Recettes de saison: plat - page 141

Ingrédients: Sauce au poivre vert : 1 cuillère à thé de beurre 1 échalote française émincée 3 cuillères à soupe de vin rouge 1 cuillère à thé de vinaigre de vin...

Ingrédients: ½ poivron rouge haché 3 branches de céleri hachées ½ oignon haché 10-12 champignons tranchés 500 gr (1 livre) d'orignal haché 1 boite (284 ml) de...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 8 feuilles de laurier 2 tiges de romarin frais 3 gousses d'ail (1 écrasées et 2 coupées en tranches) 32,5 cl de Chianti farine...

Ingrédients: 2 poivrons rouges (350 g) 145 g de sucre cristallisé 1 citron vert ½ cuillère à café de poivre noir du Cambodge « sélection Gérard Vives »...

Ingrédients: 4 tranches de pain de mie complet 75 g émincés de poulet grillé Fleury Michon 1 cuillère à soupe de curry 1/2 cuillère à café de cumin en poudre...

Ingrédients: 350 g de haricots de soissons 6 cuisses de pintades 2 oignons 3 gousses d'ail 2 branches de céleri 4 tomates 1 cuillère à soupe de concentré de...

Ingrédients: 4 paupiettes de veau 1 boîte de 450g de tomates concassées 100g d'olive vertes dénoyautées 10cl de vin blanc sec 2 échalotes Des herbes de...

Ingrédients: 20 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons émincés (300 g) 6 oeufs légèrement battus 60 g de gruyère râpée 1 petite...

Ingrédients: 1 poulet 1 bouquet d'estragon 4 gousses d'ail 1 tomate 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 bulbes de fenouil 1/2 jus de citron sel poivre du...

Ingrédients: 1 pâte à pizza "maison" ou surgelée 5 jolies figues 1 joli morceau de fourme d'Ambert 1 poignée de cerneaux de noix 2 cuillères à soupe de miel...

Ingrédients: 1 échalote émincée (ou 1 oignon) 1 gousse d'ail hachées 2 blancs de poulet 175 ml de bouillon de poulet 75 ml de vinaigre balsamique (la prochaine...

Ingrédients: 600 g de jeunes pousses de blettes 1 jeune fenouil 1 poivron rouge 100 g de céleri rave 2 gousses d'ail 1 chorizo 8 bâtons de Surimi 5 oeufs 50 g...

Ingrédients: La pâte à pizza : 210 ml d'eau 20 ml d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 360 g de farine t55 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 250 ml de thé 50 g de sucre blond 250 g de fruits secs (cerise, raisin, gingembre, mangue) 1 petit bâton de cannelle 1/2 d'une étoile de badiane 1...

Ingrédients: 500 g de haricots verts 1 chou romanesco de l'huile d'olive du sel marin poivre noir du moulin

Ingrédients: 500 gr de filet d'agneau 2 cuillères à café d'huile d'olive 400 gr de pommes de terre 250 gr de champignons 2 poivrons 1 courgette 1 échalote 10...

Ingrédients: 500 ml de bouillon de poule 375 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petit oignon (80 g) haché finement 1 gousse d'ail écrasée 300 g de...

Ingrédients: 1 kg de morceaux d'agneau au choix : collier, épaule, basses-côtes 4 gros navets 2 oignons 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de matière grasse...

Ingrédients: 5 gambas par personnes Pour la marinade : Huile d'olive 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe de curry Noix de muscade 1 cuillère à café...

Ingrédients: 2 poivrons seulement 1 tasse de riz basmati 1 piment vert 1 oignon 1 cuillère à thé de thym 1 cuillère à thé de cerfeuil Poivre, au goût 1...

Ingrédients: 1 livre (500 gr) de porc en cube de 1 pouce (2.5 cm) ¼ tasse (50 gr) sucre 1 cuillère à thé (cc) sel 1 cuillère à thé (cc) de sauce soya 1 blanc...

Ingrédients: 2 Steak haché 5% 2 oignons émincés 1 Grande boite d'haricots verts 2 Cuillères à soupe purée de tomate nature 25 g haricots rouges 200 g sauce chili

Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 2 petites aubergines 100 à 200 ml de coulis ou sauce tomates 1 petit oignon 4 gousses d'ail 1 belle grosse poignée de...

Ingrédients: 500 gr de macaroni 1 kg de scampi décortiqués 8 tomates 2 oignons 1 gousse d'ail 1 petit concentré de tomates 1/2 bouquet de persil huile d'olive...