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Recette de sauces

2840 recettes
Recette Petites seiches sauce épicée

Petites seiches sauce épicée

(5 votes) , (1) , (11)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de petites seiches 1/2 litre de coulis de tomates ou de pulpe de tomates 3 gousses d'ail 2 oignons 10 cl de vin blanc 1 cuillère à café de pime...
Recette Salade de poulet mariné aux épices et sa sauce au miel

Salade de poulet mariné aux épices et sa sauce au miel

(5 votes) , (313)
Entrée facile 30 min 10 min
Ingrédients: Feuilles de laitue 2 blancs de poulet 2 belles tomates 1/4 de poivrons rouge curry 1/2 oignon 6 biscottes pour la chapelure Pour la marinade...
Recette Gambas sautées à la sauce aux huitres (chine)

Gambas sautées à la sauce aux huitres (chine)

(5 votes) , (1) , (223)
Plat facile 20 min 4 min
Ingrédients: 20 gambas crues huile 2 gousses d’ail râpée un gros morceau de gingembre mixé un oignon coupé en 4 sel poivre - 5 cuillères à soupe de sauce aux hu...
Recette Sauce brune SANS GLUTEN

Sauce brune SANS GLUTEN

(5 votes) , (20)
Accompagnement facile 4 min 8 min
Ingrédients: 1 tasse de bouillon de boeuf sans gluten (250 ml) 2 cuillères à table de farine sans gluten de votre choix (30 ml) ½ cuillère à thé de poudre d'oigno...
Recette Lotte et crevettes, sauce chinoise sucrée salée

Lotte et crevettes, sauce chinoise sucrée salée

(5 votes) , (2) , (40)
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 150 g de lotte. 150-200 g de petites crevettes Des champignons noirs 2 carottes 2 courgettes Sauce soja, sauce poisson ( quantité selon son goût)...
Recette Parpadelles aux médaillons de sole sauce homardine

Parpadelles aux médaillons de sole sauce homardine

(5 votes) , (11)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 400 gr de parpadelles 4 médaillons de sole au saumon 1 boite de miettes de crabe 100gr de bisque de homard 150 gr de crème fraîche 4 % ...
Recette Lumaconi farcis sauce au gorgonzola et parmesan

Lumaconi farcis sauce au gorgonzola et parmesan

(5 votes) , (2) , (19)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 200 g de lumaconi (ou autres grosses pâtes à farcir) 50 g de viande hachée de boeuf 50 g de jambon cru coupé fin 1 petit oignon 1 carotte 6 petits ch...
Recette Parmentier d'onglet, sauce echalote

Parmentier d'onglet, sauce echalote

(5 votes) , (1) , (463)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Purée de pommes de terre 4 steaks dans l'onglet 3 belles échalotes 10 cl de vin rouge (Bourgogne) 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès ½ cuillère...
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Menu du jour

Recette Lieu à la sauce tomate/basilic

Lieu à la sauce tomate/basilic

(5 votes) , (7)
Plat facile 6 min 10 min
Ingrédients: des filets de lieu (colin) selon le nombre de convives 2 bocaux de sauce tomate/basilic 1 tomate coupée en cube 2 gousses d'ail écrasées 3 cuillères ...
Recette Riz cantonnais et poulet à la sauce aigre douce du chef oussama

Riz cantonnais et poulet à la sauce aigre douce du chef oussama

(5 votes) , (1) , (43)
Plat facile 6 heures 15 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de maïzena oignons hachés 2 cuillères à soupe de ketchup une cuillère à café de pâte d'ail curry,2 cuillères à soupe de vinaigre ...
Recette Côtes de porc sauce moutardée et petite purée maison

Côtes de porc sauce moutardée et petite purée maison

(5 votes) , (48)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 2 côtes de porc sans os 2 cuillères à café de moutarde 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel poivre 1/4 de verre d'eau chaude pommes de terre beur...
Recette Saucisses italiennes, sauce rustique aux oignons

Saucisses italiennes, sauce rustique aux oignons

(5 votes) , (1) , (23)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 saucisses italiennes 4 pommes de terre à chair ferme 2 gros oignons feuilles de sauge et de romarin frais 1 gousse d'aïl pressée 2 cuillères à soup...
Recette Petits pains de poisson sauce aux crevettes, festifs et économiques

