Ptitchef

Recette de sauces - page 103

2858 recettes
Recette Burgers de porc version hot dog

Burgers de porc version hot dog

(1 vote), (11)
Autre facile 43 min 783 kcal
Ingrédients: 4 pains à hot dog 1 lb de porc haché maigre 2 oignons verts émincés 2 cuillères à thé d'ail haché 1/4 tasse de chapelure 1 oeuf 2 cuillères à...
Recette Mini pizza pour l'apéro

Mini pizza pour l'apéro

(1 vote), (22)
Apéritif facile 35 min 283 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza 1 pot de sauce tomate aux olives 200 g de dés de jambon 1 oignon nouveau 200 g de mozzarella râpée huile d'olive épices pour pizza
Recette Lotte aigre douce

Lotte aigre douce

(1 vote), (5)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 à 6 lottes 1 pincée d'ail en poudre 100 ml de vin blanc 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe de...
Recette Nouilles chinoises futonaga au veau et aux poivrons

Nouilles chinoises futonaga au veau et aux poivrons

(1 vote), (24)
Plat facile 5 min 32 min
Ingrédients: ½ lb 225 g Nouille Futonaga (grosse nouille ronde ou autre ) 2 cuillères à table d'huile pépins raisins 3 échalotes tranchés 1 branche de céleri 1...
Recette Aiglefin, sauce aux abricots

Aiglefin,sauce aux abricots

(1 vote), (1) , (3)
Plat facile 10 min 129 kcal
Ingrédients: 1 1/2 lb(675 g)de filets d'aiglefin sans la peau,coupés en 4 portions 2 cuillères à soupe(30 ml)d'huile d'olive 1/2 tasse(125 ml)de bouillon de...
Recette Endives au jambon diététiques

Endives au jambon diététiques

(4 votes), (1) , (57)
Entrée facile 50 min 311 kcal
Ingrédients: 2 endives 2 tranches de jambon cuit supérieur découenné dégraissé Béchamel savoureuse spéciale oméga 3 : 150 mL de lait écrémé 50 mL de vin blanc...
Recette Brochettes de saumon et cabillaud marinés au citron

Brochettes de saumon et cabillaud marinés au citron

(3 votes), (10)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 pavés de cabillaud 1 poivron rouge 1 oignon Un jus de citron 5cl d'huile d'olive 1 gousse d'ail écrasée 1 cuillère à café de...
Recette Médaillons de volaille aux ecrevisses, façon bonaparte

Médaillons de volaille aux ecrevisses, façon bonaparte

(2 votes), (1) , (4)
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 2+1 filets de poulet fermier 8 écrevisses vivantes 1 truffe (facultatif) 2 cuillères à soupe de crème liquide 3/4 L de bouillon de volaille 2...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Crevettes caramélisées

Crevettes caramélisées

(1 vote), (37)
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 16 crevettes 1,5 cuillère.à.soupe d'huile d'olive 3 cuillères.à.soupe de sauce soja 3 cuillères.à.soupe de miel 1 gousse d'ail des graines de...
Recette Cuisses de canard aux abricots secs et sa purée maison

Cuisses de canard aux abricots secs et sa purée maison

(1 vote), (11)
Plat facile 1 heure 185 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard des abricots secs des épices : cannelle abricot datte "cook art" de ducros sel poivre 1 cube de bouillon de légumes
Recette Julienne de légumes au soja tout simplement?

Julienne de légumes au soja tout simplement?

