Soupe citrouille et sa tartine de gruyère gratiné
Plat facile 55 min 292 kcal
Ingrédients: 600 g de chair de citrouille 150 g de carottes 200 g de patates 100 g de cèleri branche (ou moins suivant les goûts) 1/2 oignon doux (ou une...
Repas
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Pâtes au thon et aux crevettes
Plat facile 25 min 748 kcal
Ingrédients: des pâtes au choix 1 boîte de thon au naturel 8 crevettes 20 cl de crème (légère possible) 2 tomates 1 échalote du basilic ou de l'aneth huile...
Gâteau au yaourt au carambar
Dessert facile 1 h 15 m 1485 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 170 d de sucre 10 cl d'huile 1 yaourt 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé -100 g de farine 100 g de maïzena 10 Carambars 8 cl de lait
Escalope roulee au boursin
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 escalopes fines 1/2 boursin 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 4 tranches de lard fumé 100 ml vin blanc 25 g beurre sel,poivre,persil
Mung massala - haricot mungos épicés
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de ghee 1 pincée d'asafoetida 1 cuillère à café de graines de moutarde noire 1 cuillère à café de graines de cumin 1 piment...
Gratin fermier a la feta (ww)
Plat facile 50 min 524 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 2 cuillères à soupe d'herbes de provence 4 tranches de jambon (200 g) 20 cl de crème fraîche à 5% MG 120 g de feta...
Pavé de mignon de porc mandarin cuit en basse température, jus d'herbes fraîches
Plat facile 20 min 1 h 34 m
Ingrédients: 1 beau filet mignon fermier ou 2 petits 10 tranches très fines de poitrine fumée 20 cl de banyuls (ou porto) 2 cuillères à soupe de cognac 3...
Tarte chocolat praliné
Dessert moyen 45 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 75 g de sucre glace 100 g de beurre 1 oeuf vanille une belle cuillère à soupe de poudre d'amandes 180 g de farine 1 pincée de...
Soupe carotte patate douce
Plat facile 20 min 672 kcal
Ingrédients: 5 carottes 1 patate douce 3 pommes de terre 1 noix de gingembre frais 1 cube de bouillon poivre et sel crème
Mon plat du soir préféré, le feuilleté jambon-champignons
Plat facile 58 min 944 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 6 tranches de jambon blanc 250 g de champignons de Paris 1/4 l de lait 50 g de farine 50 g de beurre 100...
Tchakhchoukha, spécialité algérienne (par étapes)
Plat facile 35 min 45 min
Ingrédients: Pour la sauce : 800 g de viande d'agneau 1 oignon 1 poignée de pois-chiche 3 gousses d'ail 3 bonnes c. à coupe de smen 3 bonnes c. à soupe de...
Filet mignon de veau au roquefort
Plat facile 46 min 793 kcal
Ingrédients: 1 kg de filet mignon de veau - 150 g de roquefort 100 g de lardons très fins - 50 cl de crème liquide - 2 cuillères à soupe de moutarde 10 g de...
Civet de faisan aux figues
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 faisan de 1,2 Kd coupé en morceaux 8 figues sèches 1 carotte coupée en morceaux 1 oignon 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 35 cl de vin rouge 3...
Gratin pommes de terre - chou-fleur - saumon
Plat facile 45 min 417 kcal
Ingrédients: 5 pommes de terre 400g de choux-fleurs 2 pavés de saumon 38cl de lait 4 cuillères à café de Maïzena sel et poivre muscade persil emmental râpé jus...
Poelee alsacienne au munster et cumin
Plat facile 20 min 689 kcal
Ingrédients: 6 belles pommes de terre Charlotte 1 petite barquette d'allumettes de lardons 1/2 Munster de petit format 3 cuillères à soupe de crème fraîche...
Mousse au nutella
Dessert facile 10 min 287 kcal
Ingrédients: 80 g de Nutella 2 oeufs 1 feuille de gélatine
Terrine de canard aux pistaches
Plat facile 30 min 1 h 20 m
Ingrédients: 300 g de magret de canard 200 g de chair à saucisse 100 g de porc (échine ou poitrine) 150 g de foie de volaille 1 oeuf 30 g de pistaches Un...
Filet mignon de porc au chorizo et aux pruneaux
Plat facile 40 min 752 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc huile d'olive et beurre pour la cocotte 1 oignon 15 pruneaux dénoyautés la moitié d'un chorizo coupé en rondelles 150 ml de...
La brioche aux pralines roses à la machine à pain... c'est comme oncle bens
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'eau 5 oeufs 500 g de farine une bonne pincée de sel 300 g de beurre coupé en petits morceaux 60 g de sucre un sachet de...
Créme au chocolat façon "mont blanc"
Autre facile 6 min 4 min
Ingrédients: 1/2 litre de lait entier 50 g de 100% cacao van houten 80 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 sachet de sucre...
Cake du merveilleux christophe michalak !
Dessert facile 1 h 15 m 419 kcal
Ingrédients: 3 petits oeufs (115 g) 150 g de sucre en poudre 8 cl (80 g) de crème épaisse (35 % de MG) 115 g de farine 2 g de levure chimique 25 g de beurre...
Un grand classique de la cuisine de bistrot : la tarte à l'oignon
Autre facile 55 min 694 kcal
Ingrédients: un fond de tarte brisée (environ 250-300 g) 500 g d'oignons jaunes 4 oeufs 200 g de crème liquide 25 g de beurre noix de muscade sel et poivre
Saucisses lentilles express
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de lentilles du puy 1 carotte en rondelles 1 oignon coupé en lamelles 4 grosses saucisses fumées ou 8 petites sel et poivre, laurier
Sauce bolognaise maison
Autre facile 5 min 20 min
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf hachée 1 gros oignon 1 grosse carotte ou 2 moyennes 1 gousse d'ail 1 boîte de concentré de tomate persil, sel et poivre...