Gâteau chocolat-toblerone pour mamina
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de chocolat 120 g de beurre 2 oeufs - 120 g de sucre 50 g de farine 1/2 sachet de levure 200g de Toblerone
Repas
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Gaufres "express" sans matière grasse
Autre facile 20 min 3 min
Ingrédients: 300 g de farine tamisée 2 oeufs 40 cl de lait ou 30 cl de lait et 10 cl d'eau gazeuse 10 g de sucre vanillé (soit un sachet) 1 sachet de levure...
Bouchées de chipolatas aux épices, sauce yaourt
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 12 fines tranches de lard fumé 6 chipolatas Du ras-el-hanout Des piques en bois Pour la sauce : Yaourt à la grecque Raifort
Pommes de terre sauce ciboulette
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 1 échalote 1 botte de ciboulette 1 gousse d'ail 200 grs de fromage blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et...
Hachis parmentier maison
Plat moyen 1 h 5 m 562 kcal
Ingrédients: 350 g de viande de boeuf hachée 1 gros oignon 150 g de champignons de Paris 75 g de petits pois 2 cs de concentré de tomates 20 cl de vin blanc 1...
Escalope de dinde en portefeuille farcie
Plat moyen 1 h 20 m 301 kcal
Ingrédients: 2 belles escalopes de dinde 200 g de chair à saucisse (et de la crépinette) 1 gousse d'ail 2 échalotes 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs
Clafoutis léger aux prunes jaunes
Dessert facile 55 min 220 kcal
Ingrédients: 100g de poudre d’amande 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 125ml de crème de soja une gousse de vanille 70g de cassonade 40g de sucre en poudre 2...
Tajine aux merguez, aubergines et oeufs
Plat moyen 50 min 397 kcal
Ingrédients: 6 aubergines 6 merguez 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50cl de coulis de...
Saint-jacques sur fondue de poireaux et marrons
Plat moyen 35 min 438 kcal
Ingrédients: 12 noix de saint Jacques 2 poireaux 1 oignon (ici Roscoff) 200g de marron (sous vide) 1 gousse d'ail 1 càc de gingembre (râpée) 20 cl de vin blanc...
Gratin de courge sucrine aux épices et lait de coco, de mamigoz.
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 1 courge sucrine poire du berry.( ou potimarron, potiron ) soit 550 gr de chair en dés. 200 gr de lardons fumés, 12 cuillères à soupe de fromage...
Manchons de poulet panés
Plat moyen 30 min 5 min
Ingrédients: 1kg d'ailes de poulet 6 citrons 2 oeufs 150g de chapelure 1L d'huile de tournesol
Filet de dinde farcies tomates - olives
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 Filet de dinde (1kg) 150g d'olives noires dénoyautées 1 pot de tomates séchées 6 pommes de terre 50cl de bouillon de volaille 4 feuilles de...
Sandwich végétarien
Autre facile 10 min 838 kcal
Ingrédients: 1 Baguette de pain 8 fines tr de tomate (sans les pépins) 8 fines tr de concombre coupés avec une mandoline 6 fines tr de poivron rouge coupé les...
Poêlée de courgettes et champignons, surmontée de son œuf poché
Plat moyen 15 min 189 kcal
Ingrédients: 2 courgettes, lavées, non épluchées, coupées en morceaux pas trop fins 1 gros oignon blanc, épluchée, coupé en lamelles 2 gousses d’ail, épluchés,...
Cake au comté, jambon bière et moutarde
Plat moyen 1 h 15 m 305 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 gr de farine 1/3 de sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 13 cl de lait 100 gr de gruyère râpé 150 gr de jambon ( environ 4...
Coquelets aux pruneaux
Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 Coquelets 16 pruneaux 2 oignons 1/2 bouquet de persil plat 4 carottes 3 branches de céleris 2 tomates 12 olives cassés huile d'olive 1/2 c. à...
Colombo de joues de porc
Plat moyen 1 h 10 m 697 kcal
Ingrédients: 1 k de joues de porc 2 aubergines 2 courgettes 12 pommes de terre moyennes coupées en grosses tranches. 1 gros oignon émincé sel et poivre 3 clous...
Curry de lentilles à la tomate
Plat facile 25 min 260 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles corail 250 g de tomates pelées au jus 1 oignon 2 gousses d'ail 1 C à S de sucre 1 C à C de curry, de cumin, et de curcuma 2 C à...
Quiche au thon et au poivron
Plat facile 40 min 586 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 oeufs 1 petit pot de crème fraîche 1 poivron 1 grosse boîte de thon au naturel 50 g de farine gruyère râpé (quantité à votre...
Cervelle de veau panée
Plat facile 22 min 335 kcal
Ingrédients: 1 cervelle de veau 1 oeuf sel poivre chapelure fine huile d'olive beurre
"moussaâ badhinjan" : moussaka libanaise avec touche carnivore !
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 aubergine 1 oignon émincé 2 petites tomates 1 boite de tomates concassées 1 petite boite de pois chiches égouttés 350 g de viande hachée à 5% de...
Cake lardons comté
Plat moyen 50 min 200 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 3 oeufs 15 cl de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 150 g de lardons 150 g de Comté Basilic Muscade
Chou-fleur façon mado
Plat moyen 35 min 583 kcal
Ingrédients: 1 chou fleur 3 Pommes de terre 6 Saucisses de toulouse 1 gros oignon 2 gousses d'ail 100 g de lardons 500 g de coulis de tomates 125 g d'olives...
Gésiers à ma façon
Plat facile 1 h 15 m 73 kcal
Ingrédients: 2 barquettes de gésiers 1 oignon 4 gousses dails 1 cuillère à café de paprika ½ cuillère à café de curcuma 1 boite de tomate pelée 2 feuilles de...