(1 vote), (121)
Plat facile 21 min 172 kcal
Ingrédients: 6 carottes 2 petites courgettes 1 oignon 5 cl de sauce soja 2 cuillères à soupe huile de sésame 2 cuillères à soupe d’huile végétale 2 cuillères à...
Recette Sauté de nouilles au boeuf et au gingembre

Sauté de nouilles au boeuf et au gingembre

(1 vote), (1) , (241)
Plat facile 25 min 1333 kcal
Ingrédients: ½ tasse de bouillon de boeuf ¼ tasse de sauce hoisin 2 cuillères à table de sauce soya 2 cuillères à table de vinaigre de riz 1 cuillère à table...
Recette Steak assaisonné à l'indienne

Steak assaisonné à l'indienne

(1 vote), (9)
Plat facile 12 min 558 kcal
Ingrédients: 1/3 tasse de sauce chili 2 cuillères à table de sauce hoisin 3 cuillères à table de sauce soya 2 cuillères à table de mélasse 2 gousses d'ail...
Recette Galette de blé noir garnie comme une pizza

Galette de blé noir garnie comme une pizza

(1 vote), (12)
Plat facile 45 min 92 kcal
Ingrédients: sauce tomate origan champignons jambon viande hachée oignon
Recette Rôti de porc aux patates jaunes

Rôti de porc aux patates jaunes

(1 vote), (4)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 rôti de porc dans la longe de 2 à 2,5 lb 1 oignon émincé 3 gousses d'ail...
Recette Pizza au saumon, au chèvre et au cresson

Pizza au saumon, au chèvre et au cresson

(1 vote), (4)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza 200 à 250 g de pavé de saumon 1 grosse poignée de cresson 100 g de sauce tomate épaisse 1 petit morceau de bûche de chèvre 5 cl de...
Recette Chantilly mayonnaise

Chantilly mayonnaise

(1 vote), (8)
Autre facile 6 min 708 kcal
Ingrédients: 40 cl de crème liquide (pas allégée) 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe d'Olive du sel du poivre
Recette Radis frappés en marinade exotique et coriandre

Radis frappés en marinade exotique et coriandre

(1 vote), (3)
Autre facile 15 min 181 kcal
Ingrédients: des radis 4 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café d'huile 2 cuillères à...
Recette Avec les gnocchis, un pesto roquette/chévre/noix de macadamia

Avec les gnocchis, un pesto roquette/chévre/noix de macadamia

(1 vote), (3)
Autre facile 5 min 210 kcal
Ingrédients: 50 g de roquette 1 poignée de noix de macadamia 1 gousse d'ail 20 g de chèvre frais Huile d'olive sel poivre
Recette Mille feuille aux pommes caramélisés, ricotta au gingembre, tuile carambar

Mille feuille aux pommes caramélisés , ricotta au gingembre , tuile carambar

(1 vote), (1) , (8)
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1/ 5 pommes acidulées 15 g de beurre poivre du moulin 4 Cuillères à Soupe de sucre roux 250 g de ricotta 2 Cuillères à Soupe de sucre semoule 1 à 2...
Recette Poulet laqué au miel et à l'anis

Poulet laqué au miel et à l'anis

(1 vote), (1) , (56)
Plat facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 poulet d'environ 1,4 kg (3 lb) 1/2 tasse de sauce soya 1/2 tasse de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de gingembre...
Recette Dos de cabillaud à l'huile de basilic et petits légumes epicés

Dos de cabillaud à l'huile de basilic et petits légumes epicés

Plat facile 50 min 12 min
Ingrédients: 2 dos de cabillaud de 200 g 1 carotte 2 petites courgettes 1 poivron rouge 1 petit navet 5 petits oignons nouveaux 150 g de petits pois à écosser...
Recette Duo de mousse d'avocat et de crabe au basilic sur crevettes cocktail

Duo de mousse d'avocat et de crabe au basilic sur crevettes cocktail

Entrée facile 30 min 25 min
Ingrédients: La mousse d'avocat : 2 avocats 10 cl de crème entière liquide 6 gouttes de tabasco 1/2 jus de citron 1 cuillère à café de pistaches hachées 1...
Recette Sauté de boeuf au miel

Sauté de boeuf au miel

Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 2 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe de sauce soya 1 cuillère à soupe de sauce de poisson 1 cuillère à thé d'huile de sésame 2 cuillères à...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez