Ingrédients: 2 cuillères à soupe de purée d'amandes 4 cuillères à soupe de jus de citron 8 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à café d'huile de tournesol 1...
Ingrédients: Pour la purée des châtaignes : du lard des échalotes un peu Porto Blanc châtaignes du bouillon ou bien, la crème un peu d'espelette betteraves...
Ingrédients: 3 grosses patates 2 oeufs cuits durs Ail en poudre 1 belle échalote Persil Estragon Fleur de sel Poivre 1 dose de moutarde sans sel bio 1 à deux...
Ingrédients: Pour l'omelette: 4 oeufs 1 pincée de fleur de sel 1 pincée de poivre Pour la purée: 4 pommes de terre 1 noisette de beurre un peu de crème fraîche...
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil Radis glaçons Radis roses environ 200 g de petits pois écossés 1 poignée dépinards des cebettes des fraises des graines germées...
Ingrédients: 800 g à 1 kg de manchettes d'agneau 1 kg de pommes de terre farineuses 300 g de feta à l'huile 2 tomates 1 concombre 400 g de fèves blanches en...
Ingrédients: purée de carottes-potiron-oignon 20 cl crème fraîche UHT 2 jaunes d'oeuf et 2 oeufs entiers du chèvre doux du saint-moret du blanc de dinde (type...
Ingrédients: 1 kg de poivron rouge et vert 1 kg de tomate 3 gousse d'ail 2 piments oiseaux Blinis de patate douce mascarpone : 250 gr de patate douce 5...