Gâteau fondant à la ricotta
Dessert facile 2 h 40 m 142 kcal
Ingrédients: 1 œuf 250 gr de ricotta 2 c. à soupe de sirop d'agave (ou 1 c. à soupe de miel) 1 c. à soupe de maïzena (ou 1 c. à soupe de farine)
Repas
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Lieu noir à la tomate et citron
Plat facile 35 min 193 kcal
Ingrédients: 2 pavés de lieu noir 350gr de pulpe de tomates 1/2 citron 1 càc de cumin Quelques brins de persil Huile d'olive Sel Poivre
Biscuits apéritif au parmesan et romarin
Apéritif facile 30 min 231 kcal
Ingrédients: 120 gr de farine 100 gr de parmesan râpé 1 càc de romarin (ou autre herbe aromatique de votre choix) Sel Poivre 1 oeuf 65 gr de beurre fondu
Tarte Tatin au caramel beurre salé
Dessert moyen 1 h 30 m 590 kcal
Ingrédients: Pour le caramel au beurre salé maison: 160g sucre en poudre 20cl crème liquide 30%mat 80g beurre salé (paysan breto*) Pour la pâte sucré: 250g...
Cuisson des lentilles vertes
Plat facile 30 min 84 kcal
Ingrédients: 1 verre de lentilles vertes sèches (env. 125 g) 3 verres d'eau
Biscuits spritz
Goûter moyen 57 min 509 kcal
Ingrédients: 190 gr de beurre mou 1 pincée de sel 1 c. à café d'extrait de vanille 1 blanc d’œuf 75 gr de sucre glace 225 gr de farine 50 gr de chocolat au lait...
Gâteau renversé à la rhubarbe
Goûter facile 1 heure 221 kcal
Ingrédients: 500 gr de rhubarbe 50 gr de sucre roux 1/2 citron 4 oeufs 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de farine 1 sachet de levure 1 pincée de...
Flan fondant au mascarpone et caramel
Dessert facile 45 min 278 kcal
Ingrédients: Pour le flan : 300 gr de mascarpone 320 ml de lait concentré non sucré 100 ml de lait entier 160 gr de sucre 3 oeufs 3 jaunes d’oeuf Pour le...
Pâtes aux fruits de mer
Plat facile 15 min 482 kcal
Ingrédients: 1 gousse d'ail 300gr de fruits de mer (ici des surgelés) 180gr de tomates cerises 180gr de pâtes (spaghetti ou linguine) Poivre noir Sel Persil
Galettes de sarrasin complète au jambon fromage et œuf
Plat facile 25 min 277 kcal
Ingrédients: Pour les oignons : 1 c. à café de beurre 1/4 d'oignon Pour la galette : 1 c. à de café beurre 1 galette de sarrasin 1 tranche de jambon 1 œuf 1 c....
Ris de veau aux morilles
Plat moyen 35 min 382 kcal
Ingrédients: 300 gr de ris de veau 1 échalote 200 gr de morilles 8 cl de crème liquide 1 c. à soupe de farine sel poivre
Tartare au saumon et pomme verte
Entrée facile 15 min 329 kcal
Ingrédients: 200 gr de saumon frais 1/2 pomme verte 1/2 échalote ciboulette 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de jus de citron sel
Magret de canard au four
Plat facile 25 min 306 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard (environ 400/450g) Huile Sel Poivre
Wraps apéritifs au jambon cru et roquette
Apéritif facile 15 min 50 kcal
Ingrédients: 2 tortillas de blé 4 tranches de jambon cru 4 c. à soupe de fromage frais type St Moret 50 gr de roquette
Oeufs à l'avocat
Apéritif facile 25 min 265 kcal
Ingrédients: 8 œufs 3 c. à soupe de mayonnaise 1 avocat bien mûr
Bœuf Stroganoff
Plat facile 40 min 291 kcal
Ingrédients: 300 gr de rumsteak 2 c. à soupe de farine 1 c. à soupe de paprika 1 oignon 200 gr de champignons 1 gousse d'ail 15 cl d'eau 1 cube de bouillon 1 c....
Brioche Butchy sans beurre
Goûter moyen 4 h 40 m 204 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 1 œuf 100 gr de crème fraîche épaisse entière 50 ml de lait 40 gr de sucre 1 c. à café de sel 12 gr de levure de boulanger fraîche...
Bonbons de chèvre
Apéritif facile 30 min 157 kcal
Ingrédients: 1 bûche de fromage de chèvre 4 feuilles de filo Herbes de Provence Beurre fondu
Pâte sablée pour tartes et biscuits
Dessert facile 30 min 412 kcal
Ingrédients: 100gr de sucre 140gr de beurre froid 280gr de farine 1 oeuf 1 pincée de sel
Pancakes aux pépites de chocolat
Dessert facile 20 min 267 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 200ml de lait 250gr de farine 20gr de sucre 50gr de pépites de chocolat 20gr de beurre (pommade) 1 cac d'essence de vanille Un peu de sel 1...
Flan pâtissier à la whey
Dessert facile 5 heures 155 kcal
Ingrédients: 80 g de maïzena 50 g de whey vanille (1 scoupes) 100 cl de lait (écrémé ou demi-écrémé) 4 œufs
Épinards à la poêle
Accompagnement facile 17 min 154 kcal
Ingrédients: 400gr d'épinards 2 gousses d'ail Huile d'olive Sel Poivre
Pesto de courgettes sans cuisson
Autre facile 10 min 166 kcal
Ingrédients: 300 g de courgettes 35 g de pignons de pin 25 gr d'huile d'olive extra vierge 35 g de parmesan râpé 6 feuilles de basilic 1/2 gousse d'ail
Paupiettes de porc sauce aux champignons
Plat facile 1 h 20 m 775 kcal
Ingrédients: 4 paupiettes de porc 1 oignon 20cl de vin blanc 100gr de champignons Huile d'olive Sel Poivre