Recettes de saison - page 428

Ingrédients: 4 choux de la mousse de mascarpone à la fraise déjà prise quelques brisures de framboises 10 carrés de chocolat noir à 70% du sucre glace quelques...

Ingrédients: 800 g de mini-betteraves cuites 4 cuillères thé de persil frais hachés 1 orange pelée et découpée en quartier 2 cuillères à soupe de vinaigre de...

Ingrédients: Des spaghetti 1 bonne poignée d'épinards frais 20 g de pignons de pin 1 gousse d'ail Un peu de parmesan fraîchement râpé Du sel, du poivre De...

Ingrédients: 5 oeufs 250 g d'épinards cuits hachés 1 boursin cuisine ail et fines herbe 4 pots de faisselle (de 100 g chacun) 1/2 pot de Ricotta 300 ml lait...

Ingrédients: 30 g de quinoa 1 petite poignée d'épinards frais 4 cuillères à soupe de fromage de chèvre frais Du sel, du poivre, du persil Huile d'olive...

Ingrédients: 4 feuilles de bricks 2 blancs de poireau 1/2 bûche de chèvre 4 cuillères à soupe de miel

Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 petits fenouils 120 g de roquefort 120 g de crème fraîche 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive huile d'arachide

Ingrédients: 500 g de chair de nectarines 500 g de chair d'ananas 350 g de sucre blond de canne 1/2 à 1 fève tonka râpé

Ingrédients: 400 g de poisson 2 limes sel et poivre de sichouan 1 échalote 2 cuillères à café de fécule de pomme de terre 2 oeufs un bol de farine un bol de...

Ingrédients: 4 maquereaux vidés par le poissonnier 1 kg de tomates bien mures 90 g de tapenade noire 250 g de mascarpone huile d'olive 2 gousses d'ail sel et...

Ingrédients: 2 feuilles de gélatine (4 g) 150 ml de crème fraîche liquide 150 ml de sirop d'orgeat 250 g de fraises 50 g de cassonade

Ingrédients: 1 bocal de fonds d'artichaut 1 boule de mozzarella poivre tomates fraîches

Ingrédients: les filets d'1 solette 2 pommes de terre (bintje) 4 jeunes oignons tiges 100 g de salicorne 1 jaune d’oeuf 4 cuillères à soupe de crème fraîche...

Ingrédients: 1 kg de petits pois surgelés 1 oignon 6 feuilles de menthe 1 l de bouillon de volaille avec 2 cubes 25 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème...

Ingrédients: 250g d'avoines Alpina Savoie 2 petites courgettes 4 petites carottes 15 tomates cerise 150g de chèvre frais 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...

Ingrédients: 50 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs 2 cuillères à soupe de miel 250 g de farine 1/2 sachet de levure 10 cl de lait 250 g de cerises 1 cuillère à...

Ingrédients: 3 nectarines 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de sucre blond 1 cuillère à soupe de pignons de pin

Ingrédients: des calamars tentacules des feuilles d'épinard un peu d'ail échalotes un peu de pain de mie du lait 2 anchois de persil du poivre

Ingrédients: 3 filets de haddock 1 fromage de chèvre frais 1/2 jus de citron

Ingrédients: 1 daurade levée en filets par le poissonnier 6 olives noires 3 poireaux pas trop gros 80 g de riz 1 verre de fumet de poisson ou de bouillon de...

Ingrédients: 250 g de pavé de saumon 3 cm de gingembre 1 oignon frais 1 petite courgette 2 cuillers à soupe de fenugrec germé 2 cuillers à soupe de graines de...

Ingrédients: 4 oeufs 1 pincée de sel 1citron verts non traité 70 g de farine 1 sachet de levure chimique Sucre en poudre coloré

Ingrédients: 250 gr de pâte sablée 300 gr de fraises 80 gr de sucre glace 2 gr de feuilles de gélatine 35 cl de crème liquide bien froide 1 gousse de vanille 1...

Ingrédients: 400 g de fraises macérées au sucre Tuile : 125 g de sucre 60 g de farine 5 cl de jus d'ananas (ou fraise) 67 g de beurre fondu Chantilly : 12,5 cl...