Recette à base de panais 177 recettes

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Recette Panais et radis noir !

Panais et radis noir !

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile366 kcal18 minutes
Ingrédients: Primeur et fromager: - 2 Panais (environ 800 g) - 1/3 de radis noir - eau - 2 à 3 cuillères à soupe de lait - 25 g de beurre - Sel...
Recette Souris d'agneau braisée et panais

Souris d'agneau braisée et panais

Platfacile15 minutes75 minutes
Ingrédients: Les souris: - 4 jarrets d'agneau - 1 tête d'ail rose de Lautrec - 2 échalotes émincées - 1 carotte - 1dl de vin blanc sec - 4dl de bouillon de vol...
Recette Panais au curry léger

Panais au curry léger

Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile321 kcal25 minutes
Ingrédients: * 1 gros panais * 1 oignon doux * 1 poignée de raisins secs blonds * 2 cuillères à café de panch phoron * 1 pincée de gingembre en poudre * lait de co...
Recette Du panais, des poireaux..et ce n'est pas un potage et encore du foie en habit rouge

Du panais, des poireaux..et ce n'est pas un potage et encore du foie en habit rouge

Apéritifmoyen40 minutes20 minutes
Ingrédients: 1) Ronde de Panais et Poireaux au Romarin: Pour 12 bouchées: - 250 g de panais - 200 g de blanc de poireau - 2 oeufs - 6 cuillères à soupe de farine ...
Recette Saint-jacques poêlées et écrasé de panais et topinambours, risotto aux truffes

Saint-jacques poêlées et écrasé de panais et topinambours, risotto aux truffes

Platfacile20 minutes52 minutes
Ingrédients: 1) Saint-Jacques poêlées au gingembre, écrasé de panais et topinambours : - 3 panais - 5 topinambours - 1 gousse d?ail émincée - un peu de beurre - se...
Recette Lièvre et cèpes confits, purée au panais & topinambour

Lièvre et cèpes confits, purée au panais & topinambour

Platfacile3 heures3 heures
Ingrédients: - 2 cuisses de lièvre - 500g de cèpes (surgelés) - environ 1kg de graisse d'oie - 300g de pommes de terre - 300g de panais - 300g de topinambour - 10c...
Recette P'tit poisson panais

P'tit poisson panais

Autrefacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: - 2 panais - 1 filet de flétan (200/300 g environ) - 10 cl de crème fraîche liquide allégée - 1 noix de beurre - 1/2 oignon - 1/2 bouillon cube aux lé...
Recette Noix de saint-jacques aux agrumes et panais à la cardamome

Noix de saint-jacques aux agrumes et panais à la cardamome

VégétarienSans lactose
Entréefacile1108 kcal26 minutes
Ingrédients: Pour les panais : - 500 g de panais - 3 jaunes d’œuf - 1 cuillère à soupe bombée de purée d'amandes blanche - 1 cuillère à café de sel - 1/4 cuillère ...
Recette Crème catalane au panais

Crème catalane au panais

Sans glutenVégétarienSans oeuf
Dessertfacile269 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 petit panais (125 g une fois épluché) - 100 g de lait écrémé - 20 g de sirop d'agave (magasin bio), à défaut 40 g de sucre - fève tonka (à d...
Recette Purée de panais au croustillant de ravioles et viande des grisons, ou au foie gras

Purée de panais au croustillant de ravioles et viande des grisons, ou au foie gras

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 beaux panais - 1 gros oignon émincé - 1 morceau de courgette de 2 cm de long - 1 verre d'eau - ¼ de litre de lait - 2 cuillères à soupe de crème é...
Recette La testée : velouté de chou-fleur et panais au mascarpone et parmesan

La testée : velouté de chou-fleur et panais au mascarpone et parmesan

Autrefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 350 g de chou-fleur - 200 g de panais - 4 tranches de coppa grillées (je n'en ai pas mis) - 2 cuillères à soupe de mascarpone - 3 cuillères à soupe ...
Recette Aumonières à la farine de châtaigne, boudin noir et purée pomme-panais!

