Tagliatelles à la carbonara rosée et pancetta
Plat facile 34 min 778 kcal
Ingrédients: 1 lb (500 g) de tagliatelles 5 oz (150 g) de pancetta piquante (ou non!) émincée 4 gousses d'ail hachées finement 1/2 tasse (125 ml) de sauce...
Repas
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Chmenka ragoût aux tripes
Plat facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 1 kilo de tripes 100 g de pois chiches trempés 1 gros oignon 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1/2...
Petite entrée fraîche
Entrée facile 10 min 648 kcal
Ingrédients: quelques tomates 1 pot de ricotta une grosse poignée de roquette 5 ou 6 pétales de tomates sèchées à l'huile sel et poivre
Verrines à la crème d'asperges et espuma de chorizo
Apéritif facile 20 min 57 kcal
Ingrédients: Une quinzaine de queues d'asperges récupérées cuites 4 cuillères à soupe de fromage blanc battu (type calin) 30 cl de bouillon de volaille (maison...
Charlotte banane-chocolat au lait
Dessert facile 50 min 35 min
Ingrédients: 18 biscuits à la cuillères ou boudoirs, environ un peu de jus pour tremper (jus de fruits ou alcool) 2 bananes 20 cl de crème ENTIÈRE liquide 115...
Tiramisu façon charlotte
Autre facile 25 min
Ingrédients: de le mascarpone 250 g 3 oeufs+( vanille) 75 g de sucre roux des boudoirs du café très fort
Tarte aux poivrons, épinards et Apéricubes
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 poivron rouge 500 g d'épinards frais 10 apéricubes de goûts différents 2 oeufs 20 cl de lait gruyère râpé sel et poivre et...
Pudding de pain aux pommes et pralin
Dessert facile 1 h 30 m 483 kcal
Ingrédients: 400 g de pain, brioche 1/2 l de lait bouillant 2-3 oeufs (suivant leur grosseur) 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/4 verre de calvados 2...
Thon rouge et wok de légumes aux nouilles chinoises
Plat facile 25 min 395 kcal
Ingrédients: 2 steacks de thon rouge 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de graines de sésames...
Lapin au vin blanc et champignons
Plat facile 1 h 20 m 575 kcal
Ingrédients: 1 lapin prédécoupé 200 g de lardons 2 verres de vin blanc 2 oignons 2 gousses d'ail huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine Herbes de Provence...
Gnocchi à la crème de boursin et pignons grillés
Plat facile 25 min 334 kcal
Ingrédients: 500 g de gnocchi 50 ml de crème fleurette 50 g environ de boursin ail et fines herbes (3 portions individuelles) 1 cuillère à soupe de pignons...
Espuma de carottes au cumin
Apéritif facile 6 min 57 kcal
Ingrédients: 300 g de carottes (x2 pour le dessous et pour l'espuma) cumin en poudre huile d'olive 20 cl de bouillon de légumes 10 cl de jus d'orange 3...
Olives marinées
Apéritif facile 15 min 237 kcal
Ingrédients: 500 g d'olives en bocal 2 cuillères à soupes de vinaigre Balsamique 5 cuillères à soupes d'huile d'olive 4 gousses d'ail passées au presse-ail 1...
Gratin d'aubergine light
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 grande aubergine 2 tomates mûres 2 tomates pelées et leur jus (ou des tomates fraîches c'est mieux et ajouter un coulis de tomate) fromage râpé...
Sauté de veau à la tomate
Plat facile 20 min 212 kcal
Ingrédients: 640 g de blanquette de veau dégraissée 3 oignons 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 petite boite de concentré de tomates 3 tomates 30 cl d'eau...
Carpaccio de betterave et pamplemousse rose
Plat facile 15 min 752 kcal
Ingrédients: 60 ml d'huile de canola 10 ml d'huile de sésame 30 ml de sirop d'érable 60 ml de vinaigre de riz 1 cuuillère à soupe de graines de sésame sel au goût
Filets de Turbot en papillote
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 Turbot (800 g à 1 kg) 1 Echalote Baies roses Persil Tomates cerises le jus d'un demi citron Sel poivre
Lentilles aux merguez recette marocaine
Plat facile 1 heure 347 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles vertes 4 merguez 1 petite boîte de concentré de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail thym laurier persil sel
Gâteau cocotte aux pommes entières
Dessert facile 40 min 700 kcal
Ingrédients: 6 pommes 4 oeufs 250 g de beurre ramolli 200 g de farine 150 g de sucre en poudre 50 g de sucre cristallisé 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet...
Soupe du pauvre riche aux coquilles Saint-Jacques
Plat facile 1 h 5 m 206 kcal
Ingrédients: du beurre de blanc de poireau quelques carottes quelques échalotes en brunoise les bardes des Saint-Jacques bien nettoyées du vin blanc du potiron...
Verrine avocat, poivron et crevettes
Entrée facile 15 min 223 kcal
Ingrédients: 2 avocats 2 citrons 1 boîte de poivrons rouges 20 cl de crème liquide (entière...) 6 grosses crevettes ou langoustines 1 cuillère à café de sucre...
Mafletas ou mofletas
Autre moyen 40 min 5 min
Ingrédients: 500 g de farine 30 cl d'eau 1 cuillère à café de sel 20 g de levure de boulanger ou 1 paquet de levure sèche de boulanger 1/4 à 1/2 verre d'huile...
Gateau au fromage blanc (cheesecake)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte : ( fond de tarte) 1 oeuf entier + 1 jaune 75 g de beurre 150 g de farine 40 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1...
Haricots verts carbonara
Plat facile 25 min 341 kcal
Ingrédients: 1 kg de haricots verts surgelés 30 cl de crème liquide 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de parmesan 200 g de bacon allumettes 1 noix de beurre...