Crêpes turques au poulet, poireau et mascarpone
Plat facile 30 min 690 kcal
Ingrédients: Pour les crêpes : 500 g de farine 1 cuillère à café de sel 22 g de levure de boulanger environ 200 ml de babeurre pour ramasser la pâte Pour la...
Repas
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Mousse au chocolat sans oeufs de nigella lawson
Dessert facile 22 min 512 kcal
Ingrédients: 150 g de mini marshmallows 50 g de beurre, coupé en dés 250 g de bon chocolat noir à pâtisser à 70%, cassé en morceaux 60 ml d'eau bouillante 284...
Rôti de porc au miel et gratin de topinambours
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: Pour le rôti : 1 rôti de 1,5 kg 100 g de miel 1 cuillère à soupe de moutarde forte 50 g de beurre sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Quiche aux brocolis et au comté
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 400 à 500 g de brocolis en fleurettes 80 g de comté 4 oeufs 15 cl de crème fraîche légère 1 cuillère à soupe de...
Mini tartelettes aux carambars
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la plaque Demarle, 30 empreintes mini tartelettes 1 pâte sablée (faite maison cest mieux !) 10 carambars 10 cl de crème fraîche liquide 1...
Tarte aux brocolis et au parmesan
Plat facile 45 min 829 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 100 g de beurre ramolli 50 g de parmesan râpé 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4...
Scampi au paprika et à la crème
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 échalote 500 g de scampi congelées ou fraîches Une noix de beurre 25 cl de crème fraîche ½ cuillère à café de paprika 1 gousse d'ail 1 cuillère...
Petites crèmes à la pâte de praliné (type crème mont-blanc)
Dessert facile 18 min 181 kcal
Ingrédients: 3 jaunes d’oeufs 500 ml de lait entier 75 g de pâte de praliné 35 g de sucre en poudre 25 g de maïzena
Mijoté de porc aux légumes et à l'orge
Plat facile 25 min 6 heures
Ingrédients: 4c. à soupe de farine tout usage 2 lb (1kg) de cubes de porc de 1po (2,5cm)(moi j'ai coupé en cube un beau filet de porc) 5 c. à soupe (75ml)...
Mloukhiyé
Plat facile 35 min 552 kcal
Ingrédients: 3 tasses de mloukhiyé hachée 5 gousses d’ail 1 cuillère à café de coriandre sèche moulue 3 cuillères à soupe de beurre clarifié 700 g de viande de...
Magrets de canard sauce au chinon
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: -2 magrets de canard -2 échalotes -12,5 cl de chinon -sel et poivre
Naans poireaux / saumon
Entrée facile 20 min 24 min
Ingrédients: 300 g de farine / 1 oeuf / 1 yaourt nature / 1Càs d'huile de noisettes / 1/2 sachet de levure /4 portions de vache qui rit / 1 poireau / 10 g de...
Feuille de brick/thon, pomme-de-terre, câpre
Entrée facile 16 min 444 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de brick 3 pommes de terre moyennes 1 petite boite de thon au naturel 2 oeufs 1 citron 1 petit oignon des câpres du persil sel et...
Tarte champignons chaource
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 Chaource 500 g de Champignons de Paris 1 oeuf 4 cuillères à soupe de crème fraîche Beurre Ail persil Sel poivre
Ratatouille maghrébine
Plat moyen 40 min 94 kcal
Ingrédients: 4 beaux oignons 1 poivron jaune 1 poivron vert 4 belles tomates huile d'olive sel poivre ail en poudre poivrons piquants moulus (La Chinata ...
Gratin de brocolis et pomme de terre à la mimolette
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 2 têtes de brocolis 6 grosses pomme de terre 10 cl de crème liquide 10 tranches de mimolette un peu de comté rapé 1 oeuf 25 cl de lait
Soupe de chou frisé
Plat facile 1 h 10 m 555 kcal
Ingrédients: 1 chou frisé 4 pommes de terre Charlotte 2 ou 3 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 100 g de lardons du fromage râpé 3 clous de girofle 1 feuille de...
Gateau entremet facile citron/fraise
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 80g de sucre 80g de farine sucre vanille Pour le lemon curd : 1 dl de jus de citron Le zeste de 2 citrons 150 g de sucre 4...
La tartiflette, inspirée de marc veyrat...
Plat moyen 45 min 30 min
Ingrédients: 1 Reblochon 80 g de Beaufort ou Comté râpé 12 pommes de terre moyennes 1 oignon pelé et haché 200 g de petits lardons fumés 15 g de beurre 100 g...
Gâteau tutti frutti
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Génoise aux pistaches: 4 oeufs 40 g de fructose 30 g de pistaches en poudre 30 g de maïzena 20 g de farine 30 g de pistaches concassées 1 cuillère...
Poitrine de porc façon h. darroze ...
Plat facile 15 min 6 heures
Ingrédients: 450g de Poitrine de Porc fraiche 1 branche de Thym 1 petite branche de Romarin 1 petite branche de Sauge 1 gousse d'Ail pelée, dégermée, écrasée 1...
Potée de chou
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 beau chou vert frisé 2 plats de cotes de porc 1 morteaux 500 g de pommes de terre 500 g de carottes 500 g de navets 1 branche de céleri 1 ou 2...
Marga lentilles et pommes de terre
Plat moyen 20 h 35 m 313 kcal
Ingrédients: 220 g de lentilles verte ( Vivien Paille ) 1 petit pot de concentrée tomate ( 70g) La moitié d'une branche de celeri 5 pommes de terre moyennes 1...
Colombo d'agneau à la moi
Plat moyen 40 min 545 kcal
Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau en cube (sans os) 2 belles gousses d'ail finement émincées huile sel poivre Colombo curry curcuma 200ml de crème liquide...