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Recettes à la truite

289 recettes
Recette Oeuf cocotte en brioche

Oeuf cocotte en brioche

(1 vote), (8)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour la pâte à brioche: 10 cl de lait - 100 g de beurre 2 oeufs battu 1/2 cuillère à café de sel 50 g de sucre 400 g de farine 1 sachet de lev...
Recette Apéritif dinatoire du réveillon - Crêpes de sarrasin roulés au Saumon fumé

Apéritif dinatoire du réveillon - Crêpes de sarrasin roulés au Saumon fumé

(1 vote), (93)
Apéritif facile 1 heure 5 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 grosses crêpes : 80 g de farine de sarrasin 1 oeufs 200 ml de lait 50 g de beurre fondu 1 pincée de sel Ingrédients pour la garnit...
Recette *** saumon à la sauce sublime d'après thermomix ***

*** saumon à la sauce sublime d'après thermomix ***

(8 votes), (28)
Plat facile 10 min 21 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon (ou de truite saumonée) 5 feuilles de salades 300g de courgettes 1 branche de persil 10 feuilles de basilic 200g de crème fraiche ...
Recette Navarin de la mer

Navarin de la mer

(5 votes), (13)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: INGREDIENTS : (pour 4 personnes) * 500g de cocktail de fruits de mer et crevettes. * 8 pavés de poisson divers (truite, espadon, saumon......
Recette Entrée froide festive

Entrée froide festive

(3 votes), (1) , (11)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 gros champignons de Paris 1 peu de chair de poivron rouge nature (Bocal du commerce) 100 grammes de riz Thaï 1 courgette 2 tranches de saumon ou tr...
Recette Toast au pain polaire

Toast au pain polaire

(3 votes), (29)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 avocat 1 yaourt nature 1 échalote sel poivre 2 tranches de saumon ou de truite fumée (je préfère la truite, moins gras) 3 tranches de pain polaire...
Recette Saumon au pesto de tomates séchées

Saumon au pesto de tomates séchées

(2 votes), (6)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 filet de saumon (ou de truite) de 675 g (1 1/2 lb)sans la peau 1/2 tasse (125 ml) de pesto aux tomates séchées (maison ou du commerce) 1/2 tasse (1...
Recette Verrine crevette-crème de chèvre-saumon-pomme

Verrine crevette-crème de chèvre-saumon-pomme

(2 votes), (19)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: > une vingtaine de petites crevettes ou moins si les crevettes sont plus grosses > un fromage de chèvre plutôt frais > un peu de crème fraîche et du b...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Choucroute de poisson

Choucroute de poisson

(2 votes), (12)
Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 1 grande couenne 1,2 kg de choucroute 1 oignon 2 gousses d'ail thym laurier ciboulette sel poivre 1/2 litre de riesling 6 pommes de terre 3 carottes ...
Recette Bouchées aux crevettes et poireaux

Bouchées aux crevettes et poireaux

(2 votes), (30)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 100g de crevettes cuites décortiquées 1 blanc de poireau en rondelles 100g de truite ou de saumon fumé 1 oeuf 20g de lait concentré non sucré demi-éc...
Recette Crème de courgettes aux crevettes en verrine

Crème de courgettes aux crevettes en verrine

(2 votes), (37)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 courgettes 1 oignon rouge 3 cuillères à soupe de mascarpone 1 pincée de panch phoron 1 pincée de gomasio quelques brins de persil 400 g de crevette...
Recette Buffet d'anniversaire ii - les choux garnis

Buffet d'anniversaire ii - les choux garnis

(2 votes), (12)
Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 càc de sucre en poudre 100 g de beurre 125 g de farine 4+1 oeufs Eau Huile Une pincée de sel Mousse d'avocat à l'aneth: 3 avocats bien mûrs 1 citr...
Recette Appéritif de noël

Appéritif de noël

(1 vote), (5)
Apéritif facile 30 min
Ingrédients: 200 g de chavroux light 20 grains de raisins 2 cuillères à soupe de graines de pavot Compression de truite fumée à la crème d'aneth: 8 tranches de p...
Recette Verrine de saumon et d'avocat à la ricotta

Verrine de saumon et d'avocat à la ricotta

(4 votes), (7)
Sans gluten
Entrée facile 8 min
Ingrédients: Un pot de ricotta Un avocat ou deux selon votre goût Des lardons de saumon fumé oeufs de truite ou de saumon pour la décoration Sel poivre...
Recette Rouleau de printemps au saumon fumé et joyeux noel

Rouleau de printemps au saumon fumé et joyeux noel

(1 vote), (102)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 12 feuilles de riz rondes 12 belles tranches de saumon fumé 250 g de Saint-Morêt 125 g de fenouil ou de céleri graines de fenouil pilées 1/2 bouquet ...
Recette Salade composée sans gluten

Salade composée sans gluten

(2 votes), (14)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 294 kcal
Ingrédients: 250 g de riz cuit et refroidi 2 belles tomates 1/2 concombre 2 pommes 1 petite boîte de maïs en grain 50 g de feta coupée en petits morceaux 100 g de...
Recette Piémontaise au saumon

Piémontaise au saumon

(1 vote), (15)
Entrée facile 30 min
Ingrédients: Pour 4 personnes 4 grosses pommes de terre cuites à l'eau, pelées 4 tomates ébouillantées, pelées, épépinées 1/2 branche de céleri 1 tranche de...
Recette Millefeuille de saumon fumé et son sorbet au citron vert

Millefeuille de saumon fumé et son sorbet au citron vert

(1 vote), (18)
Entrée facile 30 min 10 min
Ingrédients: 100 g de saumon fumé - Truite fumée 1-2 pain pita 1/2 -1 avocat 2.5 branches d'aneth 1.5 cuillère à café de feuille de coriandre coriandre en pou...
Recette Une soirée fille en préparation ... ou la terrine légère de poisson à l'aneth

Une soirée fille en préparation ... ou la terrine légère de poisson à l'aneth

(1 vote), (67)
Autre facile 20 min 249 kcal
Ingrédients: 600 g de truite saumonée 200 g de cabillaud le jus de 2 citrons 60 g de crème fraîche à 15% 5 feuilles de gélatine 50 ml de fumet de poisson aneth se...
Recette Perles de la mer

Perles de la mer

(1 vote), (9)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200 g de petites pâtes rondes 100 g de râpé de la mer (surimi) 2 tranches de truite fumée ½ pot (2 cuillères à soupe) d’oeufs de lump rouges 1-2 cuil...
Recette Crème de petits pois et saumon fumé

Crème de petits pois et saumon fumé

(1 vote), (31)
Sans gluten
Entrée facile 12 min 15 min
Ingrédients: . 300g environ de petits pois écossés ou une petite boîte à l'étuvée . 200g de fromage blanc à 20% MG . 5 feuilles de menthe . Poivre . 2 petites tran...
Recette Salade pleine de vitamines

Salade pleine de vitamines

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min
Ingrédients: un avocat le jus d'un quart de citron une grosse orange 2 bananes 4 tranches de truite fumée quelques feuilles de salade une cs d' huile de noix...
Recette Kiwi à la coque

Kiwi à la coque

 
Sans gluten
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 4 kiwis 4 tranches truite fumée...
Recette Crumble aux légumes

Crumble aux légumes

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour le crumble: 50g de farine 50g de parmesan 50g de beurre Pour les légumes: 1 1/2 aubergine 3 courgettes 2 échalotes 200g d...


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