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Goûter brioche

120 recettes
Recette Brioche légère à la map

Brioche légère à la map

Goûter moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 300 ml de lait 4 jaunes d’oeufs 1,5 cuillère à café de sel 50 g de sucre 90 g de beurre à température ambiante 500 g de farine 2 cuillères à café de ...
Recette Brioche super gonflée

Brioche super gonflée

Goûter facile 15 min 40 min
Ingrédients: Levain : 8 cl de lait entier tiède 1/2 paquet de levure de boulangerie déshydratée 1 oeuf 360 g de farine (180 x2) Pâte à brioche : 85 g de sucre en ...
Recette Brioche aux amandes (en map)

Brioche aux amandes (en map)

Goûter facile 4 min
Ingrédients: Pour une brioche de 750 gr environ : 2 oeufs battus en omelette 35 g de purée d'amandes blanches 70 g de fromage blanc 0% (ou pas) 18 cl de lait écré...
Recette Brioche légère à la fève tonka

Brioche légère à la fève tonka

Goûter facile 3 heures 40 min
Ingrédients: 250 g de farine 60 g de beurre 40 g de sucre + 1 cuillère à café + saupoudrage 1 sachet (5,5 g) de levure de boulanger sèche 1 fève Tonka (taille moy...
Recette Croissants : ratage et recyclage brioché

Croissants : ratage et recyclage brioché

Goûter facile 15 min 25 min
Ingrédients: pâte sucre perlé beurre jaune d’oeuf...
Recette Brioche ultra fondante de polange

Brioche ultra fondante de polange

Goûter facile 30 min
Ingrédients: Pour le levain : 100 ml lait tiède 5 g de levure Saf (ou 1 sachet de brioch in) (ou 15 g de levure fraîche) 80 g de farine T55 100 ml d'eau, ou de l...
Recette Roulé brioché à la confiture de prunes

Roulé brioché à la confiture de prunes

Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: 350 g de farine 1 oeuf 50 g de beurre fondu 10 cL de lait 25 g de sucre une pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger de la confiture...
Recette Brioche toastée à la crème fouettée à l'amande et aux fraises

Brioche toastée à la crème fouettée à l'amande et aux fraises

Goûter facile 20 min 2 min
Ingrédients: 4 tranches de brioches ou de gache une quinzaine de fraises lavées et équeutées 20 cl de crème liquide à 30% bien froide 2 cuillères à soupe de sucr...
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Recette Brioche tressée aux abricots et à la crème d'amandes

Brioche tressée aux abricots et à la crème d'amandes

Goûter facile 20 min 20 min
Ingrédients: pour la brioche: 200 g de farine 1/2 sachet de levure briochin 25 g de sucre 1 pincée de sel -1 oeuf 6 cl de lait 25 g de beurre mou coupé en petits ...
Recette Brioche-fleur cuisson cocotte

Brioche-fleur cuisson cocotte

Goûter facile 2 heures 50 min
Ingrédients: Eponge : 85 g de lait tiède 8 g de levure sèche ce qui correspond à 2,5 cuillères à café (ou 20 g de levure fraîche) 1 oeuf 180 g + 180 g de fari...
Recette Brioche au levain aux fruits confits ou pépites de chocolat

Brioche au levain aux fruits confits ou pépites de chocolat

Goûter facile 25 min 25 min
Ingrédients: Pâte : 120 g de levain 1 jaune d’oeuf + lait = 250 ml 450 g de farine 1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger 50 g de sucre 1 cuillère à café de ...
Recette Brioche tressée à la mie filante

Brioche tressée à la mie filante

Goûter facile 45 min 45 min
Ingrédients: Pour 20 tranches : 30 g de levure de boulanger fraîche 12.5 cl de lait tiède (125 ml) 150 g de beurre ramolli 80 g de sucre 1 oeuf entier 3 jaunes d'o...
Recette Un chinois à st genix ou brioche crème et pralines roses

