glacée au basilic
Entrée facile 15 min 407 kcal
Ingrédients: 1 beau melon charentais 1 tomate 6 brins de basilic 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès 1 cuillère à soupe d’huile d’olive quelques tomates...
Pâtes au pesto
Plat moyen 30 min 951 kcal
Ingrédients: 400g de pates 15 cl d'huile d'olive 150 g de basilic frais (les feuilles) 1/2 gousses d'ail ( voir plus si vous aimez) 100 g de parmesan...
Cailles rôties au sirop d'érable et gingembre
Plat facile 25 min 246 kcal
Ingrédients: 8 cailles lavées 4 gousses d'ail épluchées et coupées en deux 120 ml de sauce soja 60 ml de sirop d'érable 2 ml de gingembre moulu 2 ml d'épices...
Pain de viande de Christian Bégin
Autre facile 20 min 1 h 34 m
Ingrédients: 1 oignon rouge, haché grossièrement 1 poivron rouge, paré, coupé en dés 2 gousses d'ail pelées, dégermées, pressées ou hachées finement Quantité...
Batbout farci
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 bol de farine de blé tendre 2 bols de semoule fine 1 c.à.s de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 250 g de viande hachée 1 poivron vert...
Crevettes sautées à l'ail
Plat facile 9 min 189 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja Coriandre frais
Gâteau de crêpes salées
Plat facile 30 min
Ingrédients: 8 crêpes 1 avocat 3 tomates 6 surimis 4 oeufs durs mesclun, 1 boîte de thon 4 tranches de saumon fumé 1 pot de mayonnaise light (ou fromage blanc...
Ma loubia haricots blancs à la sauce tomate
Plat facile 40 min 384 kcal
Ingrédients: viande de boeuf ( du bourguignon) 2 grosses boîtes de haricots blancs 2 tomates bien mûres 3 cuillères à soupe bien pleines de tomate concentrée 3...