Notice: Undefined index: admin_front in /var/www/web/pc_revolution_2022/component/rewrite.class.php on line 44
Recette de velouté - 547 recettes sur Ptitchef - page 17
Ptitchef

Recette de velouté

547 recettes
Recette Velouté fenouil petits-pois

Velouté fenouil petits-pois

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 petits bulbes de fenouil le même poids de petits pois 1l d'eau 1 bouillon de volaille 10cl de crème sel poivre persil et baies roses pour la déco...
Recette Velouté de champignons de paris à la noisette

Velouté de champignons de paris à la noisette

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400 g de champignons 1 échalote 50 cl de bouillon de volaille 15 cl de crème liquide sel poivre 20 g de beurre 4 cuillères à café d'huile de noise...
Recette Velouté de betteraves au gingembre

Velouté de betteraves au gingembre

Autre facile 10 min 7 min
Ingrédients: 4-5 petites betteraves cuites soit environ 500 g 20 g de beurre 1 oignon 1/2 citron Une grosse noix de gingembre (environ 2 cm) 2 tasses de bouillon...
Recette Velouté de courgettes au carré frais

Velouté de courgettes au carré frais

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 3 courgettes 1 oignon 1/2 litre de bouillon de légume 1 carré frais Sel poivre...
Recette Velouté de champignons aux noix

Velouté de champignons aux noix

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 75 g de cerneaux de noix 1 cuillère à soupe de fond de veau 1 oignon 15 cl de crème liquide 30 g de beurre Sel poivre...
Recette Velouté de tomates, carottes et cives

Velouté de tomates, carottes et cives

Entrée facile 10 min 18 min
Ingrédients: 500 g de tomates 500 g de carottes 1 botte de cives beurre salé 4 gousses d'ail 1 litre d'eau 4 cuillères à café de bouillon de légumes 6 vache qui...
Recette Velouté aux épinards

Velouté aux épinards

Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 200 g d'épinards surgelés un bouillon cube de l'eau du poivre un kiri ou de la vache qui rit de la coriandre du paprika doux...
Recette Velouté de tomates au mascarpone

Velouté de tomates au mascarpone

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 8 grosses tomates 2 poivrons rouges 1 gros oignon blanc haché 10 cl de crème fraîche entière 1 cuillère à soupe de mascarpone 1 cuillère à soupe d'hu...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Velouté de carottes au cumin et à la coriandre

Velouté de carottes au cumin et à la coriandre

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 400 g de carottes 1 petite pomme de terre 1 oignon ½ botte de coriandre fraîche Du cumin 1 cube de bouillon de légumes 1 cuillère à café de moutarde...
Recette Velouté de potimarron au cumin et à la cannelle (1 pt)

Velouté de potimarron au cumin et à la cannelle (1 pt)

Entrée facile 10 min 29 min
Ingrédients: 1 potimarron d'environ 1 kg 1 belle carotte 1 pomme de terre 2 clous de girofle 1 à 2 cuillères à soupe de crème épaisse cumin cannelle sel, poivre ce...
Recette Velouté de fèves au cumin

Velouté de fèves au cumin

Plat facile 5 min
Ingrédients: des fèves fraîches ou congelées préalablement cuites dans un bouillon un peu de crème fraîche du cumin du sel du poivre...
Recette Veloute d'epinards en verrines

Veloute d'epinards en verrines

Entrée facile 15 min 12 min
Ingrédients: 1/2 cube or 300 g d'épinards surgelés 1/2 litre d'eau 4 cuillères à café de crème allégée...
Recette Velouté de poivron aux moules

Velouté de poivron aux moules

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges 500 g de moules 15 cL de vin blanc 2 échalotes 1 pincée de safran en filaments 10 g de gingembre 10 cL de crème liquide...
Recette Velouté de poivrons rouges au maïs (au thermomix)

Velouté de poivrons rouges au maïs (au thermomix)

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 bel oignon 2 poivrons rouges 300 g de maïs 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 1 cube bouillon de légumes 800 g d’eau 1 trait de tabasco 10...
Recette Velouté petits pois et concombre à la noisette

Velouté petits pois et concombre à la noisette

Plat facile 6 min 10 min
Ingrédients: 350 g de petits pois 1 concombre huile de noisette poivre du moulin sel quelques noisettes 1 échalotte...
Recette Velouté de butternut et graines de courge

Velouté de butternut et graines de courge

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 courge « butternut » 1 l de bouillon de volaille 25 cl de crème liquide 1 oignon 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe de graines grillées ou de courg...
Recette Velouté de petits pois parfumé au curry, quenelle ricotta-roquefort

Velouté de petits pois parfumé au curry, quenelle ricotta-roquefort

Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour le velouté : 400 g de petits pois en boîte Environ 50 cl de bouillon de légumes (2 bouillon cubes dilué dans 50 cl d'eau chaude) 1 feuille de ...
Recette Veloute de carottes coco en verrine

Veloute de carottes coco en verrine

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de carottes 1 cube or 1 sucre en morceau 1 litre d'eau 1 cuillère à café de gingembre 1 poivron rouge 200 ml de lait de coco...
Recette Velouté de courgette au selles-sur-cher - centre

Velouté de courgette au selles-sur-cher - centre

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: deux courgettes rondes (ou 600g de courgettes longues) 2 pommes de terre moyennes 150 g de selles-sur-cher 1 cube de bouillon de légume 3 cuillères à...
Recette Velouté froid melon céleri

Velouté froid melon céleri

 
Sans gluten
Autre facile 10 min 48 kcal
Ingrédients: 1/4 de melon 2 branches de céleri branche jus de citron tabasco...
Recette Velouté de courgettes au curry madras et lait de coco

Velouté de courgettes au curry madras et lait de coco

 
Autre facile 40 min 225 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 oignon émincé 2 gousses d'ail émincées 10 cl de lait de coco 1/2 tablette de bouillon de légumes 1 cuillère à café de curry madras de ...
Recette Veloute de carottes, lait de coco et chantilly au gingembre

Veloute de carottes, lait de coco et chantilly au gingembre

Plat facile 20 min 3 min
Ingrédients: 6 carottes 1 briquette de lait de coco 1 briquette de crème fraîche liquide entière 2 cuillères à café de purée de gingembre...
Recette Velouté de brocolis, ricotta & coppa grillée

Velouté de brocolis, ricotta & coppa grillée

Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 brocolis détaillé en petits bouquets 1 oignon haché 50 cl de bouillon fait avec 1 cube et de l'eau bouillante 2 tranches de pain huile d'olive 1 go...
Recette Velouté de lentilles corail et poivron rouge au piment d'Espelette

Velouté de lentilles corail et poivron rouge au piment d'Espelette

Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: 90 g de lentilles corail 1 poivron rouge 1 échalote émincée 1 pincée de piment d'Espelette 1/2 cuillère à café de bouquet garni de chez Arcadie / Coo...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez