Côtes de porc aux champignons et lentilles
Plat facile 18 min 492 kcal
Ingrédients: 2 côtes de porc Beurre doux 1 oignon Moutarde à lancienne Crème légère liquide Eau de cuisson de lentilles (avec oignons, patates, échalote et...
Proteine
17665 recettes
Lapin aux oignons et pommes de terre nouvelles
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 lapin de 1,5 kg environ 2 gros oignons 1.5 kg de pommes de terre nouvelles 20 cl de vin blanc sel poivre au moulin thym laurier
Pain de macédoine au rapée de la mer
Entrée facile 40 min 49 kcal
Ingrédients: 1 boite de macédoine du surimi rapée 2 oeufs 2 CAS de crème fraîche sel , poivre
Mini Coeur Coulant Chocolat Caramel Tonka
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour la plaque à empreintes Demarle 12 mini muffins 80 g de chocolat Nestlé au caramel 15 g de chocolat au lait 15 de chocolat très noir (80%) 50...
Lou saussoun varois à base de fenouil
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 6 tiges de fenouil 150 g d'amandes mondées 50 à 100 g de filet d'anchois à l'huile 10 feuilles de menthe 2 à 4 gousses d'ail frais Poivre 150 ml...
Pancetta
Entrée Difficile 3 heures
Ingrédients: 1 poitrine de porc Gros sel Sauge ail Laurier vin rouge thym romarin
Boulets sauce au sirop de Liège
Plat moyen 35 min 55 kcal
Ingrédients: 2 gros oignons 2 cuillères à soupe de sirop de Liège sucre en morceaux 1 dl de vinaigre d'alcool 2 dl d'eau 2 cubes de bouillon de boeuf 2...
Filet de magret de canard farci aux champignons
Plat moyen 20 min 293 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 200 g de champignons de Paris 1 échalotte Sel Poivre
Dos de Cabillaud au beurre vanillé
Plat facile 25 min 278 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 75 g de beurre 1 gousse de vanille 5 ml de vinaigre de Xérès Sel, poivre du moulin 4 belles carottes 500 g de dos de cabillaud
Dos de cabillaud sauce au safran
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 ou 3 dos de cabillaud selon la taille 15 g de beurre + 10 g de beurre 1 cuillère à café d'huile neutre 2 échalotes 1 cuillère à café de fumet de...
Crevettes aillées au citron et persil
Apéritif facile 8 min 231 kcal
Ingrédients: 60 crevettes huile d’olive 6 gousses d’ail finement émincées, piment doux ou fort 6 cuillères à soupe de jus de citron fraichement pressé, 6...
Tajine de poulet pruneaux citrons confits
Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 2 citrons confits 8 pruneaux 2 oignons 2 grosses carottes 4 cuillères à soupe de miel 1 bonne cuillère à café dharissa...
Poulet mariné au curry, sauce soja et miel
Plat facile 30 min 1062 kcal
Ingrédients: 4 hauts de cuisses de poulet 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sésame 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de...
Cassolette de crevettes et poireaux
Plat facile 25 min 394 kcal
Ingrédients: Une trentaine de crevettes décortiquées 1 grosse échalote 6 champignons 3 blancs de poireaux 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10...
Rôti de porc bacon emmental
Plat facile 2 h 15 m 608 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc 10 tranches de bacon 6 tranche d'emmental 15 oignons sauciers 1 cac de fond de veau 1 trait d'huile d'olive beurre sel poivre
Couscous de bœuf aux pois chiches et raisins secs
Plat moyen 30 min 45 min
Ingrédients: Le bouillon : 1 kg de carbonades (morceaux de viande de buf) 2 oignons émincés ¼ petit verre de l'huile Du sel et du poivre noir Un pincé de...
Rôti de sanglier au vin rouge et armagnac
Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: un rôti de sanglier de 800 g environ un bocal de champignons aigres-doux 20 cl de vin rouge 1 bonne cuillère à soupe de fond de veau un bouchon...
Salade de riz à ma façon
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 tasse de riz 2 tomates coupées 1/3 de concombre 1 boîte de thon égouté des câpres persil haché finement 1 petite boîte de petits pois/carottes...
Cassoulet
Plat facile 3 h 20 m 1056 kcal
Ingrédients: 750 g de haricots "lingots" 4 cuisses de confit de canard 500 g de saucisse fraîche de Toulouse 200 g de couennes fraîches de porc 250 g de...
Filet mignon de porc au miel
Plat facile 45 min 555 kcal
Ingrédients: 600 g de filet mignon de porc 2 oignons moyens 3 gousses d'ail bouquet garni 30 g de beurre 20 cl de vin blanc sec 4 cuillères à soupe de miel 2...
Cake au chèvre, courgettes et pignons de pin
Entrée moyen 1 h 5 m 519 kcal
Ingrédients: 3 ufs 150g de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile de tournesol 12.5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 200 g de chèvre en bûche 1 belle...
Saucisses de Morteau comme à Poligny
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 grosse saucisse de Morteau (environ 700g) 1 kg de pommes de terre 1 pot de cancoillote
Gambas au four
Plat facile 15 min 208 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de gambas De l'ail déshydraté 1 verre de vin blanc (ou mieux, de porto !) Sel Mélange d'épices à barbecue (ou Cayenne si vous aimez épicé)...
Terrine de faisan
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 800 g de viande de faisan 800 g de poitrine de porc