Ptitchef

Recette de betteraves

453 recettes
Recette Salade de cresson et betterave

Salade de cresson et betterave

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 petites betteraves 1 botte de cresson 1 petit bouquet de persil 60 g de pignons de pin 8 oeufs de caille 4 Tranches de pâté de volaille 4 cuillère ...
Recette Caviar de betteraves

Caviar de betteraves

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 10 cl de jus de betterave lacto-fermenté 30 g de betterave cuite, pelée 1 trait de vinaigre de noix 1 pincée de sel agar à 6%du vol de jus obtenu 1 v...
Recette Salade de pommes de terre, betteraves et maïs

Salade de pommes de terre, betteraves et maïs

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Laitue en feuilles 4 grosses pommes de terre cuites 2 betteraves moyennes cuites 2 tasses de maïs frais ou congelé 2 échalotes émincées 1 branche de ...
Recette Canapés de betterave au roquefort et au miel

Canapés de betterave au roquefort et au miel

 
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 145 kcal
Ingrédients: Une petite Betterave longue Roquefort Noix fraîches Miel...
Recette Smoothie au Fanes de Betteraves!

Smoothie au Fanes de Betteraves!

 
Sans gluten
Dessert facile 10 min 641 kcal
Ingrédients: 2 Bananes 1/2 Ananas 12 Amandes trempées durant la nuit 4 Fanes de Betteraves 2 cuillères à thé de Sirop d'Agave 2 tasses d'Eau de Source...
Recette Sushi boules...à la betterave

Sushi boules...à la betterave

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: -180 gr de riz pour sushi.riz collant. du vinaigre de riz. du sucre. du sel. du poivre. un tout petit peu de sauce piquante japonaise -1 feuille de n...
Recette Chutney aux betteraves et canneberges

Chutney aux betteraves et canneberges

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 tasse de canneberges fraîches ou surgelées (500 ml) 3 betteraves cuites, coupées en dés 1/2 tasse de sucre (100 g) 2 cuillères à soupe de vinaigre ...
Recette Terrine de chevre aux betteraves

Terrine de chevre aux betteraves

Entrée facile 12 heures
Ingrédients: 4 betteraves rouges, moyennes 3 fromages de chèvre frais (type "petit Billy") salade roquette cerneaux de noix 3 cuillères d'huile de noix sel et poi...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Succulante purée rubis

Succulante purée rubis

(2 votes) , (2)
Sans gluten
Autre facile 25 min 128 kcal
Ingrédients: 5 betteraves cuites deux cuillers à soupe de beurre une cuillere à soupe de farine (plate) une cuillere à café de sucre une cuillere à soupe de vinaig...
Recette Carpaccio de saint-jacques.

Carpaccio de saint-jacques.

(2 votes) , (16)
Plat moyen 1 heure 1 h 30 m
Ingrédients: 8 noix de saint jacques. 100 gr de cantal jeune. 100 gr de betterave chioggia( légume bicolore rouge et blenc en cercle intérieur). 200 gr de beurre. ...
Recette Salade alsacienne

Salade alsacienne

(1 vote) , (28)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 filets de hareng fumés 2 betteraves rouges 2 pommes de terre cuites 2 pommes fruits 2 cuillères à soupe de vinaigre 6 cuillères à soupe d’huile sel...
Recette Mousse de légumes printaniers : asperges, petits pois et fèves

Mousse de légumes printaniers : asperges, petits pois et fèves

 
Sans gluten
Entrée facile 22 min 334 kcal
Ingrédients: 6 asperges vertes 100 g de petits pois écossés 150 g de fèves pelées 10 feuilles de basilic 4 blancs d'oeufs 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel ...
Recette Salade de pommes de terre aux harengs fumés

Salade de pommes de terre aux harengs fumés

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 à 3 pommes de terre suivant la grosseur et votre appétit 1 sachet de harengs fumés 1 betterave rouge cuite 1 oignon blanc frais quelques carottes v...
Recette Salade de légumes racines

Salade de légumes racines

 
Sans gluten
Entrée facile 12 min 220 kcal
Ingrédients: 1 oignon rouge 1 potiron 1 carotte 1 navet 1 branche de céleri 1 betterave des noix de pécan 1 cuillère à thé de vinaigre de cidre citron 1 cuill...
Recette Cannelloni de tourteau

Cannelloni de tourteau

Entrée moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: Pour les Cannellonis: 2 grosses betteraves rouges crues pour les cannellonis. 250 gr de chair de tourteau ou crabe en boite. 5cl d'huile de cacahuè...
Recette Soupe slave de radis noirs

Soupe slave de radis noirs

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 radis noir 1/2 courgette 1 petite betterave rouge cuite 1 oignon rouge 1 oeuf dur 1/2 bouquet de ciboulette 8 cornichons 1 cuillère à café de mou...
Recette Salade lorette

Salade lorette

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 betterave rouge 2 branches de céleri tendre 200 g de mâche sauce vinaigrette....
Recette Salade Sang et Or

Salade Sang et Or

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 pamplemousse rose 1 betterave rouge (100 g) 1 oeuf vinaigre moutarde sel poivre cannelle 1 cuillère à café d’huile...
Recette Traduction et mode d' emploi de votre brigitte-keks

Traduction et mode d' emploi de votre brigitte-keks

Autre facile 1 heure 24 min
Ingrédients: BISCUITS « PÂTE BRISÉE » : 250 g de farine 50 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 100 g de pâte d' amandes ou massepain 150 g de beurre ou margarine ...
Recette Salade chic ....

Salade chic ....

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 553 kcal
Ingrédients: Une mesclun une betterave cuite en dés un morceau de foie gras un morille séchée une vinaigrette faite d'huile de noix et de vinaigre de vin une...
Recette Raïta/ sauce fromage blanc+légumes

Raïta/ sauce fromage blanc+légumes

Autre facile 10 min
Ingrédients: un légume qui peut se manger cru (carotte, radis rose ou noir, betterave, ...) un bol de fromage blanc, ou yaourt, sel, curry ou autres épices...


Recettes

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez