Recettes de saison - page 422

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Tarte au Petit Billy, tomates séchées et chorizo

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte brisée allégée 1 fromage de chèvre frais Petit billy 7 ou 8 tomates séchées 10 rondelles de chorizo 3 oeufs 3 cuillères à soupe de fromage...

Quiche au saumon, potiron et lait de coco

Plat facile 55 min 360 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de lait de coco 20 cl de fromage frais (soit 200 g) 4 tranches de saumon fumé 500 g de potiron Sel poivre paprika

Queues de langoustines rôties sauce tomate

Plat moyen 25 min 353 kcal
Ingrédients: 750 g de queues de langoustine 1 verre de vin blanc 1 verre de fumet de poisson ou de crustacés 2 échalotes ciselées Beurre 1 bouquet de...

Biscuit moelleux au cidre

Autre facile 10 min 50 min
Ingrédients: 250 g de farine 200 g de sucre en poudre 200 g + 10 g de beurre salé 2 oeufs 20 cl de cidre doux 1/2 sachet de levure 2 cuillères à soupe de sucre...

Aubergines au tahin ou Moutabal

Plat facile 25 min 240 kcal
Ingrédients: 2 belles aubergines 1 yaourt nature ou fromage blanc 0%MG 2 cuillères à soupe de tahin huile d'olive sel poivre

Verrines à la moutarde à l’ancienne

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 tranche de jambon blanc environ 50 g de comté 2 cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuillères à café de moutarde à l’ancienne Verrines légères...

Velouté de potiron au cumin

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: environ 400 g de potiron 2 oignons 20 cl de crème drache épaisse 1 cuillère à café de cum

Crème de potiron aux noisettes et pleurotes

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 gros oignons 4 gousses d’ail 1,5 kg de chair de courge + ou – 2 litres de bouillon persil 1 carotte 500 grammes de pleurotes 2 cuillères à soupe...

Courgettes farcies à la feta, noix et olives

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 petites courgettes 1 barquette de fêta 5 olives noires 1 oeuf 5 noix émiettées 5 tomates séchées réhydratées 4 cuillères à soupe d’huile d’olive...

Risotto aux cèpes et aubergine

Plat facile 47 min 516 kcal
Ingrédients: 2 tasses de riz pour risotto 2 oignons 1 verre de vin blanc 1 litre de bouillon de volaille 100 gr environ de cèpes séchées 1 aubergine 2...

Hachis Parmentier boeuf courgette

Plat moyen 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1/ 1 kg de pommes de terre 1 cuillère à soupe de gros sel 1 feuille de laurier "facultatif" 200 ml de crème semi épaisse 1 noix de beurre muscade...

Lasagnes aux aubergines, tomates et chèvre

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: plaques de lasagnes 2 belles aubergines 1/2 oignon 4 tomates bien mûres 2 petites briques de coulis de tomates 1 bûche de chèvre 1 boule de...

Terrine de tofu à l'aubergine

Plat facile 12 min 40 min
Ingrédients: 1 tasse de tofu ferme 1 tasse de flocons d'avoine 1 grosse aubergine huile d'olive shoyu

Moule à la tomate et vin blanc

Plat moyen 15 min 50 min
Ingrédients: 1,5 à 2 kg de moule 1 boite de tomate concassées 1 verre de vin blanc 1 oignon huile

Far breton aux pruneaux et raisins sultanines

Dessert facile 1 h 15 m 964 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait entier 350 g de pruneaux dénoyautés 100 g de raisins sultanines 250 g de sucre 280 g de farine 5 oeufs 1 sachet de sucre vanillé...