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Recette de sauces - page 48

2858 recettes
Recette Pavé de biche sauce moutarde-estragon, flan de potiron au fromage frais.

Pavé de biche sauce moutarde-estragon, flan de potiron au fromage frais.

(2 votes), (11)
Entrée facile 12 min 45 min
Ingrédients: 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noisette de beurre 4 pavés de biche de 150 g environ 20 cl d'eau 3 cuillères à café de fond de veau en poudre...
Recette Fournée de thon germon et sa sauce combava curcuma

Fournée de thon germon et sa sauce combava curcuma

(2 votes), (1) , (3)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 tranches de thon frais coupés en darnes fines -– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à café de sel et de poivre – l’équivalent d’un...
Recette Quenelle de poulet au bacon et sa sauce au cheddar

Quenelle de poulet au bacon et sa sauce au cheddar

(2 votes), (24)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 filets de poulet 4 tranches de bacon fumé 125 ml de crème liquide 125 g de cheddar 20 g de beurre Sel Film transparent pour la cuisson
Recette Steack sauce au poivre vert

Steack sauce au poivre vert

(2 votes), (1) , (24)
Plat facile 25 min 559 kcal
Ingrédients: 1 steak de Boeuf Charolais 5 g de poivre vert en grain de La Safranière Lorraine 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de fond de veau 1...
Recette Spaghetti aux boulettes de viande à la sauce tomate

Spaghetti aux boulettes de viande à la sauce tomate

(2 votes), (38)
Plat moyen 30 min 509 kcal
Ingrédients: * 500 g de viande hachée * 2 cuillères à soupe de chapelure * 2 échalotes * 1 oeuf * 1 boîte de tomates * thym frais ou sec * 1 feuille de laurier...
Recette Bananes et glace vanille, sauce chocolat noisette

Bananes et glace vanille, sauce chocolat noisette

(2 votes), (1) , (41)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 100 g de crème fleurette 60 g de chocolat noir 30 g de sucre 20 g de purée de noisettes + 2 bananes + de la glace vanille maison
Recette Scampis sauce piquante

Scampis sauce piquante

(2 votes), (10)
Plat moyen 50 min 417 kcal
Ingrédients: 800 gr de scampis 1 céleri vert 2 oignons 1 gousse d'ail 4 tomates 1 piment rouge frais 1 cuillère à soupe de concentré de tomates paprika sel,...
Recette Sauce aigre-douce à la mangue + idées pour fondue

Sauce aigre-douce à la mangue + idées pour fondue

(2 votes), (6)
Autre facile 11 min 78 kcal
Ingrédients: 45 ml (3 cuillères à soupe) de vinaigre de riz 5 ml (1 cuillère à thé) de fécule de maïs 180 ml (3/4 tasse) de purée de mangue 15 ml (1 cuillère à...
Recette Nouilles au chou chinois et sauce tomates

Nouilles au chou chinois et sauce tomates

(2 votes), (4)
Plat facile 10 h 15 m 375 kcal
Ingrédients: nouilles chinoises 1/2 chou chinois 1 oignon 1 gousse d'ail 2 steaks hachés 400 g de pulpe de tomates 2 cuillères à café de sauce soja 1 cuillère...
Recette Feuilleté de faisan au foie gras et sa sauce truffée

Feuilleté de faisan au foie gras et sa sauce truffée

(2 votes), (8)
Entrée moyen 20 min 27 min
Ingrédients: Un faisan, 180 g de foie gras cuit, une pâte feuilletée, un jaune d’oeuf, 10 cl de fond de veau, quelques brins de persil, 5 cl de crème, une...
Recette Yakitori de poulet au citron, sauce citron/gingembre et sésame doré

Yakitori de poulet au citron, sauce citron/gingembre et sésame doré

(2 votes), (12)
Apéritif facile 16 min 168 kcal
Ingrédients: 600 g de poulet 2 Cuillères à soupe de graines de sésame blond Pour la marinade : 1 Cuillère à soupe de Maïzena 3 Cuillères à soupe de sucre brun,...
Recette Boulette de viande sauce rose

