Recettes de saison: plat - page 153

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Recette Courgettine à la chair de saucisse

Courgettine à la chair de saucisse

Plat moyen 55 min 436 kcal
Ingrédients: 500 g de courgettes 75 g de riz cru 200 ml de crème liquide 2 oeufs -70 g de mimolette râpée -150 ml de bouillon de volaille 125 g de chair à...
Recette Croque omelette aux champignons

Croque omelette aux champignons

Plat facile 18 min 693 kcal
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 3 oeufs 200 g de champignons 75 g de gruyère 20 g de beurre sel poivre ail persil
Recette Bruschetta ratatouille jambon cru

Bruschetta ratatouille jambon cru

Plat facile 22 min 259 kcal
Ingrédients: Une miche de pain de campagne Une courgette Une tomate Une aubergine Un oignon Jambon cru Emmental râpé 50 g de pignons de pin
Recette Tajine de veau aux olives et tomates

Tajine de veau aux olives et tomates

Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: 400 g de viande de veau avec os 2 oignons 3 gousses d'ail 1 boîte de tomate concassée une quinzaine d'olives vertes, noires ou violacées huile...
Recette Gratin de salade

Gratin de salade

Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 salades, 1 batavia et 1 feuille de chêne rouge, 1 gros oignon doux des Cévennes, 10 gousse d'ail frais, 1 noisette de beurre demi sel, 1 pot de...
Recette Cocotte de merlan aux noix de st jacques

Cocotte de merlan aux noix de st jacques

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 250 g merlan 6 noix de st jacques 14 petites crevettes roses 1 courgette 25 g beurre 1 cuillère à soupe de farine 200 ml lait
Recette Riz au cari

Riz au cari

Plat facile 25 min 487 kcal
Ingrédients: 3/4 tasse de riz à grains longs ou basmati 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 oignons verts coupés fins 1/2 poivron coupé en petits cubes 1...
Recette Magret grillé et ketchup à la fraise ...

Magret grillé et ketchup à la fraise ...

Plat facile 45 min 1 heure
Ingrédients: 2 beaux Magrets de Canard 1 beau Potimarron QS Fond de Canard QS Huile de Noisette 250g de Fraises 10 cl de Vinaigre Balsamique 1 cuillère à soupe...
Recette Salade de risotto au jambon et au chèvre

Salade de risotto au jambon et au chèvre

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 ½ tasses de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de beurre 1 oignon haché 1 tasse de riz arborio Sel et poivre au goût 1 boîte de fonds...
Recette Champignons farcis, mais sans cuisson

Champignons farcis, mais sans cuisson

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 2 champignons 2 cuillères à soupe de tarama 2 cuillères à soupe de crème 4 tomates cerises quelques gouttes de citron des oeufs de truite
Recette Risotto aux tomates et saint-jacques poêlées

Risotto aux tomates et saint-jacques poêlées

Plat facile 45 min 691 kcal
Ingrédients: 400 g de riz arborio 20 cl de vin blanc sec 1,5 litre de bouillon 2 oignons émincés 250 g de tomates en petits dés Huile d'olive 50 g de beurre 2...
Recette Goulache de veau

Goulache de veau

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, au total 900 g de veau à ragoût, paré et coupé en morceaux de 2.5 cm 2 oignons finement hachés 4 gousses...
Recette Oeuf à 65°c & mousse concombre ou malibu ...

Oeuf à 65°c & mousse concombre ou malibu ...

Plat facile 40 min 3 heures
Ingrédients: 4 oeufs ultras frais 40 g de fines tranches de Lard 2 cuillères à soupe de Courgettes au Malibu 40 g de Tomme de Brebis 1 Concombre épépiné, avec...
Recette P'tit curry de porc

P'tit curry de porc

Plat facile 1 h 15 m 493 kcal
Ingrédients: 550 g de sauté de porc 1 oignon 2 gousses d'ail 1 boîte de tomates concassées 1 verre d'eau 2 carottes 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à...
Recette Moussaka de veau.

Moussaka de veau.

Plat facile 1 h 7 m 347 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 belle courgette 3 tomates 750 g de veau 250 g de faisselle de brebis 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin...
Recette Jambon persillé

Jambon persillé

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de jambon à l'os 1/2 litre d'eau 3 cuillères à soupe de fond de veau 2 sachets de gélatine en poudre (équivalence 6 feuilles) 3 échalotes 1...
Recette Tian de filet mignon aux peches

Tian de filet mignon aux peches

Plat facile 52 min 543 kcal
Ingrédients: 300 g filet mignon de porc 2 tomates 2 pêches 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel liquide sel poivre thym
Recette Rosbif, sauce acidulee aux framboises

Rosbif, sauce acidulee aux framboises

Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 rosbif de 900 g environ 150 g de framboises 1 botte de radis 50 g de graines germées 1 cuillère.à soupe de moutarde forte 1 cuillère.à.soupe. de...
Recette Roulés d'aubergine aux parfums du sud

Roulés d'aubergine aux parfums du sud

Plat facile 12 min 40 min
Ingrédients: 3 belles aubergines 1 petite courgette 1 bûche de chèvre frais 6 tomates 1 tranche de pain sec 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pincée de sucre 1 sachet...