Echine de porc toute simple
Plat facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 rôti de porc fermier de bonne qualité (dans l'échine, 700 gr env.), coupé en tranches épaisses 4 gousses d'ail, non pelées juste légèrement...
Repas
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Le Bescoutou ou Bouscoutou
Autre facile 15 min 50 min
Ingrédients: 6 oeufs 1 verre et demi de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 verres de farine Moins d' un demi verre d'huile 1 sachet de levure chimique 1/2 verre...
Joues de porc en daube
Plat facile 1 h 50 m 647 kcal
Ingrédients: 700 g de joues de porc 25 cl de bière blonde 1 cuillère à café de fond de veau déshydraté 1 oignon émincé 2 carottes émincées en bâtonnets 1...
Filet mignon à la figue
Plat facile 30 min 566 kcal
Ingrédients: 900 g de filet mignon(s) de porc 150 g de miel (ou un peu moins si vous voulez atténuer le sucré/salé) 12 figues (fraîches) 500 g de pommes de...
Jarret de porc confit
Plat moyen 1 h 55 m 205 kcal
Ingrédients: 1 jarret de porc entier (d' 1.200 à 1.500 kg) 1 poireau 2 carottes 1 branche de céleri 1 oignon 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle 1 c à s de...
Tartiflette aux saveurs normandes
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 5 pommes de terre des lardons fumés 1 oignon rouge 20 cl de crème fraîche 20 cl de cidre doux environs 250 gr de camembert normand (bien entendu).
Aubergines et dinde en gratin
Plat facile 40 min 412 kcal
Ingrédients: 1 Aubergine 200g de dinde 250g de coulis de tomates 50g de gruyère râpé huile d'olive thym origan sel/poivre
Hamburger aux pommes de terre
Plat moyen 5 min 30 min
Ingrédients: les paillassons : 4 pommes de terre de taille moyenne 2 oeufs 10 cl de crème fraîche du persil sel poivre le hamburger : 2 steaks hachés 4...
Blanquette de poulet
Plat facile 1 h 20 m 289 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 litre d'eau froide 1 oignon (coupé en 4) 2 tablettes de bouillon de volaille dégraissé 1 clou de girofle 1/2 branche de céleri...
Petites bouchées au Chorizo
Apéritif facile 35 min 129 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 2 oeufs 8 cl de lait 5 cl d'huile (d'arachide pour moi) 60 g de gruyère 75 g de Chorizo Sel...
Gâteau aux pommes
Dessert facile 50 min 379 kcal
Ingrédients: 5 pommes (grosses) 4 oeufs 180 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de farine 1 cuillère à café de levure (Alsa) 60 g d'amandes...
Flan de carottes façon mousse
Plat facile 5 min 35 min
Ingrédients: pour 2 personnes 300g carottes 15g farine de blé 100ml de lait demi-écrémé 1 c.à.s de fromage blanc 1 oeufs sel cumin
Milhassou corrézien
Plat moyen 1 heure 238 kcal
Ingrédients: 700 g de pommes de terre 3 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil Quelques petites tranches fines de lard gras Sel, poivre.
Morue au four aux oeufs, oignons, pommes de terre et olives
Plat facile 1 h 25 m 350 kcal
Ingrédients: 800 g de morue 5 pommes de terre 4 oeufs Olives noires 2 oignons Persil 2 feuilles de laurier Huile d'olive Sel Poivre
Crème dessert aux carambars au thermomix
Dessert facile 19 min 160 kcal
Ingrédients: 18 carambars au caramel 500 g de lait 2 oeufs 20 g de maïzena 40 g de crème fraîche
Rôti de porc très fondant
Plat facile 2 h 5 m 601 kcal
Ingrédients: 300 ml de lait 1 rôti d'un kilo 2 gousses d'ail 25 g de beurre salé coupé en dés 1 pincée de curcuma 1 de gingembre 1 de garam massala 1 de curry 1...
Fondant chocolat et spéculoos
Dessert facile 30 min 681 kcal
Ingrédients: 15 speculoos 250 gr de chocolat noir 3 oeufs 150 gr de sucre 150 gr de beurre demi-sel 40 gr de farine 40 gr de poudre d'amandes amandes effilées
Veau marengo express et léger
Plat facile 1 h 5 m 243 kcal
Ingrédients: 600 g de veau (épaule ou quasi) 600 g de carottes (poids non épluché) 1 bouillon de cube dégraissé 10 cl de vin blanc 1 cuillère à café de maïzena...
Banadhej
Dessert facile 45 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte : 1.5 kilo de semoule très fine 250 g de liya( graisse de queue de mouton ) on peut remplacer par du smen ou du beurre 1/4 de litre...
Tomates farcies au risotto de boeuf
Entrée facile 1 h 19 m 492 kcal
Ingrédients: 6 tomates à farcir Riz à risotto 500 g environ de boeuf haché Bouillon de boeuf Oignons Chapelure sel et poivre
Escalope de porc aux poivrons
Plat facile 30 min 699 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de porc 150 g de lardons 20 cl de crème fraîche 1 oignon 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 40 g de beurre sel et...
Riz au lait vanillé aux raisins secs
Dessert facile 40 min 162 kcal
Ingrédients: 160 g de riz rond (rincé à l'eau froide) 1 l de lait entier 1 bonne poignée de raisins secs 1 demi gousse de vanille (ou du sucre vanillé ou...
Tourtière du Lac-Saint-Jean à la mijoteuse
Entrée facile 50 min 7 heures
Ingrédients: 8 à 10 tasses de patates rouges en cubes 1 1/2 lbs de boeuf en cubes 2 lbs de porc maigre en cubes 1 lb de veau maigre en cubes 2 poitrines de bon...
Joue de porc à la sauce pimenton
Plat moyen 1 h 20 m 738 kcal
Ingrédients: 800 grammes de joues de porc, 100 ml de vin blanc, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de pimenton (paprika), 1 poivron rouge,...