Recettes de saison - page 119

Ingrédients: 3 tasses 470 g farine tout usage 2 tasses 500 g sucre 2 c. à thé bicarbonate de soude ½ c. à thé sel 1 tasse de cerises fraîches queutées, noyaux...

Ingrédients: Quinoa à l'indienne: 250 g de quinoa 250 g d'escalope de poulet 2 cuillères à soupe à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de curry en poudre...

Ingrédients: 4 fonds d'artichauts Du fromage de chèvre en bûchette (environ 3/4 d'une bûchette) Un filet d'huile d'olive Du persil Du sel et du poivre

Ingrédients: Pour 18 petits gâteaux: 2 tasses (500 ml) de farine 1 1/2 c. à thé (7 ml) de poudre à pâte 1/2 c. à thé (2 ml) de sel 1/2 tasse (125 ml) de beurre...

Ingrédients: une grosse courgette (ou deux petites ; ) 250 g de saumon 3 oeufs 4 grosses cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de matières grasses 3 càs...

Ingrédients: 2 morceaux de cabillaud le jus et zeste d'une orange sel et poivre 1/2 c à c de coriandre en grains 100gr de beurre Pour les courgettes: 1...

Ingrédients: petites noix de St Jacques sans corail sauge huile d'olive thym frais crème épaisse deux gousses d'ail whisky poivre du moulin fleur de sel

Ingrédients: 3cs de poudre d'amandes 4cs de raisins de Corinthe 4cs de pignons de pin 4cs de mélange pour mendiants broyé grossièrement 10 prunes 8 abricots...

Ingrédients: un oignon deux gousses d'ail une belle poignée d'asperges une càs d'huile d'arachide 1 càs de nuoc mam une belle poignée de feuilles de basilic...

Ingrédients: 20 cl de crème liquide 1 yaourt 5 càs de sirop de menthe

Ingrédients: 300 grs de courgettes 200 grs de fromage blanc à 20% 150 grs de brousse 30 grs de parmesan Cannelle Sel & poivre Cannellonis Panzani précuits...

Ingrédients: Tagliatelles sèches Un bol de petits pois surgelés 10 cl de crème liquide légère Sel, poivre, curry

Ingrédients: 100 g de flocons de riz 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 courgette râpée 1 cuillère à soupe de graines de courges (facultatif) 1 cuillère à...

Ingrédients: 500 g de cerises non dénoyautées 4 oeufs 25 cl de lait 155 g de farine 120 g de sucre en poudre 75 g de beurre fondu 2 cl de crème de pêche de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 100 g de fécule de maïs Maïzena 150 g de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé ou une gousse de...

Ingrédients: pour 4 tartes de 20 cm de diamètre: 500 gr de farine 250 gr de beurre 1 oeuf 1 petit suisse 3 cl d'eau pour la farce aux pruneaux: des pruneaux...

Ingrédients: 350 g de pommes de terre ½ courgette 1 petit oignon 1 gousse d'ail 2 oeuf 1 c. à s. de persil ciselé

Ingrédients: 2 endives 2 poignées de roquette 5 à 6 fraises 2 tranches d'ananas frais pour la vinaigrette: 1 échalote 1 c à s rase de miel 2 c à s de vinaigre...

Ingrédients: du chocolat des oeufs du beurre de la farine et du sucre

Ingrédients: 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 poireau émincé 2 gousses d'ail écrasées 2 c. à thé de cari en poudre 2 petits navets, coupés en cubes 6 tasses de...

Ingrédients: 6 asperges vertes 200 g de riz pour risotto 10 cl de vin blanc une dizaine de noisettes 1 oignon 1 cube de bouillon de volailles huile d'olives 2...

Ingrédients: 1 paquet de biscuits roses de Reims 125 g de chocolat 50 g de sucre 50 g de beurre 4 oeufs entier Sirop : 5 cuillères à soupe de sucre 1 verre...

Ingrédients: 1 bar de 1.2kg environ 5cl d'huile d'olive citron-gingembre (A l'Olivier) fleur de sel et poivre blanc 10cl de fond de veau 1 échalote 1 demi jus...

Ingrédients: 4 filets de poisson (pour l'occasion j'ai choisi du lieu noir) 20 cl de crème soja ½ citron bio 1 orange Curcuma Huile d’olive Sel, poivre