Repas

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Recette Anneaux d'encornet à ma façon

Anneaux d'encornet à ma façon

Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: Pour 4 personnes 1 kgs d'anneaux d'encornet (vous voyez ces choses toutes blanches et souvent congelées sur les étales des poissonniers.....) 2càs...
Recette Tarte au poireaux et mozarella

Tarte au poireaux et mozarella

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: Une pâte brisée maison 6 poireaux 33 cl de crème fraiche 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 1 petite boite de lardons allumettes 1 boule de mozzarella du sel...
Recette Biscuit fruité génoise et mascarpone

Biscuit fruité génoise et mascarpone

Dessert moyen 38 min 218 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 càc de vanille liquide 1 pincée de sel Pour la crème : 250 g de mascarpone 2 yaourt...
Recette Cuisse de dinde laquée au miel...

Cuisse de dinde laquée au miel...

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 2 cuisses de dinde de taille moyennes 5 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à café de sauce soja 3 cuillères à café de moutarde poivre 750 ml de...
Recette Confiture de lait (map)

Confiture de lait (map)

Dessert facile 2 h 3 m 205 kcal
Ingrédients: 300 ml de lait 80g de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé 1cc de miel 1 Machine à pain
Recette Gateau au chocolat en map(machine a pain)

Gateau au chocolat en map(machine a pain)

Dessert facile 1 h 35 m 540 kcal
Ingrédients: *125 g de beurre *200 g de chocolat noir *4 oeufs battus *125 g de farine *125 g de sucre *1 sachet de levure chimique Alsa spécial machine à pain
Recette Sauce aux morilles / foie gras

Sauce aux morilles / foie gras

Plat facile 25 min 706 kcal
Ingrédients: 50 g de foie gras 50 g de morilles fraîches ou surgelées 10 cl de crème fraiche 2 cl de porto blanc ou cognac 1/2 cube de bouillon de volaille 1...
Recette Meringues au café

Meringues au café

Dessert facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 2 blancs d’œuf 120 g de sucre glace 2 cuillères à café d'extrait de café 1 poche à douille
Recette Choux de bruxelles aux deux moutardes

Choux de bruxelles aux deux moutardes

Plat facile 1 heure 272 kcal
Ingrédients: 1 kg de choux de Bruxelles 150 g d'oignons 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de vinaigre (de vin si possible) 20 g de beurre demi-sel 1 cuillère...
Recette Minestrone de légumes d'hiver au lard fumé

Minestrone de légumes d'hiver au lard fumé

Plat facile 40 min 572 kcal
Ingrédients: 200 g de petites pâtes 400 g de haricots blancs 2 oignons 2 gousses d'ail 3 carottes 2 pommes de terre 2 branches de céleri 2 cubes de bouillon...
Recette Ragoût de gésiers au romarin

Ragoût de gésiers au romarin

Plat moyen 2 h 20 m 38 kcal
Ingrédients: 200 grammes de gésiers de volaille et une carotte par personne, un oignon, sel et poivre, thym, laurier et romarin. Une cuillère à soupe de graisse...
Recette Gratin de ravioles

Gratin de ravioles

Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 8 plaques de ravioles nature 30 cl de crème liquide à 3% parmesan sel poivre
Recette Ragoût de boulettes et de pattes de porc

Ragoût de boulettes et de pattes de porc

Plat facile 3 h 35 m 1486 kcal
Ingrédients: Pour les pattes de porc : 4-6 pattes de porc 2 gousses d'ail en morceaux ou plus 1 cuillère à thé (5 ml) de gros sel ¼ cuillère à thé (1 ml) de...
Recette Filet mignon de porc au miel

Filet mignon de porc au miel

Plat facile 45 min 555 kcal
Ingrédients: 600 g de filet mignon de porc 2 oignons moyens 3 gousses d'ail bouquet garni 30 g de beurre 20 cl de vin blanc sec 4 cuillères à soupe de miel 2...
Recette Poulet rôti estragon -citron

Poulet rôti estragon -citron

Plat facile 15 min 1 h 35 m
Ingrédients: 1 poulet le jus d'un citron le zeste d'un demi citron estragon 12 cl de bouillon 25 gr de beurre 2 CS de crème fraiche épaisse
Recette Fouées

Fouées

Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de farine T65 3 cuillères à café de levain en poudre 1 cuillère à soupe de sel 25 cl d'eau à température ambiante Pour les...
Recette Tsarines

Tsarines

Dessert moyen 2 h 15 m 852 kcal
Ingrédients: Gâteaux : 250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 1 tasse de raisins secs 2 c à soupe de Rhum ambré Glaçage : 1,5 verre de sucre...
Recette Kabab halabi

Kabab halabi

Plat facile 8 min 5 min
Ingrédients: pour 20 brochettes environ : 500 g de viande hachée de mouton (ici un mélange de viande hachée de boeuf (200 g) et de mouton (300 g), pour que ce...
Recette Une daube de boeuf vraiment pas chère

Une daube de boeuf vraiment pas chère

Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 1,5kg de jarret de boeuf avec os (ça fait 2 grosses tranches et 2 os à moelle) 1 kg de carottes 3 oignons (1 gros + 2 petits) 4 clous de girofle 1...
Recette Gâteau de savièse

Gâteau de savièse

Plat moyen 35 min 40 min
Ingrédients: Il vous faut: 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler - 350 g de poireaux 100 ml de vin blanc - 150 g de lard fumé en tranches fines 200 g de tomme...
Recette Parmentier de confit de canard aux deux pommes

Parmentier de confit de canard aux deux pommes

Plat facile 45 min 554 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de confit de canard en conserve 1 échalote finement émincée 2 pommes reines des reinettes épluchées et coupées en petits cubes 800 g de...
Recette Crumble de tian

Crumble de tian

Entrée facile 1 h 10 m 677 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 2 courgettes 3 tomates 2 gousses d'ail persil huile d'olive pour le crumble : 50g de beurre 50g de farine 50g de parmesan râpé 30g de...