Boulette de viande sauce rose

(2 votes), (14)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 150 de viande ( boeuf, porc ou autre) 2 cuil à café de maizéna, creme elle et vire, 1 petite boite de concentré de tomate la moitée d'un verre de...
Recette Gnocchi fait maison à la sauce de basilic

Gnocchi fait maison à la sauce de basilic

(2 votes), (19)
Plat moyen 1 heure 1 journée 6 h
Ingrédients: Ingrédient : 1kg de pomme de terre (bintje) 300 g de farine type 00 ou 55 1 oeuf + 1 jaune 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincé de noix de...
Recette Lapin au paprika sauce madère

Lapin au paprika sauce madère

(2 votes), (20)
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 4 morceaux de lapin ( suivant vos goûts ) lardons fumés champignons 1 grosse échalotte paprika 10 cl de Madère sel poivre du moulin
Recette Steak de céleri et sa sauce tartare / celery steak & tartar sauce

Steak de céleri et sa sauce tartare / celery steak & tartar sauce

(2 votes), (9)
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 1/ pour les steaks : 1 céleri rave moyen eau salée huile d'olive sel, poivre facultatif : chapelure ou panure de votre choix 2/ pour la sauce...
Recette Côte de boeuf marinée, sauce salsa épicée

Côte de boeuf marinée, sauce salsa épicée

(2 votes), (23)
Plat facile 1 heure 107 kcal
Ingrédients: 2 côtes de boeuf pour la marinade : 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petite cuillère à café d'origan 1/2 cuillère à café de thym poivre pour...
Recette Sauté de riz au boeuf sauce gingembre

Sauté de riz au boeuf sauce gingembre

(2 votes), (6)
Plat facile 25 min 491 kcal
Ingrédients: 2 Filets de boeuf 120 g Riz 1 cuillère à café Gingembre 1 cuillère à soupe Concentré de tomate 2 cuillères à soupe Sauce de Soja 2 Tomate 1...
Recette Steaks a la sauce diane

Steaks a la sauce diane

(2 votes), (10)
Plat facile 25 min 568 kcal
Ingrédients: *4 steaks du site Boeuf charolais.com *1 cuillère à soupe d'huile *20 g de beurre *3 gousses d'ail pilées *3 petits oignons nouveaux *1 cuillère à...
Recette Gâteau au chocolat et sauce au caramel beurre salé

Gâteau au chocolat et sauce au caramel beurre salé

(2 votes), (7)
Dessert facile 40 min 520 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau: 200 g de chocolat 4 oeufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique vanille en poudre Pour le caramel : 170 g de sucre 20 cl de...
Recette Tagliatelles au veau, et sa sauce de gorgonzola- mascarpone.

Tagliatelles au veau , et sa sauce de gorgonzola- mascarpone.

(2 votes), (33)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 jarrets de veau 400 g de tagliatelles 125 g de gorgonzola 100 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche 20 g de beurre salé 1 boite de champignons...
Recette Perche sauce moutarde-citron

Perche sauce moutarde-citron

(2 votes), (1) , (15)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 cube court bouillon maggi 20 cl de crème fraîche huile d'olive 1/2 citron farine, moutarde, ciboulette
Recette Roussette sauce aux câpres

Roussette sauce aux câpres

(2 votes), (1) , (15)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de roussette (dépouillée et vidée par le poissonnier) 1 carotte 1 poireau 2 échalotes 1/4 de verre de vinaigre 60 g de beurre 2 cuillères à...
Recette Boulettes sauce tomate dans l'actiftry

Boulettes sauce tomate dans l'actiftry

(2 votes), (23)
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: Recette pour 6 gourmands 24 petites boulettes ( moi un reste de boulettes pour fondue mixte ) 1 boite de tomates en cubes cuisinées 1 l de coulis...
Recette Poisson sauce blanche au curry

Poisson sauce blanche au curry

(2 votes), (55)
Plat facile 30 min 285 kcal
Ingrédients: 4 morceaux de poisson 30 g de beurre 3 cuillère à soupe de maizena 50 cl de lait 2 cuillère à soupe de curry


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