Ptitchef

Entrée à l'avocat

559 recettes
Recette Verrine avocat, poivron & crème fouettée aux crevettes...

Verrine avocat, poivron & crème fouettée aux crevettes...

(6 votes), (1) , (53)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 avocats 2 citrons 1 boîte de poivrons rouges 20 cl de crème liquide (entière...) 6 grosses crevettes ou langoustines 1 cuillère à café de sucre en ...
Recette Salade roquette, tomate, avocat, fraise

Salade roquette, tomate, avocat, fraise

(5 votes), (1) , (719)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 398 kcal
Ingrédients: 50g de roquette 1 tomate 10g de pignons 1 avocat 4 fraises 100g de mozzarella 2 cuillères à soupe d' huile d' olive 1 cuillère à soupe de jus d...
Recette Tartare crevettes-saumon à la mangue et à l'avocat

Tartare crevettes-saumon à la mangue et à l'avocat

(5 votes), (109)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 517 kcal
Ingrédients: 1 filet de saumon 150g de crevettes 2 petits avocats 1/2 mangue le jus d'un citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de may...
Recette Salade de riz, crevettes et avocat

Salade de riz, crevettes et avocat

(5 votes), (20)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 418 kcal
Ingrédients: 100 g de riz (avant cuisson) 150 g de petites crevettes (surgelées) 1 avocat 2 petites tomates allongées 1/2 boite de pousse de soja (fèves germées)...
Recette Salade de st-jacques, mangue et avocat

Salade de st-jacques, mangue et avocat

(5 votes), (17)
Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: 20 noix de Saint-Jacques 2 poignées de mesclun 2 mangues bien mûres 2 avocats 1 citron vert 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre...
Recette Verrine, chantilly d'avocat, coulis de tomate au basilic

Verrine, chantilly d'avocat, coulis de tomate au basilic

(5 votes), (1) , (85)
Entrée moyen 30 min
Ingrédients: Mousse d'avocat: 20 cl de crème entière liquide 2 avocats bien mûrs 1 pincée de sel le jus d'un demi citron Coulis de tomates au basilic. Une...
Recette Verrine tomates confites, crevettes et avocat

Verrine tomates confites, crevettes et avocat

(5 votes), (1) , (45)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1ère couche : la crème d'avocat au jambon 1 tranche de jambon découennée, dégraissée 1 cuillère soupe de fromage à tartiner 1 cuillère café de lait 1 ...
Recette Mille feuille croustillant à l'avocat et au thon

Mille feuille croustillant à l'avocat et au thon

(4 votes), (1) , (21)
Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: 2 avocats 4 feuilles de brick 2 tomates 1 boîte de thon 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 citron Sel, poivre,beurre...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Panna-cotta betterave et mousse d'avocat à la crème de neufchâtel

Panna-cotta betterave et mousse d'avocat à la crème de neufchâtel

(4 votes), (1) , (22)
Entrée facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour la panna-cotta betterave : 130 gr de betterave cuite 2 feuilles de gélatine 20 cl de crème entière liquide ...
Recette Avocat au thon

Avocat au thon

(4 votes), (2) , (462)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 226 kcal
Ingrédients: 1 avocat mûr 1 petite boîte de thon au naturel 1 échalote 1 cuillère à café de moutarde 1 petit filet d'huile d'olive le jus d'un citron du sel mari...
Recette Avocat farci crabe-thon-crevettes

Avocat farci crabe-thon-crevettes

(4 votes), (1) , (41)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 100 g de crevettes décortiquées 1 petite boîte de thon au naturel 1 petite boîte de crabe émietté 1 yaourt nature 2 cuillères à c...
Recette Salade ebly/ mousse d'avocat

Salade ebly/ mousse d'avocat

(4 votes), (7)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: Salade ebly : 1 verre ebly 1 boite maïs 1 boite de thon avec son huile - 2 cuillères à soupe de mayonnaise sel vinaigre Mousse d'avocat : 2 avocat ...
Recette Verrines avocat-tomates-crème fouettée

