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Recette de courgette

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Recette Assiette d'été saumonée

Assiette d'été saumonée

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: Les crèmes, poivron et courgette: 3 poivrons rouge 1 courgette 1 petit billy ou un fromage de chèvre très frais sel et poivre, ail, cumin La salade d...
Recette Tarte estivale à l'araignée de mer

Tarte estivale à l'araignée de mer

Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: une pâte brisée 200 g de chair d'araignée (env. 3 petites araignées) 2 courgettes moyennes 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 100 g d...
Recette Tajine de calamars aux légumes du soleil et au riz thaï

Tajine de calamars aux légumes du soleil et au riz thaï

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 aubergine 2 petites courgettes 2 tomates 3 blancs de calamars (400 g) 150 g de riz thaï 125 g d'olives mélangées noires et vertes 1 cuillère à sou...
Recette Tarte aux légumes rissolés et hareng fûmé sur une pâte brisée au cumin

Tarte aux légumes rissolés et hareng fûmé sur une pâte brisée au cumin

Entrée facile 25 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée maison au cumin : 200 g de farine 100 g de beurre 2.5 cl d'eau 2 cuillères à café de cumin en poudre fleur de sel Pour la pré...
Recette La tarte basquaise à ma façon, succès familial !

La tarte basquaise à ma façon, succès familial !

Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: pâte feuilletée un peu épaisse jambon de Bayonne en chiffonade saucisse "chistora" tomate courgettes oignons frais champignons frais sauce sakari fr...
Recette Mignon de porc sauce d'huitre et riz au sumac

Mignon de porc sauce d'huitre et riz au sumac

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 mignon de porc sauce d’huître ail sauce soja légumes au choix, ici deux bok choï un demi poivron rouge moyen 4 ou 5 shiitake une courgette pois gou...
Recette Salade d'été pour pique nique

Salade d'été pour pique nique

Entrée facile 6 min 10 min
Ingrédients: 300 g de pâtes 2 courgettes moyennes des tranches de jambon de Parme quelques petits crottin de chèvre secs Pour l'assaisonnement : de l'huile d...
Recette Quiche provencale

Quiche provencale

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 5 oeufs 10 tomates cocktail 3 courgettes 1 brique de soja de cuisine Gruyère râpé Herbes de Provence...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Simplissime filet de cabillaud à l'italienne à l'écrasée de pommes de terre

Simplissime filet de cabillaud à l'italienne à l'écrasée de pommes de terre

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 440 kcal
Ingrédients: des filets de cabillaud un bocal de sauce pour bruschetta tomates/olives/capres une conserve de cubes de tomates pelées 3 grosses pommes de terre s...
Recette Ultra light ! surprise de légumes au panga

Ultra light ! surprise de légumes au panga

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 tomates 2 courgettes 2 filets de pangas (environ 125 g chacun) sel et poivre, jus de citron, anis vert entier, sumac...
Recette La charlotte provençale

La charlotte provençale

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 aubergine (etquelques lamelles prélevées sur une autre aubergine) 1 gros poivron rouge basilic huile d'olive et citron pour la marinade ratatouil...
Recette Bouch es la reine... ma fa on!

Bouch es la reine... ma fa on!

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 12 "coquilles" de bouchées toutes prêtes 3 courgettes 2 boites moyennes de champignons (garder le jus des 2 boites de conserve) du rôti de porc 80 g ...
Recette Agar-agar : l'atout minceur d'adipocyte. chapitre 1

Agar-agar : l'atout minceur d'adipocyte. chapitre 1

Plat facile 8 min 12 min
Ingrédients: une boîte de sardines au citron et au basilic une grande courgette en rondelles un peu d'épices magiques pour poissons et crustacés de Caroline un p...
Recette Calamar aux légumes confits, chorizo et citron frit

Calamar aux légumes confits, chorizo et citron frit

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 300 g d'encornet de calamar 250 g de pâte type "Castellane" 1 courgette 1 poivron rouge 4 échalottes 10 tomates coeur de pigeon (ou cerises) 2 gousse...
Recette Galettes au sarrasin craquantes et revisitées.

Galettes au sarrasin craquantes et revisitées.

 
Sans gluten
Apéritif moyen 30 min 378 kcal
Ingrédients: <- 2 galettes au sarrasin 1 courgette Une dizaine de champignons de Paris 1 échalote finement émincée 25 crevettes cuites et décortiquées 2 c à soupe...
Recette Spaghetti aux légumes et au sel des moines (au piment)

Spaghetti aux légumes et au sel des moines (au piment)

 
Plat facile 46 min 350 kcal
Ingrédients: Des spaghetti (1 poignée) 1 courgette 4 tomates 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail Persil 2 jaune d’oeuf du parmesan du sel des moines (une pincée)...
Recette Filet de panga et riz aux petits légumes au curry madras

Filet de panga et riz aux petits légumes au curry madras

 
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour le poisson : panga de la farine du curry madras du sel du poivre huile Pour le riz : du riz basmati champignons noirs un petit morceau de car...
Recette Dos de cabillaud poele sur spaghettis de legumes

Dos de cabillaud poele sur spaghettis de legumes

 
Plat facile 45 min 177 kcal
Ingrédients: un beau dos de cabillaud que vous couperez en 4 2 courgettes 2 carottes 8 asperges vertes 1 échalote 100 ml de vin rosé 100 ml de fumet de poisson 50...
Recette Sauté d'agneau express à la polenta

Sauté d'agneau express à la polenta

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 296 kcal
Ingrédients: 900 g de gigot ou épaule d'agneau coupé en petits morceaux 30 g de pignons de pin 1 oignon 2 courgettes 10 tomates cerise huile d'olive 20 cl de vin ...
Recette Tartelettes de cabillaud, confit d'oignons et poivrons

Tartelettes de cabillaud, confit d'oignons et poivrons

Entrée facile 20 min 35 min
Ingrédients: 250 g de pâte brisée 1 poivron rouge 1 poivron jaune 3 oignons 1 petite courgette 3 cuillères à soupe de crème entière 1 cuillère à café de moutard...
Recette Gemüsestrudel (chausson aux légumes)

Gemüsestrudel (chausson aux légumes)

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuiletée 1 courgette 1 petite aubergine 1 poivron jaune 1 tomate 1 oignon 10 cl de crème fraîche 10 cl de yahourt 1 cuillère à so...
Recette Sauté de veau au paprika

Sauté de veau au paprika

Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 800 g de noix de veau 40 g de beurre 2 cuillères à café de paprika 1 gros oignon 20 cl de crème fleurette 1 belle courgette 2 tomates 2 carott...
Recette Brochettes de boeuf et de légumes, sauce tzatziki

Brochettes de boeuf et de légumes, sauce tzatziki

Apéritif facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour les brochettes de légumes: 2 courgettes 3 tomates 1 poivron rouge 1 poivron orange 2 oignons 1 filet d'huile d'olive Fleur de sel Pour les bro...
Recette Marinade du soleil

Marinade du soleil

Plat facile 15 min
Ingrédients: 1/2 courgette 1 navet nouveau une fine branche de céleri 3 cuillères à soupe de sarrasin germé (trempé une nuit OU trempé 15 minutes puis germé 24 he...


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