Brioches tressées aux amandes
Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pâte: 250 ml de lait 75 g de beurre pommade 3,5 cuillères à café de levure 1 cuillère à café de sel 4 cs de sucre en poudre 1 sachet de sucre...
Repas
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Soupe aux légumes d'automne
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe(30 ml)de beurre 1 gros oignon,émincé 1/2 tasse(125 ml)de vin blanc 3 blancs de poireau,émincés 1 branche de céleri,tranchée...
Risotto aux blettes
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 300 g de riz à risotto (arborio, carnaroli...) 1 petit kg de blettes 1 gros oignon huile d'olive, sel et poivre quelques 1 bon verre de vin blanc...
Tarte streusel au caramel et aux pommes
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1/3 tasse (75 mL) cassonade 1/3 tasse (75 mL) farine tout usage Pincée de cannelle moulue 4 cuillères à table (45 mL) beurre 1/3 tasse (75 mL)...
Les roulrouls au jambon
Apéritif facile 22 min 189 kcal
Ingrédients: Pour une pâte feuilletée : 3 tranches de jambon, 100g de gruyère râpé.
Assortiment de feuilletés pour l'apéritif
Apéritif facile 1 heure 359 kcal
Ingrédients: moutarde jambon fromage des pâtes feuilletées rondes de gruyère râpé saucisse
Tarte à la crème de pruneaux
Dessert facile 5 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pot de 450 g de crème de pruneaux 3 oeufs 1 briquette de crème liquide
Demi homard et sa mousseline de poisson, sauce ravioline
Plat moyen 1 heure 966 kcal
Ingrédients: 2 homard 60 cl de bisque de homard 50 cl de crème fraiche le jus d'une orange persil sel poivre 360 g de poisson (cabillaud, lieu..) 60 g de beurre...
Chinois à la crème d'amandes, un delice !
Autre facile 1 h 30 m 1299 kcal
Ingrédients: Pour 2 grands chinois : 130 ml de lait 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de sel 110 g de beurre à moitié fondu...
Mise en bouche apéritive ou entrée .mariage entre surimis et poireaux
Entrée facile 25 min 317 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poireaux 16 minis bâtonnets de surimis Sel Poivre Gruyère Huile d'olive 20 cl Crème liquide
Gâteau aux pommes, sauce au caramel
Dessert facile 30 min 1 h 15 m
Ingrédients: Pour 16 portions : Gâteau aux pommes : 3 tasses de farine 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude 1 1/4 tasse d'huile...
Filet mignon de porc aux dattes
Plat facile 35 min 367 kcal
Ingrédients: 2 filets mignon de porc 12 dattes 1 botte d'oignons 1 botte de carottes 1/2 cuillère à café de gingembre moulu 1 tige de citronnelle 1 citron 1...
Crêpes jambon-fromage
Entrée facile 50 min 361 kcal
Ingrédients: Pour 4 crêpes : 130 ml de lait 1 oeuf 60 gr de farine 1 cuillère à café d'huile Sel Fourrage : 140 g gruyère râpé 2 tranches de jambon blanc 225 ml...
Brick au chèvre miellé
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 10 petits chèvres frais 10 feuilles de brick un flacon de miel un vaporisateur d'huile d'olive un four
Pastillas de poulet aux amandes et raisins
Entrée facile 50 min 344 kcal
Ingrédients: 2 belles escalopes de poulet (ou 3 si elles sont petites) 1 gros oignon 2 cuillères à café de cannelle 1/2 cuillère à café de muscade râpée 2...
Weckmann (ou petits hommes ^^)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500g de farine 100g de sucre 100g de beurre 250ml de lait 2 jaunes d’oeufs sachet de sucre vanillé 1.5 cuiller à café de levure de boulanger...
La tielle sétoise
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pâte à pain: 270 ml d'eau 450 g de farine à pain (T 65) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1,5 cuillère à café de sel 2,5 cuillères à café de...
Soupe de courgette et quinoa
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe rases de quinoa 1,5 l d'eau sel poivre Décor : ciboulette persil 1 cuillère à soupe de...
Mini tartelettes tatin ... retour tout doux
Dessert facile 35 min 365 kcal
Ingrédients: 2 pommes de la pâte feuilletée de la cannelle de la cassonade un peu de jus de citron un peu de beurre
Bricks poireaux - saumon fume - feta
Entrée facile 1 heure 375 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 poireaux 4 tranches de saumon fumé de la feta un peu d'aneth le jus d'un citron
**roulés de jambon cru au chèvre frais ou involtini**
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 20 tranches fines de jambon cru fumé 300g de chèvre frais type chavroux huile d'olive
Tajine de poulet, citron confit et olives
Plat facile 1 h 1 m 448 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 dose de safran 1 cuillère à café très pleine de ras el hanout - 1 citron confit au sel 200 g de petits pois frais, ou...
Muffins aux poireaux et aux knackis
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 oeuf 120 g de farine 1/2 sachet de levure 1 ou 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 yaourt nature 4 knackis 3 blancs de poireaux 30 g d'emmental...
Galettes de pommes de terre à la fourme d'ambert
Plat facile 40 min 841 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 150 g de Fourme d'Ambert 200 g de beurre 100 g de farine 1 oeuf Muscade Poivre de Cayenne Sel