Un chinois à st genix ou brioche crème et pralines roses

Goûter facile 20 min 30 min
Ingrédients: Brioche: 420 g de farine 10 cl de lait 60 g de sucre 1 sachet de levure briochin 2 oeufs 100 g de beurre 1/2 sel + 20 g pour le moule 1/2 cuillère à ...
Recette Coquille de noël ou cougnou

Coquille de noël ou cougnou

(15 votes) , (6) , (100)
Goûter facile 20 min 30 min
Ingrédients: 180 ml de lait 100 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 1/2 cuillère à café de sel 500 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 1 jaune...
Recette Bananes cuites en croûte de sucre

Bananes cuites en croûte de sucre

(2 votes) , (15)
Goûter facile 20 min 1 h 25 m
Ingrédients: Brioches feuilletées : 8 g de levure boulanger 2 cuillères a soupe de lait 260 g de farine 5 g de sel 25 g de sucre 2 gros oeufs 230g de beurr...
Recette Petits pains façon Pitch de Chris

Petits pains façon Pitch de Chris

(1 vote) , (15)
Goûter facile 10 min 12 min
Ingrédients: 20 cl de lait 1 cuillère à café de sel 40 g de sucre 30 g de beurre 350 g de farine à brioche 1 sachet de levure pour pain - confiture de fraises Nu...
Recette Barres de chocolat pour pains au chocolat

Barres de chocolat pour pains au chocolat

(9 votes) , (5) , (29)
Sans gluten
Goûter facile 20 min 171 kcal
Ingrédients: du chocolat noir de la crème fraîche (par exemple 150 g de chocolat pour 15 cl de ce crème fraiche liquide)...
Recette Pains au chocolat (les vrais !)

Pains au chocolat (les vrais !)

(3 votes) , (87)
Goûter Difficile 25 min 20 min
Ingrédients: 260 ml de lait tiède 40 g de sucre 1 sachet de briochin 450 g de farine T55 1 cuill à café de sel 10 g de beurre mou Pour le feuilletage : 150 g de...
Recette Pains au chocolat illusion

Pains au chocolat illusion

Goûter facile 12 min 10 min
Ingrédients: 500 g de farine 1 cuillère à café de sel 2 sachets de levure de boulanger 240 ml de lait tiède 80 g de sucre 160 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf pour ...
Recette Pain aux pommes noix de coco et raisins

Pain aux pommes noix de coco et raisins

Goûter facile 5 min 3 heures
Ingrédients: 130 ml de lait écrémé 125 g de farine complète 100 g de farine 1/2 pomme râpée 1/2 cube de levure fraîche du boulanger 1/2 cuillère à café de sel 7 g...
Recette Petits pains briochés au chocolat et à la farine complète

Petits pains briochés au chocolat et à la farine complète

(1 vote) , (2)
Goûter facile 25 min 20 min
Ingrédients: Pour 8 à 10 petites brioches : 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 250 g de farine blanche 200 g de farine complète 17 cl de lait 1/2 écrémé ...
Recette Petites brioches comme des pains au lait

Petites brioches comme des pains au lait

(1 vote) , (1) , (21)
Goûter facile 3 heures 15 min
Ingrédients: 300 g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger (Briochin par exemple) 1/2 cuillère à café de sel 40 g de sucre 1 gros oeuf 15 cl de lait 50 g de...
Recette La brioche de flore

La brioche de flore

(1 vote) , (1) , (1)
Goûter facile 15 min 30 min
Ingrédients: 300g de farine t55 15g de levure fraiche 3 oeufs (145g) ( 85g de jaune et 60g de blanc ) 60g de lait 100 g de beurre 40g de sucre 1/2 cuillère à café...
Recette Brioche à la réglisse (oui oui, le bonbon!)

Brioche à la réglisse (oui oui, le bonbon!)

Goûter facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine 100 g de rouleaux de réglisse 2 oeufs 70 g de beurre 100 ml de lait 100 ml d'eau 1 paquet de levure de boulanger 50 g de sucre 1.5 cu...


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