Aumonières à la farine de châtaigne, boudin noir et purée pomme-panais!

Autrefacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 1 et 1/2 boudin (200 g) Pour la pâte à crêpe : - 10 g d'huile d'olive - 1 œuf 80 - 40 g de farine de châtaigne - 40 g de farine de blé (T65) - 1...
Recette Saga des légumes oubliés: le panais + recette pour lavande

Saga des légumes oubliés: le panais + recette pour lavande

Platfacile12 heures60 minutes
Ingrédients: - 1 maquereau par personne (ou autre poisson) -1 petit oignon - 1 grosse pomme de terre - 2 carottes - panais - 1 citron - olives violettes - argan o...
Recette Velouté panais coco pour annellenor

Velouté panais coco pour annellenor

Autrefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 panais (500 g) - 2 gousse d'ail - le jus d'1/2 citron vert - 1 cuillère à café de curry brut - 50 g de lait de coco - 2 cuillères à café de miel...
Recette Soupe de panais aux echalotte confites

Soupe de panais aux echalotte confites

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile224 kcal30 minutes
Ingrédients: - 3 beaux panais - 1/2 cube de bouillon de volaille - 4 belles échalotes - 1 noix de beurre - sel et poivre...
Recette Soupe de potiron et de panais au thym - 0pt/pers

Soupe de potiron et de panais au thym - 0pt/pers

Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile176 kcal45 minutes
Ingrédients: -1 panais -200 g de potiron -1 oignon -1 gousse d'ail -1 cube de bouillon de légume -1 cuillère à café de thym -sel -poivre ...
Recette Salade de chou rouge et de panais aux canneberges

Salade de chou rouge et de panais aux canneberges

Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 chou rouge moyen - 2 tasses(500 ml)de jeunes panais tendres,parés,pelés et râpée grossièrement - 2/3 tasse(160 ml)de canneberges séchés au choix -...
Recette Tartare de saint-jacques et panais à la vanille

Tartare de saint-jacques et panais à la vanille

Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 8 noix de St-Jacques - 1 panais - 1 feuille de cumbava - 1 gousse de vanille - 2 cuillères à soupe d'huile neutre - Sel, poivre...
Recette Cake poire et panais au fromage de brebis

Cake poire et panais au fromage de brebis

VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile646 kcal1 h, 30 m
Ingrédients: - 1 3/4 tasse (280 g) de farine de blé - 1 c. à soupe de levure - 1 c. à thé de muscade - 4 œufs - 100 ml d'huile végétale - 100 ml de nectar de poire...

Mousse de panais au poivre vert et au parmesan au siphon

1 vote
Autrefacile8 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour un siphon d’environ 30 cl : - 1 gros Panais - le jus d’1/2 citron - 1 cuillère à soupe de parmesan - 1 cuillère café de poivre vert en grain - 5...

Mousseline de panais.

Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile350 kcal40 minutes
Ingrédients: - 2 gros panais - du lait - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 100 g de beurre...

Velouté de panais, courgettes et pommes de terre.

Entréefacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 courgettes - 3 beaux panais - 5 petites pommes de terre - 1 échalote - 1 litre d'eau - 1 Kub'Or - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère ...

Panais rôtis au miel et soja

VégetalienVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile144 kcal45 minutes
Ingrédients: - 600 g de panais - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de miel liquide - 2 cuillères à soupe de sauce soja - ½ citron - sel - p...

Betteraves, carottes et panais glacés

Sans glutenVégetalienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile264 kcal30 minutes
Ingrédients: - 4 betteraves moyennes (environ 2 lb), en tranches - 6 carottes moyennes, en tranches - 2 panais moyens, en tranches - 1/2 tasse de vinaigrette Catal...

Croquettes de panais et de carottes

Sans sucre ajouté
Platfacile174 kcal40 minutes
Ingrédients: - ½ livre de panais tranchés - ½ livre de carottes tranchées - 2 pommes de terres moyennes en morceaux - 1/3 tasse de légumes séchés - 1 cuillère à so...


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