Verrines avocat-tomates-crème fouettée

(3 votes), (1) , (13)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 6 belles tomates 1 boite de crème fraîche une boite de fraidoux des crevettes Le jus d'un citron une gousse d'ail de la coriandre...
Recette Salade d'avocat et de crabe façon tartare

Salade d'avocat et de crabe façon tartare

(3 votes), (36)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: . 1 avocat mûr . 100 g d'un mélange de 3 riz . 100 g de miettes de crabe . 1 cuillère à soupe de câpres . 1 échalote . 2 cuillères à soupe de jus de c...
Recette La salade de crabe à l'avocat

La salade de crabe à l'avocat

(3 votes), (1) , (10)
Sans gluten
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 3 avocats 1 sachet de miettes de crabe 100 g de fromage blanc 1 citron persil sel, poivre...
Recette Rouleaux de printemps à l'avocat, saumon, crabe, crevette, pamplemousse et coriandre

Rouleaux de printemps à l'avocat, saumon, crabe, crevette, pamplemousse et coriandre

(3 votes), (65)
Entrée facile 35 min
Ingrédients: Pour une dizaine de rouleaux : 200 g de coeur de saumon fumé 1 gros avocat 1 ou 2 pamplemousses roses (en fonction de leur taille) 10 brins de c...
Recette Salade de mâche, endives, poire, orange et avocat

Salade de mâche, endives, poire, orange et avocat

(3 votes), (36)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 587 kcal
Ingrédients: 250 g de mâche 2 endives 1 poire 2 oranges 1 citron 1 avocat 1 échalote 1 yaourt 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre sel et poivre...
Recette Salade de mâche avec un dressing à l'avocat - feldsalat mit avocado-dressing

Salade de mâche avec un dressing à l'avocat - feldsalat mit avocado-dressing

(3 votes), (9)
Entrée facile 20 min 87 kcal
Ingrédients: avocat jus de citron de l'huile d'olive vinaigre Balsamico bianco, bouillon de légumes ou bien de l'eau minérale sel poivre piment d'espelet...
Recette Salade de mâche aux clémentines et avocats, vinaigrette balsamique miellée

Salade de mâche aux clémentines et avocats, vinaigrette balsamique miellée

(3 votes), (1) , (6)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 500 g des mâche 2 clémentines 2 avocats 4 cuillères à soupe d'huile d'olives 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de miel liq...
Recette Petite timbale thon / avocats

Petite timbale thon / avocats

(3 votes), (188)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 115 kcal
Ingrédients: thon en boîte avocats mayonnaise vinaigrette sel et poivre citron...
Recette Salade verte au saumon, avocat et amandes grillées

Salade verte au saumon, avocat et amandes grillées

(3 votes), (49)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 assiette de salade verte (env. ) 1 boîte de 100 g de filet de saumon au naturel, égoutté et grossièrement émietté 1 avocat bien mûr, coupé en dés...
Recette Avocats sauce roquefort

Avocats sauce roquefort

(3 votes), (1) , (23)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 363 kcal
Ingrédients: 2 avocats mûrs 100 g de Roquefort 1 cuillère de crème fraîche poivre Une pincée de piment d'Espelette ou de paprika pour la déco...
Recette Salade de poulpe à l'avocat et piment

Salade de poulpe à l'avocat et piment

(2 votes), (4)
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulpe 12 crevettes crues décortiquées 1 avocat 1 ou 2 petits piments de Cayenne ou 1 piment oiseau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre ...
Recette Salade fraîcheur: concombre, avocat, coco, coriandre & curry ethiquable

Salade fraîcheur: concombre, avocat, coco, coriandre & curry ethiquable

(2 votes), (20)
Entrée facile 10 min 239 kcal
Ingrédients: Petits concombres 1 avocat 1 échalote nouvelle 1 morceau de gingembre frais Coriandre fraîche Curry bio du Sri Lanka Ethiquable Crème de coco Sauce ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez