Recettes de reveillon - page 35

Ingrédients: 18 noix de Saint Jacques 2 citrons verts 3 fruits de la passion 2 gros avocats murs à point mais encore fermes Fleur de sel 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 200 g de fromage de chèvre frais 200 g de saumon fumé 3 oeufs 150 g de farine 100 g de gruyère râpé 1 sachet de levure chimique 12,5 cl de lait...

Ingrédients: 150 g de farine avec levure incorporée 3 oeufs 8 cl d'huile de truffes 15 cl de lait tiède sel, poivre 1/2 barquette de magret de canard séché 8 à...

Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 tranches de saumon fumé aneth 1 pot de sauce tomate 150 g de fromage râpé 3 cuillères à soupe de ricotta huile d'olive sel poivre...

Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 3 poireaux 1 carotte 1 branche de céleri 2 échalotes 20 g de beurre doux 20 cl de crème fraîche 5 cl de vin blanc curry...

Ingrédients: 4 échalotes 100 g de fromage de chèvre frais 4 pommes de terre 1/4 de cuillère à café de curry en poudre 8 feuilles de brick huile 4 tranche de...

Ingrédients: 100 g de farine 1 oeufs 1 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse tranche de foie gras environ 200 ml de porto 70 ml de fond de veau 10 g de...

Ingrédients: 2 tournedos 2 tranches de foie gras cru ou cuit ! du pain de mie 4 cuillères à soupe de madère du beurre du sel du poivre

Ingrédients: Pour les saint jacques: 18 belles noix de saint jacques 6 gousses d'ail épluchées 1 botte de coriandre hachée 6 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Ingrédients: 400 g de noix de Saint-Jacques blancs des coraux. crevettes jus d'un citron vert 2 cuillères à café d'aneth de persil de ciboulette et de célerie...

Ingrédients: 4 blancs de poireaux beurre 10 cl de crème fraîche sel poivre muscade 200 g de saumon

Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée 1,5 kg de rôti de boeuf dans le filet, sans barde ni ficelle 200 g de foie gras mi-cuit 1 oeuf 80 g de raisins secs 5 cl...

Ingrédients: 12 grosses noix de Saint Jacques 2 mangues bien mûres 1 cuillère à café de gingembre frais haché 2 oignons 2 verres d'huile d'olive Sel poivre

Ingrédients: 4 blancs de poireaux 12 noix de Saint-Jacques 20 cl de crème fraîche liquide 3 échalotes ciboulette 1 rouleau de pâte feuilletée huile d'olive sel...

Ingrédients: 3 courgettes 1 paquet de ravioles (4 plaques) 4 tranches de saumon fumé Gruyère râpé 30 cl de crème fraîche liquide sel poivre

Ingrédients: 400 g de lotte 50 cl de court bouillon de poisson 1 petit chou fleur 8 cuillères à soupe de crème liquide à 3% 1 cuillère à soupe de fécule de...

Ingrédients: 8 noix de Saint-Jacques 2 échalotes 30 cl de crème liquide le jus d'une orange 1 cuillère à soupe d'huile 20 g de beurre 2 cl de whisky sel, poivre

Ingrédients: une aubergine une gousse d'ail du thym huile d'olive du basilic jus de citron sel poivre

Ingrédients: 3 petits fenouils 2 petits oignons rouges 300g de saumon fumé 3 oranges 1 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel & poivre

Ingrédients: un petit bloc de foie gras un pot de confiture de figue du poivre

Ingrédients: 1 courgette 1 petite échalote 1 gousse d'ail 1 branche de romarin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre 20cl de crème fraîche liquide...

Ingrédients: 100 de beurre mou - 250 g de farine - 4 cl d’huile d’olive - 10 g de levure chimique - 2 jaunes d’ œufs - 2 œufs entiers - 8 g de sel - du poivre...

Ingrédients: 80 g de chutes de saumon fumé 2 tranches de saumon fumé 2 oeufs 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron 20 cl de lait 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 4 quenelles de brochet 50g de beurre 50g de farine 25cl de lait 25cl de fumet de poisson 1 cuillère à café de concentré...