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Recette de sorbets

310 recettes
Recette Nougat glacé & son coulis de fraise !

Nougat glacé & son coulis de fraise !

 
Sans gluten
Dessert moyen 35 min 560 kcal
Ingrédients: 3 blancs d'oeuf 40 g de sucre semoule 30 g de miel liquide 30 cl de crème liquide entière 20 g de pistaches 30 g de noix 30 g d'amandes 30 g de noise...
Recette GLACE AU CHOCOLAT recette sans gluten

GLACE AU CHOCOLAT recette sans gluten

 
Sans gluten
Autre facile 5 min 580 kcal
Ingrédients: Pour 1 litre de glace: 2 cuillères à café de maïzena 1 boîte de lait concentré non sucré, très froide (410 ml) 20 cl de crème liquide entière très fro...
Recette Le classique melon au porto... revisité

Le classique melon au porto... revisité

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 428 kcal
Ingrédients: SORBET au PORTO. Pour environ 1/2 litre de sorbet: 7 cl de Porto 1/4 L d'eau 125 g de sucre Pour le Melon au Sorbet Porto: -1 beau Melon Sorbet au P...
Recette Glace mangue/nectarine (lait végétal)

Glace mangue/nectarine (lait végétal)

Dessert facile 31 min
Ingrédients: 1 mangue bien mûre 2 nectarines (soit en tout un peu plus de 400 g de fruits) 100 g de sucre (à ajuster en fonction du pouvoir sucrant des fruits) 10...
Recette Glace à la rhubarbe

Glace à la rhubarbe

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 300 g de compote de rhubarbe 1 petite boîte de lait concentré non sucré du lait de riz pour compléter jusqu'à 500 ml 80 g de sucre 1 blanc d’oeuf ...
Recette Glace à la vanille de tahiti

Glace à la vanille de tahiti

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 705 kcal
Ingrédients: 2 gousses de vanille de Tahiti ou Bourbon 35 cl de lait entier 15 cl de crème liquide entière 6 jaunes d’oeuf 90 g de sucre en poudre...
Recette Souffle chocolat et sorbet abricot.

Souffle chocolat et sorbet abricot.

(1 vote) , (8)
Dessert moyen 30 min 10 min
Ingrédients: SOUFFLE 400 gr de chocolat noir. 50 gr de beurre. 400 gr de blancs d'oeufs. 300 gr de jaunes d'oeufs. SORBET D'ABRICOT 1 kg d'abricots bien mur. 100 g...
Recette Sorbet au céléri vert

Sorbet au céléri vert

(1 vote) , (2)
Sans gluten
Dessert facile 13 min 397 kcal
Ingrédients: 500 gr de sucre 600 gr d'eau 800 gr de céleri vert, poché et refroidi 30 gr de sirop de glucose 15 gr de sucre inverti ou tumoline...
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Menu du jour

Recette Sorbet au basilic pourpre et citron

Sorbet au basilic pourpre et citron

(1 vote) , (3)
Autre facile 25 min
Ingrédients: Pour 1 bac à glace : 12 feuilles de basilic pourpre 80 g de sucre 35 cl d’eau le zeste et le jus de 2 citrons jaunes 1 blanc d’oeuf 20 g de sucre...
Recette Sorbet aux litchis

Sorbet aux litchis

(2 votes) , (9)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 500 g de litchis au sirop 20 cl de sirop de litchis 1 sachet de sucre vanillé 1 blanc d'oeuf...
Recette Mango - Sorbet de mangue

Mango - Sorbet de mangue

(1 vote) , (13)
Sans gluten
Dessert facile 4 min 256 kcal
Ingrédients: Une superbe mangue, bien mûre!...
Recette Sorbet à la mangue et au gingembre sublime et frais

Sorbet à la mangue et au gingembre sublime et frais

(1 vote) , (1)
Dessert facile 1 heure
Ingrédients: 2 à 3 mangues 10 à 15 ml (2 à 3 cuillères à thé) de gingembre frais râpé finement 2 cuillères à soupe de sucre superfin ou granulé 1 blanc d’oeuf (fa...
Recette Sorbet café

Sorbet café

 
Sans gluten
Dessert facile 32 min 82 kcal
Ingrédients: 30 cl de café ( décaféiné si c'est pour le soir ) 10 cl de sucre de canne liquide...
Recette Sorbet sans sorbetière

Sorbet sans sorbetière

Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 sachet de préparation sorbet sans sorbetière Alsa 400 g de groseille 100 g de mûre ....
Recette Sorbet au chèvre frais

Sorbet au chèvre frais

Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 250 g d'eau 80 g de sucre 40 g de glucose déshydraté 1 sachet de gourmandises GLACES: le jus d'un demi-citron 200 g de chèvre frais 125 g de Saint ...
Recette Sorbet ''santé'' à la fraise & basilic sans sorbetière!

Sorbet ''santé'' à la fraise & basilic sans sorbetière!

Autre facile 10 min
Ingrédients: 800 g de Fraises 125 ml de Sirop d'Agave 2 cuillères à soupe de jus de Citron Feuilles de Basilic frais...
Recette Optimisons la sorbetière (2): sorbet aux oranges amères et à la fraises

Optimisons la sorbetière (2): sorbet aux oranges amères et à la fraises

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour le sorbet: zeste de 4 oranges amères 400 ml d'eau 150 g de sucre 300 ml de purée de fraise jus des oranges amères...
Recette Glace à la nougatine

Glace à la nougatine

(1 vote) , (1)
Dessert facile 15 min 11 min
Ingrédients: Capucine : (pour deux cercles) 3 blancs d’oeufs 40 g de sucre 40 g d'amande en poudre 12 g de farine 60 g de sucre en poudre Glace : 4 jaunes d’oeuf...
Recette GLACE CITRON EXPRESS

GLACE CITRON EXPRESS

(2 votes) , (8)
Sans gluten
Autre facile 15 min 421 kcal
Ingrédients: 1 boite de lait concentré non sucré 25 g de sucre 2 citrons...
Recette Kulfi ou glace indienne à la cardamome

Kulfi ou glace indienne à la cardamome

 
Sans gluten
Dessert moyen 25 min 287 kcal
Ingrédients: 1,5 l de lait entier pasteurisé 150 g de sucre roux 2 gousses de vanille 3 gousses de cardamome verte 100 g de pistaches vertes 50 g de poudre d'am...
Recette Glace à la bergamote

Glace à la bergamote

Autre facile 15 min
Ingrédients: 4 jaunes d’oeuf + 3 blancs 50 g de sucre 5 gouttes d'essence de bergamote 240 g de crème liquide 50 g de sucre glace...
Recette Nougat glacé framboise / citron vert

Nougat glacé framboise / citron vert

 
Sans gluten
Dessert facile 30 min 193 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 60 g de sucre 20 cl de crème à 35% bien froide 1 cuillère à soupe de miel 10 framboises 70 g d’un mélange amandes effilées, pignons de pin...


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