Recettes à la truite 341 recettes

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Recette Truite aux amandes

Truite aux amandes

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile350 kcal23 minutes
Ingrédients: - 2 truites vidées - du persil - 70 g d'amandes effilées...
Recette Velouté de pommes de terre et courgettes au chèvre parsemé de truite fumée

Velouté de pommes de terre et courgettes au chèvre parsemé de truite fumée

Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 4 grosses pommes de terre à potage - 500 g de courgettes - 3 cuillères àsoupe de crème épaisse - 1 chèvre frais - 2 tranches de truite fumée - sel e...
Recette Galette de pomme de terre à la truite fumée

Galette de pomme de terre à la truite fumée

Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 Kg de pomme de terre - 1 Gousse d'ail - 35 g Farine - 2 oeufs - 1 cuillère à café de Sambal Oelek - 1 cuillère à café de zeste de citron vert - 1...
Recette C'est vert mais hummmm ... ou l'omelette d'épinard à la truite fumée

C'est vert mais hummmm ... ou l'omelette d'épinard à la truite fumée

Sans glutenSans sucre ajouté
Platfacile311 kcal10 minutes
Ingrédients: - 2 oeufs - 100 g d'épinards - épices mexicaines - 30 g de truite fumée - 1 st môret 0% au chèvre - sel et poivre...
Recette Bricks aubergines, cancoillotte et truite fumée

Bricks aubergines, cancoillotte et truite fumée

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile186 kcal30 minutes
Ingrédients: - 4 feuilles de bricks - 2 cuillères à café d'huile d'olive - 1 aubergine - 120 g de cancoillotte - 75 g de truite fumée - 1 gousse d'ail coupée finem...
Recette Des truites saumonées en feuilles de bananier

Des truites saumonées en feuilles de bananier

Platfacile221 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 filets de truite saumonée - 2 citrons verts - 1 piment rouge - 50 ml de lait de coco - 1/2 cuillère à café de pâte de curry rouge (matsamam) - cor...
Recette Roulés de truite fumée à la ricotta

Roulés de truite fumée à la ricotta

Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de truite fumée - 1/2 pot de ricotta - le jus d’1/2 citron - 1 petit bouquet de ciboulette - 1 cuillère à soupe d’aneth - sel et poivre -...
Recette Macarons de betterave à la truite fumée

Macarons de betterave à la truite fumée

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 betterave - 2 tranches de truite fumée - quelques de cubes de feta marinée - 1 cuillère à café de crème liquide - de la salade...
Recette Filets de truite chili

Filets de truite chili

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile245 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à thé (5 ml) de poudre de chili - 1 cuillère à thé (5 ml) de paprika - 1 cuillère à thé (5 ml) de moutarde de Dijon - 2 à 3 cuillères à t...
Recette Truite marinee caramelisee, fondue de poireaux, riz et sauce sucree a l'oseille

Truite marinee caramelisee, fondue de poireaux, riz et sauce sucree a l'oseille

Platfacile30 minutes75 minutes
Ingrédients: - 1 gros pavé de truite (ou de saumon) - Riz japonais (de quoi remplir 2 bols une fois cuit) - 2 poireaux - 4 grosses poignées de feuilles d'oseill...
Recette Truites à l'ardennaise

Truites à l'ardennaise

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 truites de 200 g - 3 tranches ou 150 g de jambon d'ardennes - 3 tranches ou 100 g de pain de mie sans croûte -120 g de beurre -20 cl de crème fraî...
Recette Crumbble courgettes chevre et truite fumee

Crumbble courgettes chevre et truite fumee

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - deux courgettes - un fromage de chevre - deux tranches de truite fumée - 160 grammes de farine - 6 cuillères à soupe d huile - sel et estragon...
Recette Mousseline de truite et saumon et son c?ur coulant

Mousseline de truite et saumon et son c?ur coulant

Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour la mousseline: - 150 g de filets de truite - 150 de filets de saumon - 3 brins fins d'aneth sans tiges dures ciselés - 1 cuillère à soupe de cib...
Recette Mousseline de truite a l?aneth

Mousseline de truite a l?aneth

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 230 g de filets de truite - 1 tasse à café de « brunoise » de légumes cuite 4 minutes aux micro-ondes - 3 brins fins d'aneth sans tiges dures ciselé...
Recette Truite aux herbes du maquis

Truite aux herbes du maquis

Platfacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: - 2 truites portions - 1/2 citron - 2 cuillères à café d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de mélange d'herbes du maquis Pour le riz au poivron ...
Recette Filets de truite

Filets de truite

Platfacile30 minutes55 minutes
Ingrédients: - 2 filets de truite - 4 coquilles St-Jacques - Petits légumes (carottes, poireau,...) - Vin blanc - 2 tiges de rhubarbe - Miel - 60 g Polenta aux tru...
Recette Charlottes d'asperges à la mousse d'avocat et truite fumée

Charlottes d'asperges à la mousse d'avocat et truite fumée

Entréefacile25 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 avocats bien mûrs - 1 citron - 2 bottes d'asperges vertes - 3 tranches de truite fumée - sel et poivre du moulin - baies roses - sucre en poudre -...
Recette Un test-cake: roquette, truite et wasabi... ca déchire, comme dirait l'autre !

Un test-cake: roquette, truite et wasabi... ca déchire, comme dirait l'autre !

Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile274 kcal55 minutes
Ingrédients: - 150 g de farine - 3 oeufs - 10 cl d'huile - 15 cl de lait fermenté (lait Ribot) - 1 cuillère à café de sel - 200 g de chair de truite cuite - 75 g d...
Recette Mille feuillle de truite et champignons

Mille feuillle de truite et champignons

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile308 kcal54 minutes
Ingrédients: - 4 truites portion ( Arc en ciel ) - 300 g de champignons de paris Pour le fumet : - Un vert de poireau - Une carotte - Un verre de vin blanc (Ries...
Recette Truites en croute d'amandes

Truites en croute d'amandes

Sans glutenSans sucre ajouté
Platfacile301 kcal15 minutes
Ingrédients: - 4 truites sans tête, vidées et écaillées - 1 oeuf - 70 g de poudre d'amandes - 25 g de beurre salé - sel - poivre...
Recette Tartare de truite fumee au concombre

Tartare de truite fumee au concombre

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile75 minutes0 minutes
Ingrédients: . 4 petites tranches de truite fumée . 1 petit concombre . 4 cuillères à soupe d'aneth haché . 3 cuillères à soupe de moutarde douce . 1 cuillère ...
Recette Gaufres truite-thon : un délice !

Gaufres truite-thon : un délice !

Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure - 2 oeufs - 200 ml de lait - 100 ml d'huile - 1 petit boite de thon (100 g) - 1 boite de truite (150 g) - 100...
Recette Tarte salée à la truite fumée

Tarte salée à la truite fumée

Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 abaisse de pâte brisée - 4 tranches de truite fumée - 4 tranchettes de saumon fumé aux baies épicées - 4 oeufs - 1 faisselle de chèvre - une poig...
Recette Truite saumonée aux saveurs d'asie pour mon 100e billet

Truite saumonée aux saveurs d'asie pour mon 100e billet

Platfacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: - un filet de truite saumonée (ou du poisson) marinade: - 1 c. à thé d'ail broyé - 1 c. à thé de gingembre broyé - 1 c. à thé de miso - 1 c. à table ...
Recette bouchees de concombre mascarpone tandori

bouchees de concombre mascarpone tandori

13 votes, 4 commentaires
Apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour environ 15 bouchées - 1 concombre de 25 cm de long - 150r de mascarpone - 1 cc d'épices tandori - 10 cl de lait - 20l de crème liquide e...



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