Ptitchef

Fruits d'hiver - page 237

5953 recettes
Recette Gnocchi de patate douce, sauce chèvre doux et sauge, sur une île déserte.

Gnocchi de patate douce, sauce chèvre doux et sauge, sur une île déserte.

(2 votes), (2)
Plat facile 20 min 26 min
Ingrédients: 300 g de patate douce (à chair orange) 200 g de pommes de terre 1 jaune d’oeuf 100 à 150 g de farine ( 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 1...
Recette Gâteau au potiron & pommes cannelle (halloween)

Gâteau au potiron & pommes cannelle (halloween)

(2 votes), (7)
Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 3 Oeufs 200 à 300 gr de Potiron 1 Pomme Gala 60 g de Sucre 40 g de Farine 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 pincée de...
Recette Canapé boudin blanc pomme reinette

Canapé boudin blanc pomme reinette

(2 votes), (1) , (7)
Apéritif facile 15 min 371 kcal
Ingrédients: Pour une trentaines de canapés : 9 tranche de pain de mie sans croûte 3 boudins blanc pasteurisés (coupé en rondelles, 10 par boudin) 1 pomme...
Recette Quiche pomme de terre, lardons & boursin

Quiche pomme de terre, lardons & boursin

(2 votes), (19)
Plat facile 55 min 376 kcal
Ingrédients: Une pâte feuilletée 2 pommes de terre 75 g de boursin 200 g de lardons fumés 3 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe de...
Recette Pomme de terre savoyarde

Pomme de terre savoyarde

(2 votes), (1) , (30)
Entrée facile 45 min 458 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 4 tranches de jambon de pays 4 tranches de fromage à raclette 20 cl de crème liquide 1 citron vert Ciboulette ciselée Poivre du...
Recette Soupe aux salsifis et poireaux

Soupe aux salsifis et poireaux

(2 votes), (6)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 250g de salsifis 2 poireaux 2 pommes de terre 1 bouquet de ciboulette 1 gousse d'ail un demi litre de lait 2 cuillères à soupe d'huile de...
Recette Croquettes pomme de terre jambon fromage

Croquettes pomme de terre jambon fromage

(2 votes), (1) , (17)
Plat facile 30 min 303 kcal
Ingrédients: 3 oeufs, 500g de pomme de terre 4 tranche de jambon un sachet de gruyère râpé entamer (100g environ) 100g de farine
Recette Pour bébé; crème de riz à la poire

Pour bébé; crème de riz à la poire

(2 votes), (9)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 15g de riz rond cru 250ml de Lait Infantile en brique liquide 2ème âge habituel de votre bébé ou lait de Croissance+ dès 10 mois 1 petit pot Poire...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Poulet au miel, citron, safran, moutarde à l'ancienne et ses pommes de terre fondantes

Poulet au miel, citron, safran, moutarde à l'ancienne et ses pommes de terre fondantes

(2 votes), (176)
Plat facile 4 h 20 m 380 kcal
Ingrédients: six cuisses de poulet 6 cuillères à soupe de miel liquide 6 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe rases de moutarde à l'ancienne...
Recette Muffins légers a la poire

Muffins légers a la poire

(2 votes), (10)
Dessert facile 30 min 328 kcal
Ingrédients: 1 poire 20 g de sucre 90 g de farine 1 oeuf 100 g de fromage blanc 1/2 sachet de levure chimique
Recette Mousse avocat-kiwi au citron vert et a la vanille

Mousse avocat-kiwi au citron vert et a la vanille

(2 votes), (1) , (36)
Dessert facile 12 min
Ingrédients: 2 avocats mûrs 6 kiwis Le jus d'un citron vert + 1 autre citron pour la déco (pas fait) 40 g de sucre une pincée de vanille en poudre, ou un...
Recette Crumble pommes poires chocolat

Crumble pommes poires chocolat

(2 votes), (77)
Dessert moyen 45 min 543 kcal
Ingrédients: 3 pommes boscop 2 grosses poires 80 g de pépites de chocolat noir (ou encore mieux, du chocolat noir haché grossièrement) 30 g de poudre d'amandes...
Recette Joue de boeuf et son écrasé de pomme de terre

Joue de boeuf et son écrasé de pomme de terre

(1 vote), (34)
Plat moyen 5 heures 3 heures
Ingrédients: 2 kg de joue de boeuf (coupée en morceaux de 30 à 40 gr) 200 gr de poitrine de porc (salée et poivrée coupée en lardons) 3 clous de girofle 1...
Recette Muffins au roquefort, poire et noix.

