Recettes de saison: plat - page 36

Ingrédients: 600 g d’épinards 50 g de graines de sésames dorées 60 ml de dashi (bouillon japonais que l’on trouve sous forme déshydratée dans les épiceries...

Ingrédients: 200 g de Cantal entre-deux 1 rouleau de pâte feuilletée 200 g de jambon d'Auvergne 4 oeufs un poireau

Ingrédients: 1 pâte brisé prête à l'emploi 800 g de potiron en tranche 450 g d'épinards en branche surgelés 4 tranches de saumon fumé coupées en lanières 5...

Ingrédients: 750 ml de bouillon de poulet 1 boîte de 398 ml de lait de coco 2 oignons verts, hachés finement 15 ml de sauce de poisson Le zeste râpé et le jus...

Ingrédients: Pizza au boeuf fumé et au poireau: Base de pâte à pizza Sauce tomate à pizza maison ou du commerce Tranche de boeuf fumé ½ Piment vert tranché en...

Ingrédients: 3 oranges pressées 4 cuisses de canette 2 oignons émincés 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de cannelle 3 cuillères à café de miel 2...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 3 oignons aïl 1 kg de tubercules de topinambours 2 bouillons cubes 1 cuillère à café ras el – hanout 1 cuillère à café cumin...

Ingrédients: 800 g de viande de veau (moitié sauté moitié tendrons) 1 oignon 6 petits bulbes de fenouils 1 boite de tomate pelées entières préalablement...

Ingrédients: 350 g de coquillettes 2 carottes 1 oignon 1 litre de bouillon (soit 2 bouillons cube) 1 grand verre de vin blanc sec 1 cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: 8 noix de Saint-Jacques 8 brins de thym frais 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de Vinaigre de Jerez de la Frontera 2 cuillères à soupe de miel 3...

Ingrédients: 1 pâte brisée maison 250g de farine 125 g de beurre 5 cl d'eau 2 g de sel 1 fenouil 1 noisette de beurre salé 3 blancs de poireaux 3 cives 1 vert...

Ingrédients: 1 bonne pâte feuilletée 6 endives 150g de bûche de chèvre le jus d'une orange 50g de beurre 3 cuillères à soupe de miel 25g de pignons de pin Sel...

Ingrédients: 4 poireaux 20 cl de crème liquide 2 oeufs entiers et 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de noix de cajou non salées 1...

Ingrédients: 3 cuillères à soupe (45 g) de margarine ou de beurre 3 cuillères à soupe (23 g) de farine 2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet sel et poivre...

Ingrédients: 1 noix de beurre 2 oignons 4 gousses d’ail 300 ml de vin blanc, type pinot. 2,5 l de bouillon de boeuf 1 kg de pommes de terre 400 g de carottes 2...

Ingrédients: 300 g de pavé de saumon détaillé en cubes 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki Kikkoman 2 oignons coupés en très fines rondelles (à la mandoline...

Ingrédients: Roulé: 340 g de veau haché 1/ 4 tasse de chapelure 1 oeuf 1 cuillère à thé de basilic 1 cuillère à thé d'origan 1 pincée de poudre d'oignons 1...

Ingrédients: 200 g d'épinards hachés feuilles de lasagnes 1/2 boule de mozza parmesan râpé 1 filet de colin sauce tomate 125 ml de lait écrémé 1 cuillère à...

Ingrédients: Un grand sac d'épinards frais 1 petit Billy De la béchamel Des feuilles de lasagne fromage râpé sel, poivre

Ingrédients: 24 écrevisses 1 carotte 2 échalotes 40 g de beurre 15 cl de porto 20 cl de crème liquide une petite boîte de concentré de tomates (70 g) 1...

Ingrédients: une gousse d'ail deux oeufs durs (10 minutes à l'eau bouillante) une botte d'asperges huile d'arachide vinaigre de vin vieux feuilles de menthe

Ingrédients: 100 g de farine 100 g de carotte râpée 2 oeufs 100 g de mimolette vieille râpée 50 g d’huile d’olive 100 g de jus d’orange 1 sachet de levure...

Ingrédients: de l'huile d'olive des poireaux des crevettes cuites du riz sauvage

Ingrédients: 4 grosses poignées de carottes surgelées 4 à 5 cuillères à soupe de crème légère 2 cuillères à soupe de moutarde en grains sel et poivre