Ingrédients: Pour une trentaine de macarons: 100 g de blancs d’oeufs 225 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 25 g de sucre en poudre quelques gouttes de...
Ingrédients: 60 g de flocons d'avoine 50 g de poudre d'amande 70 g de sucre de canne 30 g de noix de coco 1 poignée de cacahuètes ou noix, ou noisettes... (ou...
Ingrédients: 300 g de pois chiche en bocal rincés 100 à 200 g de quinoa CUIT 2 courgettes crues en petits cubes environ 2 ou 3 échalotes émincées 100 g de...
Ingrédients: 100 g de bon chocolat noir 200 ml de crème friche liquide entière très froide 1 sachet de sucre vanillé De la confiture fruits de la passion/mangue
Ingrédients: 4 poires, fermes mais pas trop mûres, tranchées 2 cuillère à soupe de jus de citron frais 3/4 de tasse d'amandes pelées et blanchies 3/4 de tasse...
Ingrédients: 150 g de farine 1/2 sachet de levure 1 gros oeuf 2 petits-suisses 10 cl de lait 1 belle courgette 80 g de roquefort émietté 25 g de noix...
Ingrédients: 8 cailles 100g de champignons de paris 50 g de mie de pain rassis 50 ml de lait 1 oignon persil haché 2 gousses d'ail sel et poivre, noix de...
Ingrédients: 1) Pour la pâte: 75 ml de lait ribot 120 g de farine à levure incorporée (ou 120 g de farine + 1 ½ cuillère à café de levure + ½ cuillère à café de...
Ingrédients: 4 blancs de poulet un petit tronçon de gingembre 2 cuillères à café de gingembre en poudre de l'huile d'olive le jus d'un citron jaune celui d'un...
Ingrédients: 150 g de farine 50 g de farine de châtaigne 2 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de crème...
Ingrédients: 4 gros artichauts 450 g de noix de Saint-Jacques avec corail 1 salade feuille de chêne 1 botte de ciboulette 100 g de noisettes grossièrement...
Ingrédients: 1 oignon haché finement 2 poireaux, partie blanche avec un peu de vert 2 carottes, coupées en dés 1 gousse d'ail, hachée finement 2 cuillères à...
Ingrédients: 1 poulet de bonne taille 2 gros oignons Raisins secs Abricots secs ½ cuillère à café de cannelle moulue 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café rase...
Ingrédients: 1 grosse courgette râpée 1/2 pot de ricotta 1 cuillère à soupe de parmesan 2 tranches de jambon émincées 3 oeufs 10 cl de lait basilic ciselé sel...
Ingrédients: 335 g de farine 1 sachet de levure chimique 220 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 2 oeufs battus légèrement 100 g de...
Ingrédients: Pour la tartinade : 250 g de potimarron cuit 15 g de purée de cajou en magasin bio Curry sel Poivre Pour une vingtaine de crackers: 60 g de farine...
Ingrédients: 2 figues fraîches 150 g de feta 100 g de salade composée (soit 1/3 de paquet) 1 poignée de noix décortiquées 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...
Ingrédients: 100 g de haricots verts 100 g de chou blanc 100 g de carottes 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de curcuma 2 cuillères à café de vinaigre 1...
Ingrédients: LÉGUMES : 1 kg de tomates 2 belles aubergines une méga courgette du jardin ou 2 petites courgettes 1 poivron rouge et 1 poivron vert 4 échalotes 2...
Ingrédients: 200g de riz carnaroli (arborio ou vialone) 6 belles échalotes ciselées 2 petits oignons 300 g de pleurotes 1 l de bouillon de légumes (ou volaille...
