Recette de canard - page 32

914 recettes
Recette Médaillons de dinde hachés

Médaillons de dinde hachés

Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 2 petites escalopes de Dinde, 100 g de Lardons naturels, 40 g de Beurre pommade, 2 blancs d’oeufs, ¼ de Trappe d'Echourgnac, 1 Cuillère à Café de...
Recette Thon sauce à la rhubarbe

Thon sauce à la rhubarbe

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Thon Jaune, ou Albacore (Pavé ou Longe sans arêtes), 5 cl de « Jus » de Fraise citronné (et gelée de groseille, facultative) 2 Branches de Romarin...
Recette Mignon de porc au pamplemousse ...

Mignon de porc au pamplemousse ...

Plat facile 45 min 1 heure
Ingrédients: Pour le Mignon: 1 filet Mignon de Porc 3 cl de Rhum blanc agricole 3 cl de Malibu 1 cuillère à soupe de Sauce Soja Pour la Sauce: la Marinade...
Recette Asperges vertes, rhubarbe aux fraises sur blinis

Asperges vertes, rhubarbe aux fraises sur blinis

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 8 Asperges Vertes fines 4 « tiges » de Rhubarbe 250 g de Fraises jus de ½ citron 1+1 Cuillères à soupe de Sucre en poudre 1 Cuillère à café de...
Recette Des petites recettes avec du sucre petillant_

Des petites recettes avec du sucre petillant_

Apéritif facile 15 min 322 kcal
Ingrédients: 1 tranche de fois gras 4 à 5 toasts aux figues Sucre pétillant du coffret sensations pétillantes de Science & Gourmandise Quelques tranches de...
Recette Chou-rave sauté

Chou-rave sauté

Plat facile 30 min 160 kcal
Ingrédients: 1 ou plusieurs choux-raves graisse de canard
Recette Salade printanière aux asperges

Salade printanière aux asperges

Entrée facile 20 min 1159 kcal
Ingrédients: Un botte d'asperges 200 g de courge 300 g de pommes de terre nouvelles Quelques gésiers de canard confits Huile d'olive Herbes de Provence sel poivre
Recette Lentilles vertes du puy, effiloché de confit

Lentilles vertes du puy, effiloché de confit

Plat facile 30 min 592 kcal
Ingrédients: 1/2 oignon 1/2 carotte 2 champignons de Paris taillés en brunoise 150 g de lardons fumés 1/2 gousse d'ail 200 g de lentilles 4 cuisses confites de...
Recette Chou rouge confit aux pommes, canette rôtie

Chou rouge confit aux pommes, canette rôtie

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 canette d'1kg 600 1 petit chou rouge bio 2 pommes 1 cuillère à soupe de graisse de canard 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès 2 cuillères à...
Recette Courge butternut aux d'olives et de citron confit

Courge butternut aux d'olives et de citron confit

Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 1 petite courge butternut 1 cuillère à table de gras de canard 2 cuillères à table d’olives noires, dénoyautées et tranchées 1 échalote française,...
Recette Tourte de légumes dejosée di stasio

Tourte de légumes dejosée di stasio

Plat facile 1 h 30 m 348 kcal
Ingrédients: Courge musquée (butternut) ou autres variétés Patates douces Pommes de terre Yukon Gold Pommes (Gaïa ou Cortland) Gras de canard fondu ou huile...
Recette Verrines de lentilles vertes au foie gras

Verrines de lentilles vertes au foie gras

Plat facile 1 heure 200 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles vertes du Puy 200 g de foie gras entier de canard mi-cuit de la ferme de Grand-Mère de chez Saveurs de Normandie 1 oignon doux...
Recette Soupe de céleri au foie gras

Soupe de céleri au foie gras

Plat facile 23 min 138 kcal
Ingrédients: 1/2 céleri rave 3 pommes de terre 20 g de foie gras de canard 1 cuillère à soupe de gras du foie (sinon de canard) sel poivre 1 litre d'eau chaude...
Recette Terrine de foie gras au gewürztraminer

Terrine de foie gras au gewürztraminer

Autre facile 40 min 1 h 30 m
Ingrédients: 2 foies gras de canard d'1 kg au total 4 cuillères à café rases de sel (environ 14 g) 2 cuillères à café rases de poivre (3 g) 1 cuillère à café...
Recette Terrine de poulet, foie gras au banyuls

Terrine de poulet, foie gras au banyuls

Plat facile 45 min 1196 kcal
Ingrédients: 2 kg de hauts de cuisse de poulet 1 foie gras de canard cru et déveiné 2 branches de céleri émincées 1 oignon 1 échalote 1 carotte 1 blanc de...