Ptitchef

Recette d'artichaut

348 recettes
Recette Emincé d'artichauts et noix de Saint-Jacques à l'huile de noisette

Emincé d'artichauts et noix de Saint-Jacques à l'huile de noisette

(1 vote) , (5)
Sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 559 kcal
Ingrédients: 4 gros artichauts 450 g de noix de Saint-Jacques avec corail 1 salade feuille de chêne 1 botte de ciboulette 100 g de noisettes grossièrement concass...
Recette Coeurs d'artichaut, chèvre et lard en cassolette

Coeurs d'artichaut, chèvre et lard en cassolette

(1 vote) , (13)
Entrée facile 20 min 450 kcal
Ingrédients: 650 g de coeurs d'artichauts 3 crottins de chavignol 12 tranches de lard type 'petit-déjeuner' huile d'olive poivre 4 cuillière à soupe de crème fraî...
Recette Salade d'automne aux champignons et aux artichauts

Salade d'automne aux champignons et aux artichauts

(1 vote) , (1) , (14)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 douzaine de beaux champignons de Paris 2 gousses d'ail 1 ou 2 cuillères à soupe d'huile d?olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès vieux ou...
Recette Artichauts et vinaigrette au balsamique

Artichauts et vinaigrette au balsamique

(1 vote) , (14)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 citrons en jus 5 ml sel 4 artichauts frais Vinaigrette : 45 ml (3 c. à soupe) vinaigre balsamique 5 ml (1 c. à thé) moutarde de Dijon 80 ml (1/3 t...
Recette Fonds d'artichauts gratinés

Fonds d'artichauts gratinés

(1 vote) , (16)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 8 fonds d'artichauts surgelés 300 g d'épinards en branches surgelés 150 g de mozzarella 4 cuillères à soupe de jus d'orange le zeste râpé d'une ½ ora...
Recette Salade de thon, tomates et artichauts

Salade de thon, tomates et artichauts

(1 vote) , (7)
Entrée facile 4 min
Ingrédients: 1 tasse (environ 50 g) de laitue romaine 1 tasse (environ 50 g) de pousses d'épinards 1 petite boîte de thon de 100 g, égoutté ½ -3/4 tasse (125-180m...
Recette Salade de fond d'artichaut aux lardons, échalotes confites et chips de pommes de terre

Salade de fond d'artichaut aux lardons, échalotes confites et chips de pommes de terre

(1 vote) , (14)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 grosses poignées de mesclun 75 g de lardons allumettes fumées 1 bocal de fonds d'artichaut 2 échalotes coupées en deux dans la longueur 2 pommes d...
Recette Coeurs d'artichauts comme un chèvre chaud.

Coeurs d'artichauts comme un chèvre chaud.

 
Entrée facile 43 min 279 kcal
Ingrédients: 2 bouquets d'artichauts poivrade. 200 grammes de fromage de chèvre. 2 cubes de bouillon de légumes. 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence. 1 cui...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Poelée d'artichauts à l'italienne

Poelée d'artichauts à l'italienne

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 577 kcal
Ingrédients: 10 fonds d' artichauts 2 échalotes 100 g d'effilochée de jambon sec 10 tomates cerises 2 cs de parmesan un peu d' huile...
Recette Tarte aux petits pois et artichauts

Tarte aux petits pois et artichauts

 
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: une pâte feuilletée une tranche de jambon sec 200 g de coeurs d' artichaut 200 g de petits pois 4 oignons nouveaux 150 g de f...
Recette Pizza aubergine et artichauts

Pizza aubergine et artichauts

Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 4 pizza : 500 gr de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure sèche (7gr) 1/2 cuillère à soupe de sucre 2 cuillère à soupe d'huile d'olive e...
Recette Artichauts à la romaine.

Artichauts à la romaine.

Autre moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 8 artichauts violets 100 grammes de chapelure de pain 1/2 bouquet de persil plat 10 feuilles de menthe 3 gousses d'ail 1 jus de citron 2 cuill...
Recette Penne aux artichauts poivrade et crème de parmesan

Penne aux artichauts poivrade et crème de parmesan

 
Plat facile 30 min 588 kcal
Ingrédients: 250 grammes de pâtes 1 bouquet d'artichaut poivrade 1 citron 4 gousses d'ail 200 Ml de crème liquide 50 grammes de parmesan (râpé) 125 grammes d...
Recette Pizza artichaut, champignons, mozzarella

Pizza artichaut, champignons, mozzarella

 
Plat facile 40 min 451 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza (grande ; rectangulair 150 grammes de sauce tomate (pour pizza) 2 boules de mozzarella (de 125g) 150 grammes de fonds d'artichaut (e...
Recette Artichauts sur pâtes au pesto.

Artichauts sur pâtes au pesto.

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de pâtes au pesto. 1 citron 12 petits artichauts violets 4 c à s d’huile d’olive 4 gousses d’ail coupées en quatre du persil haché sel et poivre...
Recette Langoustines rôties aux artichauts poivrade

Langoustines rôties aux artichauts poivrade

Plat facile 15 min 24 min
Ingrédients: 10 langoustines crues 1 bouquet d'artichauts poivrade 1 tranche de lard fumé 2 oignons 1 carotte 1 citron 1 branche de thym romarin branches de thym,...
Recette Tarte à la mousse d'artichauts et aux tomates cerises confites

Tarte à la mousse d'artichauts et aux tomates cerises confites

 
Entrée facile 1 h 5 m 602 kcal
Ingrédients: 1 disque de pâte brisée prête à l'emploi 250 g de ricotta 2 boîtes de fonds d'artichauts 100 g de parmesan frais râpé 1 ravier de tomates cerises bie...
Recette Salade de fèves au chèvre frais et artichauts et crumble de rhubarbe pistache.

Salade de fèves au chèvre frais et artichauts et crumble de rhubarbe pistache.

Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: Salade de fèves au chèvre frais et artichauts : 2 kg de fèves fraîches 100 g de fromage de chèvre frais 6 petits artichauts 2 oignons nouveaux 5 cuil...
Recette Risotto de petit épeautre aux champignons et artichauts

Risotto de petit épeautre aux champignons et artichauts

Plat facile 15 min 33 min
Ingrédients: 300 g de petit épeautre de Haute Provence 2 cubes de bouillons de légumes 1 oignon 1 gousse d’ail 200 g de champignons de paris émincés 180 ml de vin...
Recette Salade de coeurs d'artichauts et de poivrons rôtis

Salade de coeurs d'artichauts et de poivrons rôtis

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 140 kcal
Ingrédients: 1 boîte de coeurs d'artichauts bien rincés, égouttés. 3 poivrons rouges grillés et tranchés en fines lanières ½ échalote sèche hachée finement 12 oli...
Recette Artichauts à la bohémienne de Lydia

Artichauts à la bohémienne de Lydia

 
Sans gluten
Entrée facile 22 min 328 kcal
Ingrédients: 4 gros artichauts 1 citron 2 courgettes 4 tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de basilic 50 g d'olives noires dénoyautées 2 cuillères à caf...
Recette Artichauts et champignons en poêlée

Artichauts et champignons en poêlée

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: * 150 grammes de champignons de Paris frais * 1 petite boite de coeurs d'artichauts * le jus de 1/2 citron * 1 échalote * 25 grammes de beurre * 1 cui...
Recette Quiche aux gésiers de canard et coeurs d'artichaut

Quiche aux gésiers de canard et coeurs d'artichaut

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 g de gésiers de canard confits 1 bocal de petits coeurs d'artichaut 50 g de rondelles d'olives noires piquantes Croc Frais 2 oe...
Recette Au menu ce soir: Filet de bar à la crème et sa compotée de fenouils et artichauts

Au menu ce soir: Filet de bar à la crème et sa compotée de fenouils et artichauts

 
Sans gluten
Plat facile 16 min 687 kcal
Ingrédients: 2 filets de bar 2 fenouils 5 fonds d'artichaut Crème liquide entière 1 gousse d'ail Piment d’Espelette Persil plat...


Recettes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez