Recettes de saison - page 328

Ingrédients: 1 vingtaine de coques et autant de vanets 10 grosses crevettes (pour moi, bio de madagascar) 1 aillet 1 échalote 2 carottes 1 verre de riz à...

Ingrédients: 250 g de champignons de Paris 1 carotte 1 courgette 100 g de haricots verts 90 g de tranches de magret de canard fumé 1/2 bouquet de persil 1...

Ingrédients: 3 oeufs ¾ tasse d'huile de carthame ou de canola 1 tasse de cassonade 1 cuillère à thé de vanille 2 tasses courgettes , finement râpées 1 boîte...

Ingrédients: 20 g de beurre 100 g de champignons 50 g de crème fraîche 300 g de saumon frais Sel et poivre 4 oeufs 4 cuillères à café de concentré de tomates...

Ingrédients: 1 aubergine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'herbes de Provence sel poivre, la moitié d'un chou vert un petit oignon 2...

Ingrédients: 2 grosses carottes 2 grosses courgettes 1 demi-oignon 3 beaux navets 1 échalote 1 sachet de cocktail de fruits de mer un peu de whisky de la...

Ingrédients: 500 g de viande de boeuf à cuire, coupée en gros dés 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail finement hachées 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Ingrédients: 250 g de farine (ou un peu plus si vous voyez que la pâte est trop molle) 10 g de levure de boulanger (ou un sachet de levure de boulanger) 5 g de...

Ingrédients: 8 g de levure de boulanger 2 cuillères à café d'encre de seiche 250 g de farine ½ cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1...

Ingrédients: 400 g de pois gourmands surgelés 200 g de carré frais 100 g de crème fraîche épaisse sel poivre 1 petit bouquet d'herbes fraîches ( ciboulette,...

Ingrédients: 300 g de chocolat de couverture au lait 150 g de griottes Pour la mousse bavaroise : 25 cl de crème fleurette 2 jaunes d’oeufs 60 g de sucre en...

Ingrédients: 70 g de farine 1 oeuf 175 g de lait entier 1 cuillère à thé de levure chimique 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de concentré...

Ingrédients: 120 g de lentilles vertes du Puy 150 g de petits pois écossés 200 g de fromage de chèvre très frais 1/2 botte de persil plat huile d'olive sel...

Ingrédients: 90 g de sucre 35 g de miel (liquide pour moi) 40 g de farine 100 g de crème liquide 70 g d'amandes effilées 20 g de cerises confites 80 g de...

Ingrédients: 1 courgette 12 feuilles de menthe 200 g de fêta 1 oeuf 10 feuilles de brick 2 cuillères à soupe huile d'olive sel poivre

Ingrédients: 4 bananes bien mûres 80 g de farine 125 g de poudre d'amande un yaourt nature 150 g de sucre de canne 2 oeufs 1 sachet de levure 2 cuillères à...

Ingrédients: 3 cuisses de poulet fermier des landes IGP Label Rouge 1 oignon haché 1 g d'ail Pour la marinade: 30 ml d'huile d'olive cannelle paprika poivre 8...

Ingrédients: 250 g de poisson blanc cru 100 g de thon en boîte égoutté 2 oeufs 2 portions de fromage 3 Cuillères à soupe de semoule fine 2 gousses d’ail 1...

Ingrédients: 300 g de sucre en poudre 150 g de beurre salé 300 g de crème liquide 1 grosse pincée de fleur de sel

Ingrédients: 500 g de carottes 500 g de navets 4 oeufs 10 cl de lait 40 g de comté 40 g d'emmental 20 g de beurre 100 g de crème fraîche 2 pincée de muscade...

Ingrédients: Lotte 1,3 kg 2 échalote coupée en lanières 400 ml de vin blanc sec 400 grammes de tomates en boîtes (ou fraîche en saison) 1 gousse d’ail sel...

Ingrédients: 1 betterave râpée finement 1 avocat en tranches 1 poivron pointu rôti à la poêle 2 petite courgette rôti à la poêle boulgour de petit épeautre 30...

Ingrédients: 180 g de chair de crabe fraîche ou surgelée 160 g de filet de poisson blanc (merlan, cabillaud...) 2 échalotes ciselées 1 jus de citron vert 1...

Ingrédients: 2 escalopes de dinde assez fines 2 tranches de mozzarella 4 cuillères à café de pesto + 1 cuillère à soupe pour la sauce huile d'olive un peu d'eau