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Recette facile de veau

358 recettes
Recette ^^terrine aux 3 viandes^^

^^terrine aux 3 viandes^^

Entrée facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 300 g de poitrine de porc 300 g de veau 300 g d'escalopes de poulet 3 échalotes 1 gousse d'ail 12 marrons bio 1 oignon 2 oeufs persil 17 g de sel 1 c...
Recette Parmentier de canard à la purée de panais

Parmentier de canard à la purée de panais

 
Plat facile 55 min 386 kcal
Ingrédients: 6 cuillères à soupe d'un reste de purée de panais 2 grosses échalotes 8 champignons de Paris frais 6 aiguillettes de canard grillées 1 verre de v...
Recette Canette de barbarie farcie au porto

Canette de barbarie farcie au porto

Plat facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: Une canette de Barbarie Un oignon émincé 80 ml de porto 300 g de farce fine 200 g de champignons de Paris émincés Pour la farce : 200 g de veau hach...
Recette Sauté minute de gigot d'agneau, aux cives

Sauté minute de gigot d'agneau, aux cives

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 300 g de gigot coupé en morceaux 1 botte de cive 1 tomate 5 cl de vin blanc sec 1 tablette de jus de rôti, fond de veau lié 1 cuillère à café de grai...
Recette Osso-bucco in bianco

Osso-bucco in bianco

Plat facile 10 min 1 h 15 m
Ingrédients: 6 tranches de jarret de veau 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 20 cl de vin blanc 30 cl de bouillon de viande 50 g de beurre 4 cuillères à soupe...
Recette Blanc de poulet aux amandes

Blanc de poulet aux amandes

 
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 à 2 escalopes de poulet émincées 1 cuillère à soup de sauce soja gingembre 80 g d' amandes effilées 1 demi oignon en lamelles 1 gousse d'ail un pe...
Recette Roti fromage/bacon !!!

Roti fromage/bacon !!!

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de porc ou de veau 1kg 10 toastinettes à croque monsieur 10 tranches de bacon Huile d'Olive Sel Poivre 6 belles pommes de terre 4 tomate...
Recette Palourdes au curry

Palourdes au curry

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1/2 oignon très finement une gousse d'ail. 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide du gingembre râpé une poignée de feuilles de curry fraîches. 2 cui...
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Menu du jour

Recette Petits boconcinis et gratin d'aubergines aux cèpes

Petits boconcinis et gratin d'aubergines aux cèpes

Entrée facile 20 min 1 h 25 m
Ingrédients: 2 belles escalopes de veau 3 tranches de jambon cru 2 boules de Mozzarella 2 cuillères à soupe d'huile d'olive un peu de beurre 2 cuillères à café de...
Recette Orecchiette à la milanaise

Orecchiette à la milanaise

Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 1 oignon haché finement 1 gousse d'ail hachée finement 1 cuillère à table d'huile d'olive 1 lb d'agneau haché ou de veau Sel et poivre au goût 2 cuil...
Recette Naans farcis a la viande hachee et aux poivrons

Naans farcis a la viande hachee et aux poivrons

Entrée facile 40 min 20 min
Ingrédients: 300 g de Farine de Blé Sel 50 G de Viande Hachée de Veau 1 Sachet de Levure Boulanger (Alsa) Eau Tiède 1 Petite Tomate Fraîche Un Gros l'Oignon 1 t...
Recette Fleischknepfle revisités...

Fleischknepfle revisités...

Entrée facile 2 heures 42 min
Ingrédients: 300 g épaule de veau hachée 300 g échine de porc hachée 1 tranche de jambon de Parme hachée (net 40 g) 1 oignon finement émincé 40 g mie de pain 50 g...
Recette Filet mignon aux 2 pommes et bleu d'auvergne

Filet mignon aux 2 pommes et bleu d'auvergne

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 filet mignon d'environ 500 g 2 pommes 1 oignon 15 cl de vin blanc 2 cuillères à café de fond de veau 150 g de bleu d'Auvergne 4-6 pommes de terre s...
Recette Bucatini con vitello tonnato

Bucatini con vitello tonnato

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: rôti de poireau échalote un peu de fond de veau sel poivre une boîte du thon blanc des câpres des zestes de citron un peu de mascarpone un peu de fo...
Recette Tourte aux 2 viandes

Tourte aux 2 viandes

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 600 g de veau haché 2 belles escalopes de poulet 1 oignon émincé 50 g de féta écrasée 2 disques de pâte brisée et feuilletée Sel, Poivre, Herbes de p...
Recette Tournedos de marcassin au jus de truffes croquant forestier

Tournedos de marcassin au jus de truffes croquant forestier

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: prévoir deux tournedos de marcassin par personne 12 feuilles de brick 100 g de haché de veau 50 g de champignons des bois (girolles pour moi) 1 bonne...
Recette Pavé d'autruche aux deux chocolats

Pavé d'autruche aux deux chocolats

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 30 cl de vin réduit de moitié une échalote ciselée une cuillère à café de fond de veau déshydraté une cuillère à soupe de confiture de cerise noir...
Recette Foies de lapin au caramel de soja et citron vert de robuchon et jacques cagna

Foies de lapin au caramel de soja et citron vert de robuchon et jacques cagna

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: environ 12 foies de lapin 8 poignées de pousses de soja 2 échalotes 1 pouce de gingembre 1 citron vert 50g sucre semoule 40g beurre 1 cuillère à s...
Recette Le kit sphérification texturas ferran adria

Le kit sphérification texturas ferran adria

Autre facile 2 heures
Ingrédients: 200 g du coulis d'abricot surgelé 10 doses de gluco 4 doses d'algin pour 500 g d'eau raviolis fruit frais: framboise Second test: 3 doses de lécite...
Recette Réconfort d'hiver light

Réconfort d'hiver light

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2 ou 3 carottes des pommes de terre un oignon de la viande de veau...
Recette Spaghetti et boulettes de viande aux épinards, sauce tomates aux palourdes

Spaghetti et boulettes de viande aux épinards, sauce tomates aux palourdes

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 39 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe d'oignon haché 1 boîte de tomates égouttées et hachées (moi, broyées) 1 cuillère à thé de bas...
Recette Pain aux trois viandes et à l'oignon

Pain aux trois viandes et à l'oignon

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de viande hachée, selon son choix (boeuf, veau et porc pour moi) 1 gousse d'ail écrasée 1 oeuf fines herbes au choix (feuilles de thym frais ic...
Recette Sauce gribiche

Sauce gribiche

Entrée facile 15 min
Ingrédients: huile d'olive vinaigre de vin blanc 2 oeufs cuits cornichons ciboulette sel poivre moutarde dés des tomates hure fond de veau...
Recette Tournedos au boursin

Tournedos au boursin

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 426 kcal
Ingrédients: 4 pavés de rumsteack margarine 1 Boursin 20 cl de crème liquide 4 cuillères à café de fond de veau déshydraté (type MAGGI)...


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