Coquelet crapaudine
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 coquelet (500 g) 2 cuillères à café de jus de citron 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à café d'herbe de provence sel, poivre.
Repas
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Tarte aux aubergines grillees chorizo mozzarella
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: une pâte feuilletée (la mienne est rectangulaire cette fois-ci) 20 cl de coulis de tomates 1 grosse gousse d’ail 400 g d’aubergines grillées...
Sauté de porc caramélisé au champignons
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 450 g de sauté de veau (ou porc !) 1 oignon 2 cuillères à soupe de miel 1/2 verre de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de fond de veau...
Rôti de veau au lait et à la sauge
Plat facile 3 h 20 m 273 kcal
Ingrédients: 1 rôti de veau bardé et ficelé 1 oignon 2 carottes 150 g de champignons de Paris beurre 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 bouquet de sauge...
Confit de joues de porc à ma façon
Plat Difficile 35 min 3 heures
Ingrédients: joues de porc (3/pers), 4 gousses d ail en chemise ,4 oignons ,2 navets ,3 carottes ,du piment doux, bouillon ou fond de veau ,1 petit verre de...
Risotto aux petits pois et courgettes
Plat moyen 35 min 571 kcal
Ingrédients: 400g de riz arborio 10 tomates séchées 1 oignon 1 filet d'huile d'olive extra vierge bio 1/2 courgette 50g de petits pois 1l de bouillon de légumes...
Tarte forestière
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 400 g de champignons (mélange de différentes variétés : champignons de paris, bolets, girolles...) 200 g de lardons 3 oeufs 10...
Riz madras
Plat facile 5 min 11 min
Ingrédients: 1 tasse de riz basmati 1 1/2 d'eau ou de bouillon de poulet 1/2 oignon 1 carre de beurre 1 sachet de safran 1 une pincée de sel 1 sachet de safran...
Moelleux noix de coco
Dessert facile 45 min 531 kcal
Ingrédients: 2 oeufs entiers 125 g de beurre 240 g de sucre en poudre 175 g de farine 30 cl de lait entier 100 g de noix de coco râpée 1 sachet de levure chimique
Thon rouge grillé minute au balsamique, roquette et spaghettis d'aubergines
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 steaks de thon rouge frais d'environ 180g 1 belle grosse aubergine brillante et ferme une gousse d'ail de la roquette du vinaigre balsamique de...
Donuts au chocolat et gâteau pet shop
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: Les donuts : 200 ml de lait 50 g de beurre 70 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 cs de levure de boulanger 2 oeufs (3 petits) 1 pincée de noix...
Filet de porc, sauce à la moutarde et à l'estragon
Plat facile 35 min 1058 kcal
Ingrédients: 1 tasse de crème à cuisson 15% 2 cuillères à soupe de beurre 675 g (1 ½ lb) de filets de porc 2 échalotes françaises émincées ¼ tasse de vin blanc...
Crème aux oeufs de la grand-mère de fanny
Dessert facile 50 min 209 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait cru 6 oeufs 6 cuillères à soupe de sucre en poudre
Gâteau tortue pour l'annif de vanessa
Dessert facile 25 min 367 kcal
Ingrédients: 2 roulés au chocolat 300 g de chocolat noir 200 g de mascarpone 4 jaunes d’oeufs 6 blancs d’oeufs 100 g de sucre 1 petit pain au lait type Pitch
Pot-au-feu de dinde
Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 c.à.s. d'huile 2 oignons 200g de lardons 1 gousse d'ail écrasée 500g de cuisse de dinde coupée en morceaux 1 c.à.s. de graines de moutarde...
Coquelet a l'orange et au miel
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 coquelet 1 orange 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 7 g de beurre 1cuil à café de miel 1 cuillère à café de vinaigre de vin...
Côtes de porc à la moutarde et aux lardons
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 4 côtes de porc 3cl d'huile d'arachide Pour la sauce: 100g d'oignons hachés,8cl de vin blanc,4dl de crème liquide,1 c à soupe de moutarde forte,3 c...
Ribs caramélisés miel-soja
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 8 ribs pas trop gros 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sauce tomates sel, poivre, paprika huile...
Noisettes nutella café : 3 ingrédients gourmands pour un après-midi gourmand
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 yaourt 4 oeufs 1 pot d'huile ou 120 ml on peut réduire à 100 ml 2 pots de sucre ou 240 ml 1 sachet de levure 3 pots de farine ou 360ml 2...
Mille-feuilles a la vanille (vegan)
Dessert facile 35 min 8 min
Ingrédients: une pâte feuilleté bio (sans beurre, on en trouve facilement dans les supermarchés ou magasin bio) Crème pâtissière : 1/2 l de lait de soja à la...
Gratin de pain perdu aux poivrons / lardons fumés
Plat facile 40 min 641 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 200 ml de lait entier 200 ml de crème liquide allégée 300 g de pain rassis 150 g de trio de poivrons surgelés 100 g de lardons fumés 100 g...
Brownie au toblerone
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 200g de Toblerone 3 oeufs 100g de sucre 125g de beurre 70g de farine
Côte de porc sauce au beurre
Plat moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 4 côtes de porc, 150 g de beurre. Pour la sauce: 50 g + 30 g de beurre, 50 g de farine, ½ litre de bouillon de volaille, 4 grosses échalotes,...
Spaghettis tandoori
Plat moyen 30 min 40 min
Ingrédients: INGREDIENTS : (pour 4 personnes) 250g de spaghettis 450g deblancs de poulet 1 boite de lait de coco 2c.soupe de pate tandoori (en supermarche) 2...