Recette de sauces - page 101

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Mayonnaise orange-safran et les bonnes choses qui vont avec.

(1 vote), (3)

Autre facile 10 min 568 kcal

Ingrédients: deux jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de moutarde 60 g d'huile de pépins de raisin 140 g d'huile de tournesol quelques pistils de safran zeste...

Pesto rosso

(1 vote), (1) , (25)

Plat facile 15 min 359 kcal

Ingrédients: 200 g de tomates 50 g de tomates séchées 30 g de basilic 40 g de pignons de pin 30 g de noix de cajou 35 g de Parmigiano reggiano 12 cl d'huile...

Suprême de poulet au miel et sésame

(1 vote), (6)

Plat facile 40 min 305 kcal

Ingrédients: 1/3 tasse de miel 2 cuillères soupe gingembre râpé 4 cuillères soupe sauce tamari ou soya 4 poitrines poulet 2 cuillères à soupe graines de sésame...

Daube des cadets de gascogne

(1 vote), (14)

Plat facile 20 min 3 heures

Ingrédients: 800 g de joue de boeuf, sinon paleron ou collier 1 bel oignon 2 échalotes 800 g de carottes 30 g de cèpes déshydratés 50 g de jambon de Bayonne 1...

Le retour de l'oseille dans les recettes

(1 vote), (4)

Autre facile 5 min 2 min

Ingrédients: Pour une entrée : 500 g d'oseille une sauce vinaigrette au miel Pour un plat : une sauce à base de vin blanc échalotes crème fraîche de pâtes une...

Pommes de terre nouvelles au tzatziki

(1 vote), (15)

Entrée facile 40 min 695 kcal

Ingrédients: 16 pommes de terre nouvelles 1 concombre 1 citron 2 gousses d'ail 2 yaourts 3 cuillères à soupe d'huile de colza sel poivre

Boulettes de viande aux épices

(1 vote), (59)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 4 portions de riz 500 g de viande hachée 1 gros oignon ou 2 petits 700 g de tomates pelées en dés + un bon filet de purée de tomate 1 poivron...

Sauté de boeuf à l'orange, brocoli et ail

(1 vote), (3)

Plat facile 20 min 822 kcal

Ingrédients: 1 brocoli en fleurettes 1 tasse (250 ml) d'eau chaude 1 pincée de sel 4 cuillères à soupe (60 ml)d'huile 2 steak de contre filet en morceaux 1...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Côtes levées de la cage aux sports

(1 vote), (1)

Plat moyen 30 min 45 min

Ingrédients: 3 à 4 lbs (1 à 1.5 kg) de côtes de porc, ne pas couper 4 gousses d'ail écrasées 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre de riz 1/3 de tasse (80 ml) de...

Poulet au goût de spare ribs

(1 vote), (8)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 6 tournedos bardé de bacon 4 cuillères à soupe de vin rouge vinaigre de vin rouge 4 c.cuillères à soupe de mélasse 4 cuillères à soupe de ketchup...

Casserole de pâtes tex-mex

(1 vote), (9)

Entrée facile 20 min 55 min

Ingrédients: 225 g saucisses italiennes épicées tranchées 1 gros oignon 1/2 poivron vert 2 gousses d'ail 10 ml de poudre de chili 2 ml de cumin moulu 2 ml...

Poëlée à l'asiatique (canard / carottes / navet / paksoï)

(1 vote), (27)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 200 g de filet de canard 200 g de carottes 200 g de navet 1 paksoï ( choux chinois) 1 oignon 3 cuillères à soupe d’huile de sésame 3 cuillères à...

Rillettes de poulet

(1 vote), (28)

Entrée facile 10 min 138 kcal

Ingrédients: 1 escalope de poulet 1 oignon de taille moyenne 2 petits-suisses à 0% 1 cuillère à café de piment d'Espelette 1 cuillère à soupe bombée de sauce...

Yakitori japonais au saumon

(1 vote), (94)

Plat facile 20 min 258 kcal

Ingrédients: 500 g de pavé de saumon frais sans la peau 2 cuillères à soupe de sauce de poisson (type nuoc man) 3 cuillères à soupe de jus de citron vert 3...

Pizza aux deux poulets et aux épinards

(1 vote), (9)

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 3 tranches de poulet coupées en dés 5 tranches de bacon 1 cuillère à soupe(15 ml)d'huile végétale 1/2 lb(250 g)de poulet haché maigre 1 petit...

Crevettes et pétoncles aux deux parfums

(1 vote), (10)

Plat facile 20 min 13 min

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de gingembre 6 cuillères à soupe de sauce soya 2/3 tasse (160 ml) sauce chili ½ tasse (125 ml) ketchup 1 tasse (180 g)...

Légumes façon "stir-fry"

(1 vote), (4)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: Sauce: le jus de 2 oranges 5 dattes tendres style Medjool 1 petite gousse d'ail pressée 1 cuillerée à thé (5 ml) de gingembre frais passé au presse...

Confiture de potiron & orange

(1 vote), (12)

Autre facile 45 min 947 kcal

Ingrédients: 650 g de potiron épluchés et vidés des pépins 1 orange 430g de sucre

Pollo chilindron

(1 vote), (11)

Plat facile 30 min 1 heure

Ingrédients: 1 poulet de 1.5 kg, coupé en morceaux 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gros oignon 2 gousses d'ail 4 poivrons rouges 150 g de jambon serrano...

Caponata sicilienne

(1 vote), (33)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1/4 de pied de cèleri 4 grosses aubergines 80 g d'olives noires 3 oignons frais 4 tomates fraîches 80 g de câpres 2 cuillères à soupe de vinaigre...

Griottes au vinaigre

(1 vote), (1) , (1)

Autre facile 4 min 4 min

Ingrédients: 500 g de griottes 40 cl de vinaigre de vin blanc 120 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de sel clous de girofle poivre en grains thym feuille...

Fettucine,sauce bolognaise au saumon

(1 vote), (1) , (2)

Plat facile 8 min 8 min

Ingrédients: 1 filet de saumon de 2 lb(908 g)sans peau 1/2 tasse(125 ml)de vin blanc 1/2 tasse(125 ml)de bouillon de poulet goûteux 1 oignon moyen haché...

Salade de courgettes

(4 votes), (2) , (212)

Entrée facile 25 min 103 kcal

Ingrédients: 2 à 3 courgettes vert et jeune 2 carottes 2 cuillères à soupe de sauce de vinaigrette 1 cuillère à soupe jus de citron frais 1 cuillère à café de...