Muffins au roquefort, poire et noix.

(1 vote), (1) , (8)
Entrée moyen 40 min 436 kcal
Ingrédients: 130 gr de roquefort 1 poire bien mûre 50gr de cerneaux de noix concassés 150 gr de farine 3 oeufs 2 cuillères à soupe de crème liquide sel et...
Recette Gâteau light pomme - pépites de chocolat

Gâteau light pomme - pépites de chocolat

(1 vote), (5)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 Yaourt 0% 1 pots 1/2 de sucre 3 pots de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 1/2 pot de lait 1 pomme épluchée, en dés 1 sachet de sucre vanillé 50...
Recette Pain aux poires et amandes

Pain aux poires et amandes

(1 vote)
Goûter facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1.3 kg de farine 35 gr de levure 1.5 dl de lait 3.5 dl d'eau 40 gr de sucre 20 gr de sel 150 gr de beurre 3 oeufs 800 gr de poires déshydratées...
Recette Poêlée de pommes de terre au fenouil et merguez

Poêlée de pommes de terre au fenouil et merguez

(1 vote), (3)
Plat facile 37 min 527 kcal
Ingrédients: 500 g de merguez 500 g de pommes de terre Les tiges de 4 à 5 ou 2 à 3 bulbes de fenouil 2 oignons Graines de fenouil Huile d'olive Sel poivre
Recette Tarte chiboust aux pommes

Tarte chiboust aux pommes

(1 vote), (3)
Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 250 g de farine et une pincée de levure chimique 140 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf 1 jaune 1/4 l de lait 2 oeufs 25 g de farine 25 g de...
Recette Ragout de pommes de terre au chorizo.

Ragout de pommes de terre au chorizo.

(1 vote), (8)
Plat moyen --
Ingrédients: 2 poivrons verts,1 poivron rouge séché,1 grosse boite de tomates pelées, 1 chorizo plus ½ chorizo, 1 oignon,6 ou 7 belles pommes de terre,25cl de...
Recette Poires chapelan à la canelle

Poires chapelan à la canelle

(1 vote)
Dessert facile 12 min 1 heure
Ingrédients: Poires Chapelan 1 ou 2 sachets de sucre roux à l'extrait de vanille naturel Cannelle en poudre Plat à four avec couvercle Eau
Recette Hachis de haddock, poireaux et pommes de terre

Hachis de haddock , poireaux et pommes de terre

(1 vote), (1) , (2)
Plat facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 250 g de haddock 300 g de chair de crabe 2 blancs de poireau 1 Kg de pommes de terre BF 15 20 cl de lait 100 g de beurre 1 oignon 1 feuille de...
Recette Risotto de coquillettes au safran

Risotto de coquillettes au safran

(1 vote), (4)
Plat facile 25 min 247 kcal
Ingrédients: 50 cl de bouillon de volaille 1/2 cuillère à café de filaments de safran 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 oignon émincé 210 g de coquillettes...
Recette Cuisse de dinde, pommes de terre, tomates, moutardes

Cuisse de dinde, pommes de terre, tomates, moutardes

(1 vote), (12)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1 cuisse de dinde 800 g de pommes de terre 2 tomates 1 cuillère à soupe moutarde dite de Dijon 1 cuillère à soupe moutarde en grains 1 cuillère à...
Recette Tiramisu kiwi & poire

Tiramisu kiwi & poire

(1 vote), (1)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 6 spéculos 125 gr de mascarpone 1 oeufs 15 gr de sucre Sirop de framboise ou autre 2 kiwis 1 poire


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle est votre sauce préférée pour accompagner les pâtes ?
Votez