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Céleri rave

200 recettes
Recette Papillotes de saumon à l'orange et aux légumes

Papillotes de saumon à l'orange et aux légumes

(1 vote) , (44)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 Pavés de saumon 1 orange non traitée 1 petite carotte râpée 1 petite endive coupée en fines rondelles 1 peu de céleri rave râpé 1 cuillère à soupe ...
Recette Pot au feu gourmand aux os à moelle

Pot au feu gourmand aux os à moelle

(2 votes) , (2) , (13)
Plat facile 45 min 45 min
Ingrédients: 8 carottes 2 poireaux 1 céleri rave Une ½ botte de céleri branche 8 navets jaunes 2 oignons 3 clous de girofles 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 6 baie...
Recette Crème de petits pois et de betterave rouge sur leur lit de salade

Crème de petits pois et de betterave rouge sur leur lit de salade

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 120g de betterave rouge cuite 60g de ricotta 60g de mascarpone fleur de sel au piment d'Espelette 120g de petits pois cuits ...
Recette Amuse bouche à l'ortie et à la poudre de haricot noir

Amuse bouche à l'ortie et à la poudre de haricot noir

Apéritif facile 5 min 3 min
Ingrédients: 6 veggie cups celeri rave de Pretagarnir 15cl de soupe à l'ortie 1cs de poudre de haricot noir de Kimchi Passion un peu de noix de coco râpée...
Recette Soupe d'automne à ma façon

Soupe d'automne à ma façon

Plat moyen 4 min 45 min
Ingrédients: 3 carottes 1/2 potiron 2 navets 1 céleri rave Coriandre Cumin...
Recette Cristalline d'huïtres chaudes a la vanille!!

Cristalline d'huïtres chaudes a la vanille!!

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 10 huîtres Marenne d'Oléron Sauce vanille : 1 dl de fumet de poisson 1 dl de crème fraîche liquide 1 gousse de vanille fendue en deux 20 g d'éc...
Recette Parmentier végé revisité aux topinambours

Parmentier végé revisité aux topinambours

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 800 g de topinambours 200 g de protéines de soja 1 oignon rouge 3 navets jaunes 4 carottes 200 g de champignons frais 1 cuil...
Recette Velouté céleri-fenouil

Velouté céleri-fenouil

Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 gros céleri-rave 1 gros fenouil 1 litre d'eau 2 tablettes de bouillon de volaille poivre blanc huile d'olive 215 g de crème fraîche liquide muscad...
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Menu du jour

Recette Pannequets de saumon fume

Pannequets de saumon fume

Entrée facile 12 min 5 min
Ingrédients: 6 grandes tranches de saumon fumé 300 g de filet de saumon frais 1 carotte 1/2 concombre 1/2 bon morceau de céleri rave jus de citron Huile d' olive ...
Recette Carpaccio de saint jacques, rémoulade pomme-celeri à l'huile de noisette

Carpaccio de saint jacques, rémoulade pomme-celeri à l'huile de noisette

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 12 Saint Jacques 6 cuillères à café d'huile de noisette 1 dizaine de noisettes mondées 1 citron vert bio Pour la rémoulade: 200 g de céleri rave 1 p...
Recette Gratin dauphinois au saumon fumé et au céleri

Gratin dauphinois au saumon fumé et au céleri

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: le jus d’un citron 750 g de céleri rave 750 g de pommes de terre 150 g de saumon fumé en tranches 200 ml de crème fraîche 100 ml de lait entier...
Recette Pot au feu du chef

Pot au feu du chef

Plat moyen 20 min 46 min
Ingrédients: 1,2 kg de boeuf 2 os à moelle 800 g de pommes de terre 1 citron 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 3 carottes 3 poireaux ficelés 3 navets 1 branch...
Recette Nage de homard aux morilles

Nage de homard aux morilles

Plat moyen 15 min 17 min
Ingrédients: 2 homards bretons de 750 g 20 cl de fumet de poissons Pour la julienne 1 blanc de poireau 1 carotte 1 morceau de céleri rave 30 g de beurre 50 g de ...
Recette Ris de veau pane

Ris de veau pane

Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: 4 ris de veau de 150 g 50 g de chapelure 4 tranche de jambon cru 50 g de farine 180 g Beurre 1 branche de thym 1 citron feuille de lauri...
Recette Tarte aux blettes, au fenouil et au poivron

Tarte aux blettes, au fenouil et au poivron

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 600 g de jeunes pousses de blettes 1 jeune fenouil 1 poivron rouge 100 g de céleri rave 2 gousses d'ail 1 chorizo 8 bâtons de Surimi 5 oeufs 50 g d'e...
Recette Filet de saumon au champagne

Filet de saumon au champagne

Plat moyen 15 min 8 min
Ingrédients: 6 filets de turbot remplacé par du saumon 100 g de carottes 100 g de champignons 50 g de céleri rave ou branches 1 petit poireau détaillé en julienn...
Recette Faisan aux trois purées

Faisan aux trois purées

Plat facile 12 min 1 heure
Ingrédients: 250 gr de champignons des bois frais 1 oignon moyen 2 échalotes 1 bouquet garni 2 cuillères à soupe de saindoux Huile d'olive 6 beaux chicons (endiv...
Recette Effilochée de canard et purée de céleri

Effilochée de canard et purée de céleri

Plat facile 18 min 1 h 10 m
Ingrédients: 4 cuisses de canard confit maison 250 g de champignons de Paris 1 boule de céleri rave 4 pommes de terre à purée 1 échalote 25 cl de lait 10 cl de c...
Recette Papillotes de filet de colin aux petits légumes

Papillotes de filet de colin aux petits légumes

Entrée moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 800 gr de colin 2 grosses carottes 400 gr de céleri rave 1 bouquet de brocoli 2 dl de crème fraîche allégée 1 cubes de bouillon de poisson dégraissé ...
Recette Râpé de légumes aigre-doux pour apéritif très frais ou entrée légère

Râpé de légumes aigre-doux pour apéritif très frais ou entrée légère

Entrée facile 15 min 4 min
Ingrédients: 1 carotte 1 courgette 1/2 céleri rave 1/2 poivron rouge (facultatif) 1/2 citron 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillère à soupe de vinaigre de cid...
Recette Nems de chou vert au jambon cru

Nems de chou vert au jambon cru

Apéritif moyen 10 min 40 min
Ingrédients: Farce 1 sachet de jambon cru de 6 100 g de brunoise de carotte 100 g de brunoise de céleri rave 100 g de feuilles de chou vert émincées 30 g de ...
Recette Minestrone repas

Minestrone repas

Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: Légumes dans des proportions plus ou moins égales : courgettes, céleri rave, céleri vert, carottes, tomates concassées, oignons, haricots verts, cou...
Recette Cailles rôties au miel, frites de céleri (4 pp + 1 pp)

Cailles rôties au miel, frites de céleri (4 pp + 1 pp)

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 3 cailles 25 g de beurre 41% 3 cuillères à café de miel liquide romarin ou thym -cumin cannelle muscade sel poivre Pour les frites de céleri : une b...
Recette Rillettes de saumon en melbas et crémeux de céleri

Rillettes de saumon en melbas et crémeux de céleri

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 100 g de mascarpone le jus d'un demi citron vert poivre Crémeux de céleri : 200 g de céleri rave 85 g de crème liquide 1 t...


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