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Recette de sauces - 2842 recettes sur Ptitchef - page 99
Ptitchef

Recette de sauces

2842 recettes
Recette Yakitori de poulet aux sésames

Yakitori de poulet aux sésames

(2 votes) , (48)
Plat facile 20 min 2 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 6 cuillères à soupe de sauce soja sucrée 6 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de cassonade 1 poignée de grai...
Recette Nouilles asiatiques au jambon et aux champigons noirs

Nouilles asiatiques au jambon et aux champigons noirs

(2 votes) , (1) , (13)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 50 g de champignons noirs 200 g de jambon en dés 3 cuillères à soupe de sauce Yakitori 2 cuillères à soupe de sauce soja 400 g de nouilles asiatiques...
Recette Légumes sautés à la thaïlandaise

Légumes sautés à la thaïlandaise

(2 votes) , (1) , (16)
Plat facile 6 min 4 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de sauce de soja hyposodique 1 cuillère à soupe de sauce d'huître 2 cuillères à soupe de jus de lime frais 1 cuillère à soupe de s...
Recette Wok de chou romanesco et dinde

Wok de chou romanesco et dinde

(2 votes) , (8)
Plat facile 40 min 226 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 400 g de chou romanesco en petits bouquets 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 c...
Recette Petites verrines et autres bouchées..

Petites verrines et autres bouchées..

(2 votes) , (1) , (11)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 450 g de crevettes roses décortiquées 50 g de chapelure 50 g de farine 4 oignons blancs 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de coriandre fraiche ciselé...
Recette Crevettes sautées aux saveurs asiatiques

Crevettes sautées aux saveurs asiatiques

(2 votes) , (1) , (25)
Plat facile 10 min 4 min
Ingrédients: Une trentaine de crevettes cuites 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe d?huile d?olive Le jus d'un ½ ci...
Recette Technique de base: faire une béchamel (sans grumeaux )

Technique de base: faire une béchamel (sans grumeaux )

(2 votes) , (1) , (11)
Autre facile 10 min 4 min
Ingrédients: Pour un litre de béchamel : 80 g de beurre 100 g de farine de blé 1 l de lait (1/2 écrémé) sel poivre noix de muscade...
Recette Roulés de boeuf au fromage.

Roulés de boeuf au fromage.

(2 votes) , (19)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 200 gr de carpaccio de boeuf 200 gr de Leerdammer 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sucre blond 1 cuillère à soupe de miel 1 cu...
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Menu du jour

Recette Steak de hambourg à l'oignon et au vinaigre balsamique

Steak de hambourg à l'oignon et au vinaigre balsamique

(2 votes) , (1) , (15)
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: Galettes de viande : 8 biscuits soda, concassés 1 oeuf, légèrement battu 2 cuillères à soupe de lait 675 g (1 1/2 lb) de boeuf haché extra-maigre 3 oi...
Recette Lasagne au saumon fumé et aux poireaux

Lasagne au saumon fumé et aux poireaux

(2 votes) , (19)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 1 boite de pâtes à lasagne 6 blancs de poireaux Une sauce béchamel maison aneth Sel/Poivre...
Recette Poulet bbq à la mijoteuse

Poulet bbq à la mijoteuse

(2 votes) , (5)
Plat facile 5 min 7 heures
Ingrédients: 1 sachet de sauce BBQ St-Hubert 1 tasse d'eau 1 poulet d'environ 1,5 kilos 1 oignon moyen tranché en rondelle (facultatif)...
Recette Vinaigrette d'huîtres

Vinaigrette d'huîtres

(2 votes) , (7)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Une dizaine d'huîtres 3-4 Echalottes Huile d'olive Vinaigre balsamique Une botte de ciboulette...
Recette Cuisses de poulet délice

Cuisses de poulet délice

(2 votes) , (7)
Plat facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 4 à 6 cuisses de poulet 1 oignon haché fin 1 à 2 gousses d'ail émincées 1/4 tasse (60 ml) de piment vert haché fin 1/4 tasse (60 ml) de céleri haché ...
Recette Veau marengo

Veau marengo

(2 votes) , (95)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: Veau coupé en gros morceaux ou un petit roti 1 oignon 1 échalotte 1 petite boite de champignons de paris farine concentré de tomates vin blanc Bouque...
Recette Vinaigrette au citron vert

Vinaigrette au citron vert

(2 votes) , (15)
Autre facile 5 min
Ingrédients: 1 citron vert bio 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive sel et poivre du moulin...
Recette Poulet farci au chou rouge au noix ...

Poulet farci au chou rouge au noix ...

(1 vote) , (6)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 Escalopes de Poulet, ouvertes et aplaties 1/2 Chou Rouge 50 g de Noix grossièrement hachées 50 g de Raisins secs QS Huile d'Olive QS Vin de Noix QS...
Recette Aiguillette de poulet, poivron, navet, marinade asiatique

Aiguillette de poulet, poivron, navet, marinade asiatique

(1 vote) , (17)
Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet sel poivre 5 baies 50 ml d'huile d'olive piment d’Espelette 1/2 cuillère à café de gingembr...
Recette Terrine de poulet à la macédoine de légumes

Terrine de poulet à la macédoine de légumes

(1 vote) , (34)
Entrée facile 15 min 42 min
Ingrédients: 300 g de filet ou d?émincé de blanc de poulet 350 g de macédoine de légumes en boîte ou fraîche 5 oeufs 40 g de gruyère râpé 10 cl de crème fraîche ...
Recette Jus de gingembre & citron pour un avocat

Jus de gingembre & citron pour un avocat

(1 vote) , (4)
Sans gluten
Boisson facile 10 heures 61 kcal
Ingrédients: 1 tronçon de gingembre bien frais huile d'olive douce citron jaune piment d'Espelette graines de moutarde noire sésame noir ou pavot sel...
Recette Croustades de crevettes sauvages et radis

Croustades de crevettes sauvages et radis

(1 vote) , (4)
Apéritif facile 10 min 6 min
Ingrédients: 10 croustades en forme de fleur ( marque Jacquet) 4 grosses crevettes sauvages ( calibre 40/60) 4 radis ronds 2 cuillères à soupe de mayonnaise fraîc...
Recette Rougaille crevettes

Rougaille crevettes

(1 vote) , (8)
Sans gluten
Plat facile 25 min 276 kcal
Ingrédients: 400 g de crevettes 1 gros oignon émincé 500 g de tomates bien mûres huile de friture 3 gousses d'ail écrasées 5 g de gingembre frais écrasé 2 cuillèr...
Recette Porc à l'ananas à l'aigre doux

Porc à l'ananas à l'aigre doux

(1 vote) , (18)
Plat moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 700 g de porc (épaule, échine, filet mignon,...) 2 gros oignons 3 gousses d?ail 1 ananas 1/2 litre de bouillon de légumes 4 cuillères à soupe de sa...
Recette Conserve de coulis/pulpe de tomates

Conserve de coulis/pulpe de tomates

(1 vote) , (9)
Autre moyen 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 5 kg de tomates bien mûres 4 oignons 200 g de sucre sel, et poivrons...
Recette Steak juteux

Steak juteux

(1 vote) , (3)
Plat facile 12 min 45 min
Ingrédients: 4 steaks 1/4 tasse d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 1 cuillère à soupe de sauce soya 2 cuillères à soupe de sauce Worcest...


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