Petits pains de poisson sauce aux crevettes, festifs et économiques

(5 votes) , (1) , (44)
Entrée moyen 25 min 45 min
Ingrédients: 300 g de poisson blanc au choix (cabillaud, colin, lieu, merlan, rascasse) en filet ou en pavé, frais ou surgelé 1 sachet de court-bouillon 100 g de ...
Recette Medgoug (boulettes de viande farcies aux oeufs durs) en sauce rouge

Medgoug (boulettes de viande farcies aux oeufs durs) en sauce rouge

(5 votes) , (1) , (60)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 500 g de viande d'agneau ou de boeuf (ou un cube de bouillon) 500 g de viande hachée 1 poignée d'olives vertes 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuill...
Recette Gratin de saumon et cabillaud sauce moutarde

Gratin de saumon et cabillaud sauce moutarde

(5 votes) , (137)
Sans gluten
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 darnes de cabillaud 2 belles échalotes 6 c.s de crème fraîche 2 c.s de moutarde 1 petit verre de vin blanc sec sel et poivre 5 pommes de terre un...
Recette Salade de patate douce et carotte aux deux fruits, sauce cajou-curry, sans blé, sans lait

Salade de patate douce et carotte aux deux fruits, sauce cajou-curry, sans blé, sans lait

(5 votes) , (128)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 3 min
Ingrédients: Pour la salade : 1/4 d'une belle patate douce à chair orangée, crue (80 g environ) 1 belle carotte (100 g environ) 1 kiwi 1 poignée de raisins secs P...
Recette Sauce pour pâtes au saint moret

Sauce pour pâtes au saint moret

(4 votes) , (43)
Autre facile 5 min 15 min
Ingrédients: 80 gr de Saint Moret 15 cl de crême liquide 4 tranches de bacon Sel Poivre...
Recette Le risotto aux épinards, sauce au safran - recette thermomix

Le risotto aux épinards, sauce au safran - recette thermomix

(4 votes) , (57)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 200 g de crème fraîche 2 doses de safran 2 pincée de sel 1 oignon 20 g d'huile d'olive 400 g de riz spécial risotto 200 g d'épinards frais 850 ...
Recette Aiguillettes de canard sauce moutarde et miel

Aiguillettes de canard sauce moutarde et miel

(4 votes) , (101)
Sans gluten
Plat facile 10 min 501 kcal
Ingrédients: 200 grammes d'aiguillettes de canard 2 cuil. à soupe de miel liquide 2 cuil. à soupe de moutarde 2 cuil. à soupe de crème fraiche 1 cuil. à soupe ...
Recette Tomates farcies sauce au roquefort

Tomates farcies sauce au roquefort

(4 votes) , (39)
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 8 tomates (grosses) 1/2 pot sauce roquefort 250 g de farce à tomate (250 g à 400 g ; selon la grosseur des tomates ; ingrédients au dessous) 250 g...
Recette Morue au four à la sauce tomates et câpres

Morue au four à la sauce tomates et câpres

(4 votes) , (40)
Plat moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 1 kg 1/2 de morue (salée) 1 boite de tomates (pelées) 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de câpres (dessalées) Origan Huile d'olive Sel Piment ...
Recette Sauce tomate prête à l'emploi

Sauce tomate prête à l'emploi

(4 votes) , (3) , (32)
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 oignon coupé en tous petits dés. 250gr. de concentré de tomate. 50cl. de coulis de tomate (500gr). 5cl. d’huile d’olive vierge. 1 cuillère à café de...
Recette Langue de veau sauce tomate

Langue de veau sauce tomate

(4 votes) , (23)
Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 1 langue de veau 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 1 branche de céleri 3 tiges de persil 1 branche de thym 1 feuille ...
Recette Sauce tomate goût ratatouille

Sauce tomate goût ratatouille

(4 votes) , (1) , (38)
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: Ingrédients pour environ 1l de sauce : 2 aubergines 1 courgette 2 poivrons 1 oignon 1 brique de purée de tomate Sel poivre Paprika, estragon, basilic ...


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