Recette de poulet et veau - page 3

78 recettes

2 recettes de pates en bocaux sterilises et une recette d'anchois au sel

(2 votes), (8)

Autre moyen 2 heures 3 heures

Ingrédients: TERRINE FORESTIERE AUX AIGUILLETTES DE CANARD : Pour 5 à 9 pots de 200 g à 500 g : aiguillettes de canard 300 g de veau haché 300 g de porc haché...

Pâté de volaille en croûte

(2 votes), (2) , (30)

Plat facile 25 min 1 h 10 m

Ingrédients: Pâte levée : 250 g de lait 1 cuillère à café de sel 2 oeufs 500 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre 50 g de beurre 2 cuillères à café de levure...

Pâté à la viande effichée

(1 vote), (8)

Plat facile 30 min 35 min

Ingrédients: 3 ½ lbs de buf 1 ½ lb de porc 1 ½ lb de veau haché (moi omis) 1 poulet denviron 4 lbs 2 oignons moyens 2 c. à tab. de bouillon de buf(Bovril) 1...

Pain de viande à la mijoteuse

(1 vote), (10)

Plat facile 3 h 10 m 462 kcal

Ingrédients: 630 g de veau haché 1/3 tasse de poulet cuit 1 oeuf 2/3 tasse de chapelure nature 2/3 tasse de lait 2 cuillères à soupe d'oignons déshydratés Sel...

Filet de porc, balsamique et érable

(1 vote), (10)

Plat facile 10 min 18 min

Ingrédients: 2 filets de porc 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre balsamique 2 gousses d'ail écrasées 1 branche de thym 2 cuillères à soupe d'huile de noisettes...

Bouchées à la reine

(1 vote), (9)

Entrée facile 30 min 1 h 20 m

Ingrédients: 1 poulet fermier bouillon : eau, 2 carottes, 2 tiges de céleri branche, un oignon piqué de 4 clous de girofle, 2 feuilles de laurier, persil, sel...

Potje vleesch

(1 vote), (7)

Plat moyen 24 heures 4 heures

Ingrédients: viandes : du poulet, du lapin, du veau ( épaule par exemple ) du lard frais, pas de quantités précises, mais poulet et lapin en quantités...

Filet mignon façon tajine

(13 votes), (59)

Plat facile 8 min 35 min

Ingrédients: 1 kg 200 de filet mignon de porc (ou poulet, agneau, jarret de veau) 2 tomates 6 petites pommes de terre 3 oignons 15 pruneaux 6 abricots secs 10...

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Broudou : soupe de légumes tunisienne

(11 votes), (1) , (19)

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 courgette et demi 1 tomate 1 petit bout d'oignon 1 grosse poignée (ou un peu plus ) de poireaux émincés quelques morceaux de choux fleur surgelé...

Filets de limande panés alla piccata

(9 votes), (1) , (309)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 4 filet de poisson blanc (limande-sole, perche,tilapia ou autre ) ou bien escalope de veau ou poulet 5 c à soupe de panko (ou chapelure) 1 blanc...

Cordon bleu franc-comtois... cordon bleu au mont d'or

(3 votes), (2) , (46)

Entrée facile 20 min 15 min

Ingrédients: 4 escalopes fines de poulet, dinde ou de veau 4 tranches de jambon blanc ou mieux de jambon fumé 4 cuillères de Mont d'or 1 oeuf 2 cuillères à...

Fricassée de volaille au cidre et pommes caramélisées

(2 votes), (9)

Plat facile 45 min 345 kcal

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 gros champignons de Paris 2 pommes golden 1 cuillère à café de fond de veau 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 30...

Tajine de viande aux carottes et citron confit

(1 vote), (11)

Plat facile 1 h 15 m 449 kcal

Ingrédients: 1 kg de viande de boeuf ou de veau ou de poulet 500 g de carottes 1 oignons 1 tomate 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de...

Marqa loubia khadra (marqa d'haricots verts)

(9 votes), (1) , (25)

Plat facile 5 min 25 min

Ingrédients: haricots verts surgelés cuisses de poulet ou tranches de gigots d'agneau (ou du veau) tomate concentrée (une bonne cuillère à soupe voir un petit...

Saltimbocca à la sauge frite et au citron

(3 votes), (1) , (1)

Plat facile 10 min 9 min

Ingrédients: Sauge frite : 1/4 tasse (60ml) d'huile d'olive 16 feuilles de sauge fraîche 1/2 cuillère à thé (2.5ml) de sucre à glacer Saltimbocca : 4 grandes...

Pot-au-feu au chou farci

(1 vote), (223)

Plat facile 1 h 30 m 612 kcal

Ingrédients: 1.5 kg de jarrets de veau 360 g de carottes grossièrement coupé 350 g de poireau 2 petits navets 6 oignons blancs 1 feuille de laurier 750 ml de...

Polpette ou boulettes à la mortadelle et aux olives vertes venise

(1 vote), (4)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: Pour une douzaine de boulette: 1 petite escalope de veau ou de poulet (environ 80 grammes) 3 tranches de mortadelle 50 g de poudre d'amandes ½...